Boulangerie NOLI et NORIの求人情報
【夏冬9連休！年間休日120日】メディアでも多数紹介！人気ブーランジェリーでパン職人募集☆即入社OK＆入社時期相談可☆
メディアへの露出多数！話題のブーランジェリー
- 職種
- パン職人・パン製造
- ジャンル
- パン屋・ベーカリー
- 給与
- [正] 月給24万円〜
- 勤務地
- 東京都港区浜松町1-16-11
おすすめポイント
- 製造だけでなく新商品の開発まで、裁量を持って働けます！
- 人気パティスリー「Pâtisserie NOLI et NORI」の姉妹店！
- 年間休日120日でワークライフバランスもバッチリ！無理なく続けていける環境です
募集中の職種
パン職人（シェフ候補） / 正社員の募集要項
※募集終了時点の情報です- 職種
-
パン職人（シェフ候補）
責任者 経験者 - 雇用形態
-
正社員
- 仕事内容
-
＜オールスクラッチ製法でのパン製造業務全般＞
惣菜パンや菓子パン、サンドイッチなど常時30種以上をそろえており、さまざまなパンの製造に携わっていただけます。
中でも、フランスノルマンディー産・Isignyの発酵バターを使ったクロワッサンや、クーベルチュールチョコレートを巻き込んだパンオショコラなど、デニッシュ系の商品が根強い人気です。
＜商品開発＞
季節やイベントに合わせた商品の開発をお願いします。
開発の自由度は高く、本部からの指示通りに作る…というようなことはありません。
使う素材から製造のスケジューリングまで裁量を持って開発していただけます。
試作品は本部を含めたスタッフで試食し、商品化に漕ぎつけます。
あなたのアイディアでヒット商品を生み出してください！
＜マネジメント業務＞
製造・販売スタッフ4～5名のマネジメント業務もお任せします。
売上などの数値管理は本部が行いますので、スタッフのシフト管理やオペレーション、製造スケジュール管理や発注業務などをお願いしたいと思っています。
少数精鋭なので、チームワークは抜群。
まとめ役としてお店を引っ張っていってください！食パン・菓子パン オールスクラッチ 商品開発 - 給与
-
月給 350,000円〜500,000円
賞与1か月＋業績に応じてプラスアルファで支給あり！
※経験やスキルの高い方は優遇いたします◎ - 勤務時間
-
7：00〜18：30
上記の間でシフト制（休憩1時間）
実働8.5時間
※残業はほとんどありません！
＜シフト例＞
早番）7:00～16：30
遅番）9:00～18:30
☆早番の勤務がメインとなります。
午後の時間を有効活用できますよ！残業ほぼなし 18時までの退社 - 休日休暇
-
年間120日※2連休の取得もOK!
年末年始休暇（2023年実績：9日間）
夏季休暇（連続9日間）
有給休暇連休取得可能 月8回休み 年間休日105日以上 長期休暇あり - 雇用期間
-
無期
- 待遇・福利厚生
-
昇給随時
交通費全額支給
各種社会保険完備
役職手当
残業手当
制服貸与
社割制度あり社保完備 昇給あり 交通費支給 転勤なし - 応募資格
-
オールスクラッチでのパン製造実務経験5年以上
※現場のマネジメント経験、商品開発経験者歓迎急募 未経験歓迎 学歴不問 独立希望歓迎 - 求める人物像
-
・自分自身が仕事を楽しめる方
・パン作りと真剣に向き合っていきたい方
・コミュニケーションを大切にできる方
パン職人 / 正社員の募集要項
※募集終了時点の情報です- 職種
-
パン職人
経験者 - 雇用形態
-
正社員
- 仕事内容
-
＜オールスクラッチ製法でのパン製造業務全般＞
惣菜パンや菓子パン、サンドイッチなど常時30種以上をそろえており、さまざまなパンの製造に携わっていただけます。
中でも、フランスノルマンディー産・Isignyの発酵バターを使ったクロワッサンや、クーベルチュールチョコレートを巻き込んだパンオショコラなど、デニッシュ系の商品が根強い人気です。
明確なポジション分けはしていないので、仕込み、成形、焼成などオールマイティに活躍していただけます！
オールスクラッチ製法での製造経験者の方にはすぐに慣れていただけますよ。
冷生地のご経験のみの方も、先輩スタッフがイチから教えますのでご安心ください。
＜商品開発＞
やる気次第で、即戦力として商品開発にも携わっていただけます！
開発の自由度は高く、本部からの指示通りに作る…というようなことはありません。
使う素材から製造のスケジューリングまで裁量を持って開発していただけます。
試作品は本部を含めたスタッフで試食し、商品化に漕ぎつけます。
あなたのアイディアでヒット商品を生み出してください！食パン・菓子パン オールスクラッチ 商品開発 - 給与
-
月給 240,000円〜
賞与1か月＋業績に応じてプラスアルファで支給あり！
※経験やスキルの高い方は優遇いたします◎ - 勤務時間
-
7：00〜18：30
上記の間でシフト制（休憩1時間）
実働8.5時間
※残業はほとんどありません！
