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パティシエ正社員

パティスリーアンコール 』の求人情報


「もう一度食べたくなるお菓子作り」で基礎からお菓子をしっかり学べるアットホームなパティスリーでパティシエ募集!

大阪府大阪市東住吉区
地下鉄谷町線駒川中野駅から徒歩6分


業態
パティスリー・洋菓子・スイーツ

仕事内容
パティスリーでの洋菓子の製造業務

給与
月給18万円~

 おすすめポイント

「もう一度」食べたくなるお菓子を作りたい」という想いで誕生したパティスリーでパティシエを募集しています!
土台にしっかりと沿い、フランス菓子のコンベンションを守りながら、日々進化を求め素材が本来持つ風味を重要視し、一つひとつ丁寧に仕上げています。
どこから見ても抜群の存在感を放つ鮮やかな赤をベースとしたお店。中に入ると、海外のパティスリーかと思わせるような空気感が漂います。そして黒板にはパリのエッフェル塔が描かれるなど気分はパリ!そんな雰囲気の中で色鮮やかなお菓子に囲まれている、夢いっぱいのお店です。

ショーケースは斬新で美しいデザインのケーキが揃い、まるで宝石箱のような輝きを放ちます。ショーケースに並ぶ店内で全て手作りしている洋菓子は、口当たりは柔らかく、かつ濃厚な風味の生クリームを使うことで、ふわふわの食感を実現させたロールケーキはこのお店の看板商品です!

入社後はパティスリーでの洋菓子の製造業務をお願いします。スキルや経験に応じてできることからお任せしますので、仕込みから生菓子、焼き菓子、デコレーションなどどんどん携わってください。経験のない方は計量や素材のカット、カスタードクリームを炊いたり基本的なことからスタートして下さい。スタッフ同士は切磋琢磨しスピード感を持って取り組んでいますので、日々のコミュニケーションから商品やオペレーションについてのアイデアもどんどん発信することができます!さらにオーナーにも意見が言える風通しの良い社風ですので、思っていること、やってみたい事、悩んでいることなど何でも話せる環境です。

今後はスタッフを増員させていくことで一人ひとりの負担を軽減し、勤務時間や福利厚生などの環境を整えている真っ最中です。頑張りにもきちんと評価する体制を整えていますので、ヤル気と実力を発揮していきませんか?


 パティシエの募集要項

募集職種 パティシエ
雇用形態 正社員
給 与 月給18万円~
※経験・年齢・能力考慮 応相談
勤務時間 07時00分~24時00分
シフト制(休憩1時間)
業 態 パティスリー・洋菓子・スイーツ
仕事内容 パティスリーでの洋菓子の製造業務
求める人材像 本気でパティシエとしてケーキ作りをしたい方
技術を磨き力をつけたい方
将来自分のお店を持ちたい方
応募資格 パティシエとしての実務経験必須(3年以上)
待 遇 昇給 年1回
交通費一部支給(月1万円まで)
保険一部加入(労災 雇用)
制服貸与
休日休暇 月間4~5日
シフト制
夏季休暇
冬季休暇

フォトギャラリー


 勤務地詳細
パティスリーアンコール

〒546-0032

大阪府大阪市東住吉区 東田辺1丁目16-15

 アクセス

地下鉄谷町線駒川中野駅から徒歩6分

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企業情報


パティスリーアンコール


社名 パティスリーアンコール
代表者 山本 洋一
事業内容 パティスリーの経営
設立 2013年
住所 〒546-0032
大阪府大阪市東住吉区東田辺1丁目16-15
会社HP http://cake-west.com/encore/
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