NOLI et NORIの求人情報
【年間休日120日/残業少なめ】地域密着のパティスリー＆ブーランジェリーでライフワークバランスを大切にしながら働けます！
祝日休みでライフワークバランスがとりやすい職場♪
- 職種
- パティシエ
- ジャンル
- パティスリー・スイーツ・ケーキ屋,パン屋・ベーカリー
- 給与
- [正] 月給24万円〜
[ア] 時給1,300円〜 - 勤務地
- 東京都港区浜松町1-20-12 RENATA浜松町 NOLI et NORI
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おすすめポイント
- 地域密着の人気パティスリー！
- 年間120日休み ！残業は繁忙期を除いてほぼありません。
- 商品開発～イベント企画～店舗運営まで幅広く経験できるチャンスがあります！
募集中の職種
パティシエ / 正社員の募集要項
※募集終了時点の情報です- 職種
-
パティシエ
経験者 未経験 - 雇用形態
-
正社員
- 仕事内容
-
生菓子や焼き菓子の製造をお任せします。
ケーキや焼き菓子など、シェフが手がけるこだわりのスイーツを、一緒に作り上げていくポジションです。
季節感やビジュアルも大切にしながら、お客様に喜ばれるお菓子を丁寧に仕上げていきます。
入社後は、計量や仕込み、シェフパティシエのサポートなど、基礎的な業務からスタート。
経験やスキルに応じて、ケーキのナッペ・デコレーション、新サービスのレシピ開発やデザインの提案にも挑戦していただきます。
ゆくゆくは販売・接客にも携わっていただき、お客様とのコミュニケーションや店舗運営など、パティスリー全体を支える存在としてのご活躍を期待しています！
★パティスリーまたは、ブーランジェリーいずれかへの配属となります。
ご経歴やご希望を伺いながら決定いたしますので、詳細は面接にてお伝えいたします。
※2店舗は徒歩1分ほどの距離です
【パティスリー】
東京都港区浜松町1-20-12 RENATA浜松町Ⅰ
【ブーランジェリー】
東京都港区浜松町1-16-11RENATA浜松町Ⅱ商品開発 - 給与
-
月給 240,000円〜280,000円
※経験・年齢・能力考慮 応相談
※残業代別途支給
※経験・スキルにより固定残業代を含む場合あり（詳細は面接時に説明いたします）
※残業時間実績としては、年末や特別な期間を除けば、残業時間はほぼありません。
※試用期間6ヶ月（その間の給与や待遇に変更はありません）
※試用期間後勤務実績により給与条件見直し（昇給）アップ制度があります。 - 勤務時間
-
8:00～20:00の間でシフト制（休憩あり）
実働7.5時間～9.5時間（変形労働時間制）
※時期により変動あり
［1］3・4・5・10月は実働8.5時間
［2］6・7・8・9月は実働7.5時間
［3］11・12・1・2月は実働9.5時間シフト制 - 休日休暇
-
年間120日
週休2日制（シフト制）
日曜、祝日休み（土曜不定休）
夏季休暇（連続9日間）
年末年始（12/29～1/3）
有給休暇連休取得可能 月8回休み 年間休日105日以上 長期休暇あり 年間休日110日以上 - 雇用期間
-
無期
- 待遇・福利厚生
-
交通費一部支給（月5万円まで）
各種社会保険完備
役職手当
残業手当
制服貸与
昇給あり
定期健康診断
慶弔見舞金支給昇給あり 社保完備 転勤なし 交通費支給 残業代支給 - 応募資格
-
未経験OK
製造経験者やブランクのある方は尚歓迎！独立希望歓迎 急募 若手積極採用 学歴不問 第二新卒歓迎 - 求める人物像
-
・パティシエとしての経験を活かしたい方
・洋菓子が好きな方
・向上心・協調性を持って仕事に取り組める方
パティシエ（製造補助/短期） / アルバイト・パートの募集要項
※募集終了時点の情報です- 職種
-
パティシエ（製造補助/短期）
経験者 未経験 - 雇用形態
-
アルバイト・パート
- 仕事内容
-
パティスリーの製造現場で、焼き菓子の包装や箱詰めなどのサポート業務をお願いします。
主にお任せするのは、次のような作業です。
・焼き菓子の袋詰め、箱詰め
・商品へのシール貼り
・ギフト箱や梱包資材の組み立て
・商品の数量確認、仕分け
・調理器具や備品の洗い物
・作業場の清掃、片付け
・そのほか、製造スタッフの簡単な補助作業
難しい製造作業はありません。
作業手順はスタッフが丁寧にお伝えしますので、パティスリーでの勤務が初めての方でもご応募いただけます。
細かい作業を丁寧に進められる方や、決められた作業をコツコツ行うことが得意な方に向いているお仕事です。 - 給与
-
時給 1,300円〜
試用期間なし
- 勤務時間
-
10:00～17:00（実働6時間・休憩1時間）
※週4日～OK!残業ほぼなし シフト制 週4日以上OK 9時～勤務OK - 休日休暇
-
日曜・祝日（土曜不定休）
※12月のクリスマスシーズン（12/19〜25）などは出勤をお願いする可能性があります
夏季・年末年始休業あり - 雇用期間
-
1年未満
〜2027年3月までの勤務となります。
ご本人のスキルや厨房の状況により長期勤務をご相談させていただく場合もございます。 - 待遇・福利厚生
-
雇用保険・労災保険
交通費支給（上限10,000円）
制服貸与
残業手当
社割制度残業代支給 交通費支給 社員割引あり - 応募資格
-
未経験OK
※飲食店での勤務経験がある方は歓迎！未経験歓迎 第二新卒歓迎 若手積極採用 学歴不問 異業種からの転職歓迎 副業・WワークOK 大学生・専門学生歓迎 ブランク明けOK - 求める人物像
