ホーフベッカライ エーデッガー・タックス パティシエ／正社員の求人情報
★夏・冬休み7日間ずつ★＜書類選考なし＞伝統的なウィーン菓子を学びたい方必見！450年の歴史あるブランドでパティシエを新規募集！
由緒正しいウィーン菓子を学べる！夏・7月までの入社OK
- 職種
- パティシエ
- ジャンル
- パティスリー・スイーツ・ケーキ屋,パン屋・ベーカリー
- 給与
- [正] 月給20万円〜
- 勤務地
- 京都府京都市左京区岡崎成勝寺町3-2
おすすめポイント
- 賞与あり★長期休暇あり
- 技術留学することも可能です！
パティシエ / 正社員の募集要項
※募集終了時点の情報です- 職種
-
パティシエ
- 雇用形態
-
正社員
- 仕事内容
-
・生菓子、焼き菓子の製造
・サンドイッチの製造補助
・販売接客サポート調理パン - 給与
-
月給 200,000円〜250,000円
※経験・年齢・能力考慮 応相談
※試用期間なし - 勤務時間
-
7：00〜16：00
（休憩1時間）18時までの退社 - 休日休暇
-
月間6日
定休日：水曜日
夏季休暇・冬季休暇（7日間ずつ）長期休暇あり - 雇用期間
-
無期
- 待遇・福利厚生
-
昇給 年1回
賞与 年1回（業績による）
交通費全額支給
保険一部加入（労災、雇用）
制服貸与
食事補助昇給あり 賞与あり 交通費支給 - 応募資格
-
パティシエ経験者（年数問わず）
独立希望歓迎 若手積極採用 学歴不問 第二新卒歓迎 - 求める人物像
-
・前向きな姿勢で仕事に取り組める方
・共有、確認ができる方
・元気な挨拶と返事ができる方
・お客さまに喜んでもらうために良いものを提供したいという気持ちを持てる方
・自発的に行動できる方
お店の特徴
ホーフベッカライ エーデッガー・タックスについて
当店『ホーフベッカライ エーデッガー・タックス』は、オーストリアで約450年の歴史を数えるベーカリーブランドです。オーストリア・ハンガリー帝国王家御用達の称号を授かり、宮廷にパンを献上し続けました。
お店のこだわり、商品についてご紹介
ひとつひとつ職人の手で成形する「ハンドカイザー」や、かぼちゃの種を練りこんだ「キュルビスブロート」など、レシピのほとんどは王家御用達の称号を授かった当時のまま。そんな伝統と歴史を日本で引き継ぐため、2020年9月に京都で同じ屋号名でオープンしました。
20種類ほどのパンはもちろん人気ですが、オーナーが元々得意とするウィーン菓子もラインナップ。今回、オーストリアの伝統と格式を大切にしながらお菓子作りに取り組んでくださるパティシエを募集しています！
お店のこだわり、商品についてご紹介
定番のザッハトルテ、シュトゥルーデル、モーツァルトなど生菓子8～10種類ほどの洋菓子製造業務全般をお願いします。
焼菓子のラインナップは15種類ほどでクッキーが中心。クグロフやパウンドケーキ、シシ―ブッセルが人気です。
素材・製法ともにシンプルなものだからこそ、職人の技術が善し悪しに反映します。ごまかしがきかない伝統菓子だからこそ、毎回の仕込みが真剣勝負。密度の濃い製造で、日々スキルアップを実感できる仕事です！
お店のこだわり、商品についてご紹介
20種類ほどの手焼きパンはプレッツェル、ハンドカイザー、クロワッサン、ライ麦などハード系のパンを作っていて、「パンを学びたい」「できるようになりたい」という方はパンを教わることも可能です！
★オーストリアの本店で修行したいとの希望があったら技術留学することも可能です！
勤務地
- 住所
-
ホーフベッカライ エーデッガー・タックス
〒606-8343 京都府京都市左京区岡崎成勝寺町3-2
- アクセス
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京都市営地下鉄「東山」駅から徒歩5分
- 受動喫煙対策
-
受動喫煙対策あり（屋内禁煙）
選考について
- 選考の流れ
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▼面接（履歴書・職務経歴書をご持参ください）
▼合否
最短でご応募から内定まで2週間を想定しております。
入社日は相談に応じます！書類選考なし - 面接地
-
〒606-8343
京都府京都市左京区岡崎成勝寺町3-2
企業情報
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会社名
-
ホーフベッカライ エーデッガー・タックス
-
代表者名
-
野澤孝彦
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事業内容
-
パン・洋菓子の製造と販売
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住所
-
〒606-8343
京都府京都市左京区岡崎成勝寺町3-2
最終更新日：2022年06月08日
掲載終了日：2022年06月08日
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