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パティスリー ラ・マーレ・ド・チャヤ セントラルファクトリーの求人情報

≪16:30終業・年間休日105日≫工房勤務のパティシエ募集!福利厚生充実で長期就業が叶う◎

創業50年以上続く老舗洋菓子ブランドのファクトリーで働きませんか?
勤務地
神奈川県横浜市金沢区福浦2-1-7
アクセス
金沢シーサイドライン「産業振興センター」・「福浦駅」から徒歩8分
ジャンル
パティスリー・洋菓子・スイーツ,製造工場・ラボ

おすすめポイント

  • 閑散期は残業ほぼなし!
  • 手作りのお菓子作りに集中できる環境
  • 毎年クリスマスケーキデザインコンペあり!
新規出店計画あり

募集中の職種

パティシエ / 新卒(正社員)

仕事内容
商品開発

生菓子、クッキーなどの洋菓子製造

ファクトリーは「仕込み」「焼き」「仕上げ」の3部門があります。
入社後、まずは「焼き」「仕込み」のいずれかで、少しずつ業務をレクチャーしていきますので、製造の基礎を磨いていただきたいと考えています。
希望があれば、部署変更は可能です。「焼きはマスターできた!」と成長を実感できたら、ぜひ上司に相談してください。

毎年行われる「クリスマスケーキのデザインコンペ」には全スタッフが参加可能です!コンペで採用されれば、12店舗の『パティスリー ラ・マーレ・ド チャヤ』であなたのケーキが販売されることになります。パティシエとしての大きなやりがいも感じられるはずです!ぜひチャレンジしてください。

給与

月給 234,910円〜

※固定残業30時間含む(41,700円)。超過分は全額支給。
※試用期間3ヶ月(期間中契約社員雇用/その他条件変更なし)

◎昇給年1回
◎賞与年2回(業績による)
◎交通費全額支給
◎住宅手当(月4万円:独身一人暮らし者が対象で30歳まで支給)
◎家族手当(配偶者:1.2万円、子:4,000円(2名迄))
◎正月手当

勤務時間
残業月20時間以下 18時までの退社

07時30分~16時30分
実働8時間(休憩1時間)

休日休暇
年間休日105日以上

年間休日105日
有給休暇
慶弔休暇
産前産後休暇
育児休暇

雇用期間

無期

待遇・福利厚生
社保完備 引っ越し補助/住宅手当あり 昇給あり 賞与あり 残業代支給 交通費支給 社員割引あり

昇給 年1回
賞与 年2回(業績による)
交通費全額支給
残業手当
住宅手当(月4万円 独身一人暮らし者が対象で30歳まで支給)
家族手当(配偶者:1.2万円、子:4,000円(2名迄))
正月手当
各種社会保険完備
制服貸与
退職金制度
社員割引
資格取得補助

応募資格
未経験歓迎 第二新卒歓迎

高校・専門学校・短大・大学を2024年春の卒業予定者(製菓学校系問わず)
※製菓学校卒業予定者は尚可

<採用予定人数>
3〜4名

求める人物像

・お菓子作りが好きな方
・チームで働くことが出来る方
・集中して作業ができる方
・ワークライフバランスを大切にしたい方

パティシエ(パティシエ一般職・パティシエ管理職) / 正社員

仕事内容
商品開発 店舗運営・マネジメント

・生菓子、クッキーなどの洋菓子製造
・商品開発
・スタッフ・製造管理業務
など

●製造管理職
製造管理・原価管理・在庫管理・人員管理・残業管理はもちろんですが、原材料仕入先との折衝・月次会議での部門運営分析結果報告・会社をよりよくするための提案・商品開発・販売部門との連携・他部署との連携応援、等々のいわゆる経営管理職としての業務を担って頂きます。
きっと今後の人生設計に対して貴重な経験を得られる筈です。
●洋菓子製造
生菓子の仕込み・仕上げや、クッキーやパウンドケーキ類の焼菓子の製造指示を担当して頂きます。
もちろん管理職の方もスタッフと一緒に製造にも関って頂けます。
●商品開発
新商品やリニューアルとしての商品開発も担当して頂きます。
あなたのアイデアでヒット商品を生み出し、世間に認知される有名スイーツを生み出してください!

