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パティシエ正社員
シェフ・スーシェフ候補商品開発独立希望歓迎若手積極採用連休取得可能昇給あり社保完備駅から徒歩5分以内

PLACE au SOLEIL(プラス オ ソレイユ) 』の求人情報


本格フランス菓子店でパティシエ(スーシェフ候補)募集◎幅広いフランス菓子を学べる環境です!

愛知県名古屋市千種区
名古屋市営地下鉄東山線「本山駅」から徒歩2分


業態
パティスリー・洋菓子・スイーツ

仕事内容
現場責任者、人材育成、生産スケジュール、在庫管理などをお任せします。スーシェフ経験がなくてもオーナーが数値管理や生産管理などのマネジメント業務を教えます。
意欲があれば、マネジメント未経験でもOK!将来的にはオーナーがいなくてもスーシェフを中心に製造を回していける体制を作っていきたいと考えています。

給与
月給25万円~

 おすすめポイント

本格フランス菓子店が事業拡大に向けてパティシエ増員!スーシェフ候補として経験を活かせます!
フランス語で「プラス=場所+ソレイユ=太陽」という意味を持つ『プラスオソレイユ』。私たちのお菓子がみんなの表情が陽のあたる場所のようにあかるくなってほしい、という想いから2016年名古屋本山にてオープンしました。現在は本店とジェイアール名古屋タカシマヤの2店舗を運営中。今後も店舗を増やす計画があり、事業拡大のためパティシエを増員したいと考えています!

今回は【スーシェフ候補】の募集です。クラシックなフランス菓子の製法を大切にしていますので知識やスキルを磨けます。またマネジメント経験がなくても、実務の中で学んでいただけます。製造経験を活かしながらキャリアアップを目指している方、ご応募をお待ちしています!

生菓子・焼菓子・ショコラ・コンフィズリーまで幅広く携われるチャンス◎ゆくゆくはアイスの製造も!
入社後は本店にて洋菓子製造業務全般をお任せします。生菓子・焼菓子部門に分かれ、生菓子25種類、焼菓子、ショコラなど幅広いラインナップ商品をポジションごとに担当します。来夏にはもう1つ厨房ができる計画で、アイスやコンフィズリーの種類を増やしたり、提供している商品数を増やしたいと考えています。1ヶ月おきにローテーションを行い、いろんなお菓子を全員がきちんと作れる体制を整えますので「基礎から学びなおしたい」という方にも学びの多い環境です!

現在は20代の若手メンバーが中心で4人のパティシエが活躍中!困ったことや聞きたいことなどを何でも話せて、一緒に考えて決めていくようなフラットなチームを作っていきたいと思います。コミュニケーションをとりながら、一緒に働きやすい職場づくりに取り組んでくださる方は尚歓迎!チームづくりにも積極的に携わっていけるためやりがいは抜群です。

 パティシエの募集要項

募集職種 パティシエ
雇用形態 正社員
給 与 月給25万円~
※試用期間2ヶ月(その間の給与や待遇に変更はありません。)
※経験・年齢・能力考慮 応相談
勤務時間 05時30分~18時00分
シフト制(休憩1時間)
業 態 パティスリー・洋菓子・スイーツ
仕事内容 現場責任者、人材育成、生産スケジュール、在庫管理などをお任せします。スーシェフ経験がなくてもオーナーが数値管理や生産管理などのマネジメント業務を教えます。
意欲があれば、マネジメント未経験でもOK!将来的にはオーナーがいなくてもスーシェフを中心に製造を回していける体制を作っていきたいと考えています。
求める人材像 ・お菓子が好きな方
・お菓子や美味しいものを食べることが好きな方
・周りに気を配り、チームワークを大切にできる方
応募資格 パティシエ経験者
待 遇 昇給 随時
各種社会保険完備
制服貸与
食事補助
社員割引
休日休暇 月間7日
火曜日+奇数週の月曜日は休み、偶数週は半日勤務
(定休日:月曜日・火曜日、元日)
有給休暇

フォトギャラリー


 勤務地詳細
PLACE au SOLEIL(プラス オ ソレイユ)

〒464-0824

愛知県名古屋市千種区 稲舟通1-38 コーポラス本山

 アクセス

名古屋市営地下鉄東山線「本山駅」から徒歩2分

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・条件交渉、面接のサポートもおまかせください!
・ご希望やご経験にあわせて、ほかの求人のご紹介も可能!

企業情報


PLACE au SOLEIL


社名 PLACE au SOLEIL
代表者 寺山 直樹
事業内容 洋菓子の製造・販売
住所 〒464-0824
愛知県名古屋市千種区稲舟通1-38 コーポラス本山
会社HP https://placeausoleil.jp/
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