chez NOGUCHI(シェ・ノグチ) パティシエ／正社員の求人情報
【残業代支給＆賞与あり】週休2日の働き方も選択OK！ライフスタイルに応じてキャリアアップできるパティスリー│パティシエ募集
コンセプトは「軽いけれど香りと後口が残るケーキ」
- 職種
- パティシエ
- ジャンル
- パティスリー・スイーツ・ケーキ屋
- 給与
- [正] 時給920円〜
- 勤務地
- 兵庫県尼崎市若王寺2-36-1 アダージオ若王寺1F
おすすめポイント
- 有名ホテルのグランシェフを務めたオーナー
- 経営ノウハウの指導など独立もサポート
- ほとんどの商品の仕上げを全員が行なう幅広い技術が身に付く仕組み
パティシエ（準社員） / 正社員の募集要項
※募集終了時点の情報です- 職種
-
パティシエ（準社員）
経験者 未経験 - 雇用形態
-
正社員
- 仕事内容
-
週休2日制での勤務となります。体力が不安な方や働き方を重視したい方は準社員からのスタートも可能です。（売り場の状況次第では、販売を手伝うこともあります）
- 給与
-
時給 920円〜
※経験・年齢・能力考慮 応相談
試用期間3ヶ月（待遇変更なし）
試用期間終了後に時給950円～となります。 - 勤務時間
-
6：30〜19：00
シフト制（休憩1時間）
※時期により変動あり - 休日休暇
-
月間5〜7日
定休日：水曜日
※月に1～2日（木曜日）
有給休暇
夏季休暇
冬季休暇
慶弔休暇月8回休み - 雇用期間
-
無期
- 待遇・福利厚生
-
昇給 年1回
賞与 年1回（業績による）
保険一部加入（労災、雇用）
残業手当
制服貸与
食事補助
研修制度
正社員登用有昇給あり 賞与あり 残業代支給 正社員登用あり - 応募資格
-
パティシエとしての実務経験者（目安：1年以上）もしくは製菓学校卒の未経験者可
急募 未経験歓迎 第二新卒歓迎 若手積極採用 学歴不問 - 求める人物像
-
経験を活かしてパティシエとしての技術や感性を磨きたい方
コミュンケーションを大切に切磋琢磨して取り組むことのできる方
将来独立のために経営ノウハウや人脈作りを行っていきたい方
お店の特徴
chez NOGUCHI(シェ・ノグチ)について
コンセプトは「軽いけれど香りと後口が残るケーキ」
有名ホテルのグランシェフを務めたオーナーは未来のパティシエを育てる立場としても活躍中！
オレンジ色の看板が目に留まる可愛らしい外観のパティスリー。2005年のオープンから“軽いけど香りと後味が残るケーキ”をコンセプトに、生菓子や焼菓子、ギフト商品などをパティシエたちが毎日心を込めて手作りしています。
コロナ禍の中でも業績は好調です。
コロナ禍の中で営業時間短縮なども実施していますが、業績は好調です。地域に根付いて今まで経営をしてきたこともあり、日々地元のお客様に来店していただいています。そのため、「長期的に安心して働いていきたいと考えている方」「しっかりお金を稼いでいきたい方」なども実現できるお店となっています。
シェノグチでは一人一人の仕事に求めることや働き方などを事前に伺い、働き方を決めていきます。オーナーとしては、スタッフが長期的に安心して働いてほしいという想いから柔軟に対応できる仕組みを作っています。例えば、正社員で働くことに自信が無かったり、少し慣れてから正社員を目指していきたい方などは準社員から働いていただき、ゆくゆく正社員を目指していくことも可能です。
オーナー（シェフ）紹介
オーナーシェフは有名ホテルのグランシェフなども務めた名実共に確かな腕の持ち主です。独立後は、その経験を活かしきちんと技術を身につけられるようスタッフにも熱心に指導を行ない、スタッフが独立する時にもサポート。経営ノウハウや数字の見方など独立に必要なことは全て教えます。さらにオーナーとして洋菓子店を経営しながら、未来のパティシエ達を指導・育成するなど多岐にわたって活躍の幅を広げるオーナーからは多くを学ぶことができるでしょう。
各種制度や働きやすさのポイント
ほとんどの商品の仕上げを全員が行なう幅広い技術が身に付く仕組み
入社後は洋菓子の製造業務をお任せします！仕込みから生菓子、焼菓子まで様々な洋菓子を経験に応じてお願いしていきます。また一人ひとりがしっかりと技術を身に付けられるように仕込みはローテーションで行ない、商品のほとんどの仕上げに全員が携われるような仕組みを作っています。また、経験のある方はコンセプトなども自身で決めた商品開発にも携わりことができ、アイデアを形にするチャンスがあります！
昨今は労働環境改善のため既製品のチョコレートを取り扱っているお店も増えてきていますが、シェノグチではチョコレートもすべて手作りで製造しています。生菓子・焼き菓子以外にもイベントごとの商品やチョコレートも全て手作りだからこそ、幅広い技術・知識を身に付けることができる職場です。
勤務地
- 住所
-
chez NOGUCHI(シェ・ノグチ)
〒661-0974 兵庫県尼崎市若王寺2-36-1 アダージオ若王寺1F
- アクセス
-
JR塚口駅より徒歩15分、阪神バス「若王寺」下車徒歩3分
- 受動喫煙対策
-
受動喫煙対策あり（屋内禁煙）
選考について
- 選考の流れ
-
面接は2回を予定しています。
1次面接→現場体験（1日〜応相談）→2次面接→内定（入社日は希望をお伺いし、内定後調整いたします） - 面接地
-
〒661-0974
兵庫県尼崎市若王寺2-36-1 アダージオ若王寺1F
chez NOGUCHI(シェ・ノグチ)
企業情報
-
会社名
-
chez NOGUCHI(シェ・ノグチ)
-
代表者名
-
野口守
-
事業内容
-
パティスリー経営
-
設立年
-
2005年
-
住所
-
〒661-0974
兵庫県尼崎市若王寺2-36-1 アダージオ若王寺1F
最終更新日：2021年04月24日
掲載終了日：2021年04月24日
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