-
コミュニケーションを大切にできる方
細かい作業を丁寧に進められる方
コツコツ作業を行うことが得意な方
お店の特徴
NOLI et NORIについて
【NOLI et NORIについて】
当店で手がけるスイーツは、季節の旬を大切に、良質な素材を用いて、見た目も美味しいお菓子ばかり。TV取材など多くのメディアに登場しております。
また、クリスマスケーキはデパートにも出店しています。
当店では商品企画や対応マニュアルの作成など、幅広い経験を積むことができます。
敏腕シェフが手がけるスイーツを、お客様にお届けする販売業務はもちろん、ゆくゆくは季節に応じたイベント企画や、店舗マネージャーとしてスタッフの管理などもお任せしようと思っています。
【Boulangerie NOLI et NORについて】
浜松町駅から徒歩3分に位置する当店は、姉妹店「Pâtisserie NOLI et NORI」の世界観を受け継ぎ、2021年に誕生しました。素材にこだわったパンを、丁寧な手仕事で一つひとつ仕上げており、多くのお客様にご好評をいただいております。
業績好調により、こちらの店舗でも現在パン職人の増員を進めています。
ここでは商品開発や新メニューの提案、販売戦略など、パン作りにとどまらず幅広い業務に携わるチャンスがあります。お客様に喜んでいただけるパンを追求するために、スタッフ一人ひとりが成長を目指す環境です。
将来的には、店舗運営やイベント企画にも関わりながら、マネージャーとしてスタッフ育成などにもチャレンジしていただければと考えています。
お店の詳細はInstagramを是非ご覧ください！
パティスリー:https://www.instagram.com/nolietnori/
ブーランジェリー:https://www.instagram.com/boulangerienolietnori/
今後の事業展開について
【◆各メディアにも露出多数◆今後人気店になること間違いありません！】
・2021年3月31日 Pâtisserie NOLI et NORIグランドオープン
・3月31日 JCOMにて当店が紹介されました
・4月18日 日本テレビ「シューイチ」にて当店が紹介されました
・4月21日 日本テレビ「news every.」の「気になる！」コーナーにて当店が紹介されました
・TBSラジオ 「伊集院光とラジオと」にて当店のフィナンシェが紹介されました
・2021年11月12日 Boulangerie NOLI et NORI グランドオープン
・2022年 ホットペッパーにて、都内版「TOKYOチーズケーキ」にて当店自慢のバスクチーズケーキが掲載
・2023年テレ東『パンパンパン パンパンパン パンパンパンパンパンパンパン』にてBoulangerie NOLI et NORIが紹介されました。
・2023年 日経新聞『何でもランキング』にてPâtisserie NOLI et NORIのガレット・デ・ロワが第3位に選ばれました。
・2025年 テレビ朝日『家事やろう』にて当店をご紹介いただきました。
各種制度や働きやすさのポイント
無理のない勤務体系がいいケーキ作り・接客に繋がると思っているから、年間休日120日＆月平均の残業時間も20時間以下を目指します。
『NOLI et NORI』では、スタッフみんなが働きやすい職場になるように長期休暇を設け、残業少なめにも取り組んでいます。
夏季休暇は10日ほどあり、旅行へいく人やスイーツ巡りへ行く人など過ごし方は様々です。
勤務地
- 住所
-
NOLI et NORI
〒105-0013 東京都港区浜松町1-20-12 RENATA浜松町 NOLI et NORI
- アクセス
-
都営浅草線・都営大江戸線「大門駅」より徒歩2分
JR「浜松町駅」より徒歩5分 - 受動喫煙対策
-
受動喫煙対策あり（屋内禁煙）
選考について
- 選考の流れ
-
面接は2回を予定しています。
書類選考→1次面接→2次面接→内定
（入社日は希望をお伺いし、内定後調整いたします） - 面接地
-
〒105-0013
東京都港区浜松町1-20-12 RENATA浜松町
企業情報
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会社名
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エクセント株式会社
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代表者名
-
笠井高範
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事業内容
-
不動産賃貸・売買・仲介業／不動産コンサルタント業／飲食店の経営及び企画／洋菓子等の企画・製造販売
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設立年
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2013年
-
住所
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〒105-0013
東京都港区浜松町2-1-13 芝エクセレントビル8階
最終更新日：2026年03月19日
掲載終了日：2026年10月30日
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