株式会社進々堂（本社工場）の求人情報
◇年間休日110日◇京都で110年余の歴史を誇る「進々堂」の本社工場でパン職人を募集！
京都市内の自社店舗や取引先ホテル、レストランへ卸すパンを製造しています！
- 職種
- パティシエ,パン職人・パン製造
- ジャンル
- 製造工場・ラボ,工房・アトリエ・オンラインショップ
- 給与
- [正] 月給22万円〜
- 勤務地
- 京都府京都市伏見区深草西川原町21-1
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おすすめポイント
- オールスクラッチ製法で「健康」と「本物」をテーマにしたパン作りを続ける老舗企業
- 若手活躍中！やる気次第でどんどんステップアップ・キャリアアップ可能です！
- 年間休日110日・福利厚生充実・賞与年2回★引っ越しを伴う異動なし！京都で腰を据えて長く働きたい方に♪
募集中の職種
パティシエ / 正社員の募集要項
※募集終了時点の情報です- 職種
-
パティシエ
責任者 - 雇用形態
-
正社員
- 仕事内容
-
洋菓子工房での焼菓子製造業務全般
シフト管理など
入社後、まずは製造現場に慣れていただくため店舗で販売する焼菓子の製造をお任せします。タルト、マカロン、チーズケーキ、ガトーショコラ、シュークリーム、キッシュ、カヌレなど、あなたがこれまで経験してきたことが活かせる商品ばかりなので、すぐに慣れていただけますよ。
その後はリーダー候補としてスタッフのシフト管理や製造スケジュールのチェックなど、徐々にマネジメント業務にも携わっていただきます。とは言え、細かな数値管理よりもスタッフのモチベーションアップや成長をサポートしてください！店舗運営・マネジメント - 給与
-
年収 3,000,000円〜4,000,000円
※経験・年齢・能力考慮 応相談
※試用期間3ヶ月（その間の給与や待遇に変更はありません。）
＜モデル年収＞
一般職／年収320万円
主任／年収450万円
マネージャークラス／年収550万円
部長クラス／年収800万円 - 勤務時間
-
6：00〜14：40
（休憩1時間）18時までの退社 - 休日休暇
-
年間100日
シフト制
産前産後休暇
育児休暇
有給休暇
慶弔休暇 - 雇用期間
-
無期
- 待遇・福利厚生
-
昇給随時
賞与 年2回（業績による）
交通費一部支給（月上限25,000円）
各種社会保険完備
役職手当
残業手当
制服貸与
食事補助
研修制度
財形奨励手当
財形貯蓄制度
継続雇用制度（定年60歳）賞与あり 残業代支給 交通費支給 社保完備 昇給あり まかない・食事補助あり - 応募資格
-
パティシエとしての実務経験者歓迎
※一通りの製造経験者歓迎学歴不問 - 求める人物像
-
●焼菓子の経験があり、技術・知識の基礎が身についている方
●人と関わるのが好きで、コミュニケーションを大事にできる方
●本場フランスのパティスリーをテーマに、おいしい菓子作りを追求したい方
●長く腰を据えて働ける環境を探している方
パン職人 / 正社員の募集要項
※募集終了時点の情報です- 職種
-
パン職人
経験者 - 雇用形態
-
正社員
- 仕事内容
-
＜工場でのパン製造＞
・仕込み（計量、ミキシング）、分割、成形・HM成形、焼成作業、包装など
＜ゆくゆくは…＞
・チームマネジメント（アルバイトへの指示出し、育成など）
◎工場内の構成
1課：フランスパン、食パン（7～8名）
2課：ペストリー、菓子パン、総菜パン（12～13名）
各課の中でさらにセクションにも分かれており、各セクションが連携を取りながらパンの製造をしています。
入社後、まずは一つのポジションで一工程の作業を覚え、マスターできるよう、先輩や上司がサポート。
分からないことの質問や、試してみたいことの提案がしやすい環境です。
「何故この配合をするとこの焼き上がりになるんだろう？」など、疑問に思ったことはどんどん質問し、製パン理論の理解を深めていくことができますよ！
業務に慣れ次第、同じポジションのパートさんの育成やシフト管理にもチャレンジ。
意欲次第で、主任→課長と製パンラインの中でのキャリアアップが可能です。
ゆくゆくは、製パン業務と並行し、育成や人員コントロール、利益構造を把握した上での原価管理や人件費管理など、マネジメント業務にも携わることができます。
