パティスリーラ･マーレ･ド･チャヤセントラルファクトリーパティシエ／正社員の求人情報

＜16時00定時／年間休日87日＞ワークライフバランスが整った洋菓子ファクトリー◆福利厚生充実◎長期的に働ける職場です

創業50年以上続く老舗洋菓子ブランドのファクトリーで働きませんか？

勤務地: 神奈川県横浜市金沢区福浦2-1-7
アクセス: 金沢シーサイドライン「産業振興センター」・「福浦駅」から徒歩8分
ジャンル: パティスリー・洋菓子・スイーツ,製造工場・ラボ
給与: 月給 234,910円〜550,000円

パティシエ（パティシエ一般職・パティシエ管理職） / 正社員

仕事内容

商品開発店舗運営・マネジメント

・生菓子、クッキーなどの洋菓子製造
・商品開発
・スタッフ・製造管理業務
など

●製造管理職
製造管理・原価管理・在庫管理・人員管理・残業管理はもちろんですが、原材料仕入先との折衝・月次会議での部門運営分析結果報告・会社をよりよくするための提案・商品開発・販売部門との連携・他部署との連携応援、等々のいわゆる経営管理職としての業務を担って頂きます。
きっと今後の人生設計に対して貴重な経験を得られる筈です。
●洋菓子製造
生菓子の仕込み・仕上げや、クッキーやパウンドケーキ類の焼菓子の製造指示を担当して頂きます。
もちろん管理職の方もスタッフと一緒に製造にも関って頂けます。
●商品開発
新商品やリニューアルとしての商品開発も担当して頂きます。
あなたのアイデアでヒット商品を生み出し、世間に認知される有名スイーツを生み出してください！

給与

月給 234,910円〜550,000円

①パティシエ一般職
月給・・・227,475円～346,788円
※固定残業代41,700円～61,575円（30時間分）を含む。もちろん、30時間を超過した分は別途支給
※経験・能力などを考慮のうえ決定いたします
※試用期間3カ月あり／期間中も条件は変更なし→実績として1ヵ月から2ヵ月で試用期間が終了しています。
◎繁忙月以外の月の平均残業時間は約10H以下（固定残業代は変わりません）
◎効率よく業務が終了した日は、定時の16時より早く帰れます！

②パティシエ管理職
■課長職：月給346,000円～
■部長職：月給450,000円～
■統括部長職：月給500,000円～
※経験・年齢・能力考慮　応相談
※上記給与には、管理職手当（課長職：70,000円～、部長職：90,000円～、統括部長職：110,000円～）が含まれています。
※試用期間3ヶ月（その間の給与や待遇に変更はありません。）

①・②とも
◎昇給／年1回（11月）※会社業績によっては変更になる可能性はあります
◎賞与／年2回（夏季・冬季）※会社業績によっては変更になる可能性はあります

勤務時間

実働7.5時間残業月20時間以下早上がりあり

7：30〜16：00
実働7.5時間（休憩1時間）

※現在、年間公休数を増を検討中のため、勤務時間7：30～16：30　実働8.0時間（休憩1時間）になる可能性有り

休日休暇

連休取得可能

月間7〜8日　※現在、年間公休数を増を検討中
有給休暇
慶弔休暇
産前産後休暇
育児休暇

雇用期間

無期

待遇・福利厚生

社保完備引っ越し補助/住宅手当あり昇給あり賞与あり残業代支給交通費支給転勤なし

昇給年1回
賞与年2回（業績による）
交通費全額支給
各種社会保険完備
残業手当
制服貸与
住宅手当（月4万円独身一人暮らし者が対象で30歳まで支給）
家族手当（配偶者：1.2万円、子：4,000円（2名迄））
退職金制度
社員割引
正月手当
資格取得補助
屋外での喫煙スペース設置

応募資格

第二新卒歓迎若手積極採用学歴不問 Uターン・Iターン歓迎ブランク明けOK

①一般パティシエ
パティシエ、洋菓子製造の経験がある方
レストラン・パティスリー・工房・ライン製造の焼き菓子、いずれの経験者も大歓迎！
※未経験・第2新卒の方もOK（毎年、新卒者の採用も行っていますので分からないことは遠慮なく質問して下さい！）

②パティシエ管理職
・　パティシエ、洋菓子製造の経験8年以上
・　シェフパティシエや製造責任者などのリーダー経験者歓迎
※10名以上のスタッフのマネジメント経験者歓迎
※次のステップとしてマネジメント業務に挑戦したい方もOK

求める人物像

チームワークを大切にしながら働ける方
・　コツコツと目の前の作業に集中するのが好きな方
・　商品開発でご自分のアイデアを商品化していきたい方
・　新しいことにも積極的にチャレンジできる方
・　新しい職場で新しい仲間と働き始めたい方

管理職応募の方は上の4点に加えて、
・　責任あるポジションで活躍したい方
・　改善思考の強い方
・　自分のアイデアを商品開発に活かしたい方
・　新しいことにも積極的にチャレンジできる方
・　生産効率や人件費管理を数値的に理解し管理できる方

1分でWEB応募する

見学を希望する

お店の特徴

パティスリーラ･マーレ･ド･チャヤセントラルファクトリーについて

「パティスリーラ・マーレ・ド・チャヤ」は1972年に創業した洋菓子ブランドで、葉山の老舗日本料理典「日影茶屋」グループが運営しているブランドです。素材本来の風味を大切に引き出す伝統的な製法で洋菓子を作り続けることをコンセプトに、神奈川県12店舗と東京都（荻窪）に1店舗の合計12店舗を展開。地域のお客様が「何度でも食べたくなる」ケーキ、焼菓子を提供し続けています。

採用担当者からのメッセージ

葉山にある日本料理店『日影茶屋』が運営していた『LES PÂTISSERIES LA MARÉE DE CHAYA』。2017年に洋菓子部門を拡大させる目的で分社化するにあたり、弊社「クロスカルチャー合同会社」が設立されました。
【「美味しいもののある楽しい生活」の実現の為に「心が満たされる商品・サービス」を提供して健やかなくらしに貢献します】を企業理念とし、分社化後もこれまで育ててきたものを大切にしつつ、新たなチャレンジにも取り組み、成長・拡大を続けています。
そうして培ってきたブランドが創業50年を超えました。これからの50年を歩むにあたり、さらなる進化を目指す弊社にて、ぜひあなたに大切な役割をお任せしたいと考えています。

そんな私たちとともに活躍してくれる方をお待ちしています！
将来的には【コツコツと働き続ける道】も【知識やスキルを身に付けて自分の成長に繋げる道】もあり！「こんなことをやってみたい」という将来のビジョンがある方は、お気軽にエントリーくださいね！