給与

月給 234,910円〜550,000円

①パティシエ一般職
月給・・・227,475円~346,788円
※固定残業代41,700円~61,575円(30時間分)を含む。もちろん、30時間を超過した分は別途支給
※経験・能力などを考慮のうえ決定いたします
※試用期間3カ月あり/期間中も条件は変更なし→実績として1ヵ月から2ヵ月で試用期間が終了しています。
◎繁忙月以外の月の平均残業時間は約10H以下(固定残業代は変わりません)
◎効率よく業務が終了した日は、定時の16時より早く帰れます!

②パティシエ管理職
■課長職:月給346,000円~
■部長職:月給450,000円~
■統括部長職:月給500,000円~
※経験・年齢・能力考慮 応相談
※上記給与には、管理職手当(課長職:70,000円~、部長職:90,000円~、統括部長職:110,000円~)が含まれています。
※試用期間3ヶ月(その間の給与や待遇に変更はありません。)

①・②とも
◎昇給/年1回(11月)※会社業績によっては変更になる可能性はあります
◎賞与/年2回(夏季・冬季)※会社業績によっては変更になる可能性はあります

勤務時間
実働7.5時間 残業月20時間以下 早上がりあり

7:30〜16:00
実働7.5時間(休憩1時間)

※現在、年間公休数を増を検討中のため、勤務時間7:30~16:30 実働8.0時間(休憩1時間)になる可能性有り

休日休暇
連休取得可能

月間7〜8日 ※現在、年間公休数を増を検討中
有給休暇
慶弔休暇
産前産後休暇
育児休暇

雇用期間

無期

待遇・福利厚生
社保完備 引っ越し補助/住宅手当あり 昇給あり 賞与あり 残業代支給 交通費支給 転勤なし

昇給 年1回
賞与 年2回(業績による)
交通費全額支給
各種社会保険完備
残業手当
制服貸与
住宅手当(月4万円 独身一人暮らし者が対象で30歳まで支給)
家族手当(配偶者:1.2万円、子:4,000円(2名迄))
退職金制度
社員割引
正月手当
資格取得補助
屋外での喫煙スペース設置

応募資格
第二新卒歓迎 若手積極採用 学歴不問 Uターン・Iターン歓迎 ブランク明けOK

①一般パティシエ
パティシエ、洋菓子製造の経験がある方
レストラン・パティスリー・工房・ライン製造の焼き菓子、いずれの経験者も大歓迎!
※未経験・第2新卒の方もOK(毎年、新卒者の採用も行っていますので分からないことは遠慮なく質問して下さい!)

②パティシエ管理職
・ パティシエ、洋菓子製造の経験8年以上
・ シェフパティシエや製造責任者などのリーダー経験者歓迎
※10名以上のスタッフのマネジメント経験者歓迎
※次のステップとしてマネジメント業務に挑戦したい方もOK

求める人物像

チームワークを大切にしながら働ける方
・ コツコツと目の前の作業に集中するのが好きな方
・ 商品開発でご自分のアイデアを商品化していきたい方
・ 新しいことにも積極的にチャレンジできる方
・ 新しい職場で新しい仲間と働き始めたい方

管理職応募の方は上の4点に加えて、
・ 責任あるポジションで活躍したい方
・ 改善思考の強い方
・ 自分のアイデアを商品開発に活かしたい方
・ 新しいことにも積極的にチャレンジできる方
・ 生産効率や人件費管理を数値的に理解し管理できる方

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お店の特徴

パティスリー ラ・マーレ・ド・チャヤ セントラルファクトリーについて

「パティスリー ラ・マーレ・ド・チャヤ」は1972年に創業した洋菓子ブランドで、葉山の老舗日本料理典「日影茶屋」グループが運営しているブランドです。素材本来の風味を大切に引き出す伝統的な製法で洋菓子を作り続けることをコンセプトに、神奈川県12店舗と東京都(荻窪)に1店舗の合計12店舗を展開。地域のお客様が「何度でも食べたくなる」ケーキ、焼菓子を提供し続けています。