＜シフト例＞
早番）7:00～16：30
遅番）9:00～18:30
☆早番の勤務がメインとなります。
午後の時間を有効活用できますよ！残業ほぼなし 18時までの退社 - 休日休暇
-
年間120日
年末年始休暇（2023年実績：9日間）
夏季休暇（連続9日間）
有給休暇連休取得可能 月8回休み 年間休日105日以上 長期休暇あり - 雇用期間
-
無期
- 待遇・福利厚生
-
昇給随時
交通費全額支給
各種社会保険完備
役職手当
残業手当
制服貸与
社割制度あり社保完備 昇給あり 交通費支給 正社員登用あり 社員割引あり 転勤なし - 応募資格
-
パン製造実務経験3年以上
※冷凍生地での製造経験者も歓迎します。急募 未経験歓迎 学歴不問 独立希望歓迎 - 求める人物像
-
・自分自身が仕事を楽しめる方
・パン作りと真剣に向き合っていきたい方
・コミュニケーションを大切にできる方
お店の特徴
Boulangerie NOLI et NORIについて
★オールスクラッチ製造★
★年間休日120日★
★ワークライフバランス★
★商品開発★
★メディアへの露出多数★
浜松町駅から徒歩3分にPâtisserie NOLI et NORIの姉妹店としてBoulangerie NOLI et NORIが2021年にOPEN。
業績好調のため、スタッフを増員募集します。
Pâtisserie NOLI et NORIでは、20〜30代のスタッフが活躍中★
Boulangerie NOLI et NORIでは、パン作りを学んでいきたい、意欲的な方大歓迎。
パン作りに真剣に向き合い、お客様に喜んでいただくために自分自身が成長していきたい！という方を採用基準にしています。
即戦力として商品開発などにも関わっていただきます。
お店のこだわり、商品についてご紹介
◆各メディアにも露出多数◆
・2021年3月31日 Pâtisserie NOLI et NORIグランドオープン
・3月31日 JCOMにて当店が紹介されました
・4月18日 日本テレビ「シューイチ」にて当店が紹介されました
・4月21日 日本テレビ「news every.」の「気になる！」コーナーにて当店が紹介されました
・TBSラジオ 「伊集院光とラジオと」にて当店のフィナンシェが紹介されました
・2021年11月12日 Boulangerie NOLI et NORI グランドオープン
・2022年HOT PEPPER都内版「TOKYOチーズケーキ」にて当店自慢のバスクチーズケーキが掲載
各種制度や働きやすさのポイント
ワークライフバランスもバッチリ！無理なく続けていける環境です
年間休日120日でワークライフバランスも整っており、残業もほぼなしで安心して長く働ける環境です。
「こんなパンを作りたい！」「こんな斬新な商品はどうか！」など皆さんの声を取り入れながら、レシピや商品開発を進めています。働く仲間と一緒にお店をつくっていきましょう！
勤務地
- 住所
-
Boulangerie NOLI et NORI
〒105-0013 東京都港区浜松町1-16-11
- アクセス
-
都営浅草線・都営大江戸線「大門駅」より徒歩2分
JR「浜松町駅」より徒歩5分 - 受動喫煙対策
-
受動喫煙対策あり（喫煙室設置）
選考について
- 選考の流れ
-
面接は1～2回を予定しています。
書類選考→1次面接→2次面接→内定
（入社日は希望をお伺いし、内定後調整いたします） - 面接地
-
〒105-0013
東京都港区浜松町1-16-11
企業情報
-
会社名
-
エクセント株式会社
-
代表者名
-
笠井高範
-
事業内容
-
不動産賃貸・売買・仲介業／不動産コンサルタント業／飲食店の経営及び企画／洋菓子等の企画・製造販売
-
設立年
-
2013年
-
住所
-
〒105-0013
東京都港区浜松町2-1-13 芝エクセレントビル8階
最終更新日：2024年07月16日
掲載終了日：2024年07月16日
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[正] 月給25万円〜
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東京都 渋谷区
[正] 月給20万円〜
パン屋・ベーカリー
フレッシュネスベーカリー 聖路加タワー店
東京都 中央区
[正] 月給22万円〜
パン屋・ベーカリー
店舗名非公開（掲載番号：994301）
東京都 中央区
[正] 月給22万円〜
パン屋・ベーカリー
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[正] 月給20万円〜
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[正] 月給22万円〜
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