また、新商品提案を行う機会もある為、あなたのアイディアが形になるチャンスもありますよ♪食パン・菓子パン デニッシュペストリー ハードパン 調理パン オールスクラッチ - 給与
-
月給 220,000円〜300,000円
※経験やスキルを考慮して基本給を決定
残業代全額支給 - 勤務時間
-
シフト制（実働8時間 休憩60分）
【勤務時間例】
6:30～15:30
8:00～17:00
21:00～翌6:00
1:00～10:00
など
※配属ポジションによって勤務時間が異なります。シフト制 - 休日休暇
-
【休日】
月8～10日/年間110日
※シフト制
【休暇】
年次有給休暇（入社3か月で3日、6か月で10日付与）
産前産後・育児休暇
介護休暇
慶弔休暇
特別休暇月8回休み 年間休日105日以上 有給取得推奨 連休取得可能 - 雇用期間
-
無期
- 待遇・福利厚生
-
昇給:年2回（4月・10月）
賞与:年2回（6月・12月）
交通費支給（月額上限25,000円）
社会保険完備
各種研修
共済会制度（結婚祝・出産祝・旅行補助金、予防接種費用補助など）
財形貯蓄制度
継続雇用制度（定年60歳）など
引っ越しを伴う異動なし
バイク通勤OK社保完備 昇給あり 賞与あり 残業代支給 交通費支給 バイク通勤OK - 応募資格
-
パン職人経験者
若手積極採用 学歴不問 - 求める人物像
-
パンが好きな方
チームワークを大切にできる方
コミュニケーションを取りながら仕事を進めていける方
ポジティブに物事を考えて行動できる方
お店の特徴
株式会社進々堂（本社工場）について
創業は1913年、京都で誕生した『進々堂』。創業者の続木斉（つづきひとし）が日本人ではじめてパリへパン留学し、ドイツの窯を輸入して本場で学んだフランスパンの製造・販売をスタートしたのがその歴史の始まりです。また現地の食文化を再現するため、パンだけでなく洋菓子の販売も開始。地元のお客様から愛され、京都を代表するブーランジェリー＆パティスリーに成長しました。
100年を超え、確固たるブランド力を誇る企業になりましたが、その歴史におごることなく常に本物の味と新しいチャレンジを追求する姿勢を忘れません。「京都には進々堂がある」…今後も成長し長く愛され続けるためにも、製造メンバーを増員募集！進々堂のこれからを担う新世代に期待しています！
こんなスタッフが活躍しています！
若手スタッフが多く活躍している環境なので、どんどん意見を発信していただける雰囲気。会社をあげてスタッフ育成に力を入れており、質問や相談がしやすい環境です。管理職メンバーも明るくコミュニケーション能力が高いので、風通しの良い社風。そんな先輩たちの背中を見て育ったスタッフたちが、自然と「ゆくゆくは教える側や管理職に回って活躍したい」と考えるように。今の状態からステップアップ・キャリアアップを目指している方、長期的に働いて上を目指したい方にはぴったりです！
勤務地
- 住所
-
株式会社進々堂（本社工場）
〒612-0009 京都府京都市伏見区深草西川原町21-1
- アクセス
-
地下鉄烏丸線「十条」駅
京阪「鳥羽街道駅・伏見稲荷」駅
各駅から徒歩10分 - 受動喫煙対策
-
受動喫煙対策あり（屋内禁煙）
選考について
- 選考の流れ
-
この求人情報は、パティシエントの無料転職支援サービスを通じての受付となります。
◎ご応募と同時に転職支援サービスの登録が完了します。
◎応募後、パティシエントの担当者より土日祝日を除く1営業日以内にご連絡いたします。
◎洋菓子・パン専門のキャリアアドバイザーが、選考〜内定までをしっかりサポートします。オンライン面接可能 - 面接地
-
パティシエントの担当者より連絡します。
企業情報
-
会社名
-
株式会社進々堂
-
代表者名
-
続木創
-
事業内容
-
パン・洋菓子の製造及び販売、サンドウィッチ・惣菜等の調理食品の製造及び販売、喫茶及び飲食業
-
設立年
-
1943年
-
住所
-
〒604-0992
京都府京都市中京区竹屋町通寺町東入藤木町33番地
最終更新日：2025年05月29日
掲載終了日：2026年08月20日
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