採用担当者からのメッセージ

葉山にある日本料理店『日影茶屋』が運営していた『LES PÂTISSERIES LA MARÉE DE CHAYA』。2017年に洋菓子部門を拡大させる目的で分社化するにあたり、弊社「クロスカルチャー合同会社」が設立されました。
【「美味しいもののある楽しい生活」の実現の為に「心が満たされる商品・サービス」を提供して健やかなくらしに貢献します】を企業理念とし、分社化後もこれまで育ててきたものを大切にしつつ、新たなチャレンジにも取り組み、成長・拡大を続けています。
そうして培ってきたブランドが創業50年を超えました。これからの50年を歩むにあたり、さらなる進化を目指す弊社にて、ぜひあなたに大切な役割をお任せしたいと考えています。

そんな私たちとともに活躍してくれる方をお待ちしています!
将来的には【コツコツと働き続ける道】も【知識やスキルを身に付けて自分の成長に繋げる道】もあり!「こんなことをやってみたい」という将来のビジョンがある方は、お気軽にエントリーくださいね!

今後の事業展開について

昨年(2022年)秋に1店舗、今年(2023年)春に1店舗を新規オープンさせて頂きました。
今年の冬季にも1店舗開設予定と、順次展開店舗を広げております。
それに伴い、新商品のアイデア提案や効率の良い作業方法の展開など、新たな力を求めています。

勤務地

住所

パティスリー ラ・マーレ・ド・チャヤ セントラルファクトリー

〒236-0004 神奈川県横浜市金沢区福浦2-1-7

アクセス

金沢シーサイドライン「産業振興センター」・「福浦駅」から徒歩8分

受動喫煙対策

受動喫煙対策あり(屋内禁煙)

選考について

選考の流れ
書類選考なし

▼面接(履歴書・職務経歴書をご持参ください)
▼内定
※神奈川県外から面接に来られる方は面接時の交通費支給(上限3万円)します。
※会社見学をご希望の場合は、お気軽にお問い合わせください。

面接地

〒236-0004
神奈川県横浜市金沢区福浦2-1-7

1分でWEB応募する

見学を希望する

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見学を希望する

電話応募 045-784-5992

電話応募 

045-784-5992

企業情報

会社名

クロスカルチャー合同会社

代表者名

相澤輝卓

事業内容

洋菓子製造・販売

住所

〒236-0004
神奈川県横浜市金沢区福浦2-1-7

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神奈川県 横浜市港南区大久保1-10-5 ヨコオビル

パティスリー・洋菓子・スイーツ 製造工場・ラボ

MAISON CACAO(メゾンカカオ)CHOCOLATE BANK

神奈川県 鎌倉市御成町11-8

関連キーワード

勤務地

神奈川県 × 職種

神奈川県 × 業種

神奈川県 × こだわり

子育て応援

駅から徒歩5分以内

オープニング

個人経営

新規出店計画あり

女性シェフ

独立実績あり

コンテスト常連

上場企業

オープンから3年未満

定休日あり

書類選考なし

オンライン面接可

責任者

経験者

未経験

チョコレート・ショコラ

アシェットデセール・パフェ

かき氷・アイス・冷菓

飴細工・チョコ細工・マジパン細工

ウェディング・オーダーケーキ

食パン・菓子パン

デニッシュペストリー

ハードパン

調理パン

和菓子

オールスクラッチ

商品開発

コンテスト

販促・企画

店舗運営・マネジメント

連休取得可能

月8回休み

年間休日105日以上

日曜日休み

有給取得推奨

産休・育休取得実績あり

休日数選択OK

長期休暇あり

完全週休二日制

実働7.5時間

残業月20時間以下

18時までの退社

午後出社

残業ほぼなし

早上がりあり

シフト自由・相談OK

週1日からOK

週2・3日からOK

週4日以上OK

1日4h以内OK

9時~勤務OK

急募

未経験歓迎

第二新卒歓迎

若手積極採用

学歴不問

独立希望歓迎

異業種からの転職歓迎

Uターン・Iターン歓迎

副業・WワークOK

大学生・専門学生歓迎

ブランク明けOK

40代・50代活躍中

アルバイト入社OK

社保完備

引っ越し補助/住宅手当あり

昇給あり

賞与あり

残業代支給

交通費支給

正社員登用あり

講習費・コンテスト費サポート

社員割引あり

転勤なし

車・バイク通勤OK

海外研修あり