PLACE au SOLEIL（プラス オ ソレイユ） パティシエ／正社員の求人情報
【未経験、経験者＆スーシェフ候補同時募集！】本格フランス菓子店でパティシエ増員募集◎幅広いフランス菓子を学べる環境です！
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- 職種
- パティシエ
- ジャンル
- パティスリー・スイーツ・ケーキ屋
- 給与
- [正] 月給19万円〜
- 勤務地
- 愛知県名古屋市千種区稲舟通1-38 コーポラス本山
おすすめポイント
- 1
パティシエ / 正社員の募集要項
※募集終了時点の情報です- 職種
-
パティシエ
責任者 - 雇用形態
-
正社員
- 仕事内容
-
[1] パティシエ見習い
洋菓子製造業務全般をお任せします。
計量等の基礎から学んでいき、やる気と技術があがっていけば、どんどんいろんなお菓子作りをしてもらえる環境です。オーナーから直接教えてもらえたり、しっかりと学べる環境が整っているから未経験でも安心を！
[2] スーシェフ候補
現場責任者、人材育成、生産スケジュール、在庫管理などをお任せします。スーシェフ経験がなくてもオーナーが数値管理や生産管理などのマネジメント業務を教えます。
意欲があれば、マネジメント未経験でもOK！将来的にはオーナーがいなくてもスーシェフを中心に製造を回していける体制を作っていきたいと考えています。 - 給与
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月給 190,000円〜250,000円
[2] 月給25万円～
※いずれも試用期間2ヶ月（その間の給与や待遇に変更はありません。）
※経験・年齢・能力考慮 応相談 - 勤務時間
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5：30〜18：00
シフト制（休憩1時間） - 休日休暇
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月間7日
火曜日＋奇数週の月曜日は休み、偶数週は半日勤務
（定休日：月曜日・火曜日、元日）
有給休暇 - 雇用期間
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無期
- 待遇・福利厚生
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昇給随時
各種社会保険完備
制服貸与
食事補助
社員割引昇給あり 社保完備 転勤なし - 応募資格
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[1] 未経験OK（人柄重視です）
[2] パティシエとしての実務経験5年以上若手積極採用 - 求める人物像
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・お菓子が好きな方
・お菓子や美味しいものを食べることが好きな方
・周りに気を配り、チームワークを大切にできる方
お店の特徴
PLACE au SOLEIL（プラス オ ソレイユ）について
本格フランス菓子店が事業拡大に向けてパティシエ増員！未経験＆経験者どちらも歓迎します
フランス語で「プラス＝場所＋ソレイユ＝太陽」という意味を持つ『プラスオソレイユ』。私たちのお菓子がみんなの表情が陽のあたる場所のようにあかるくなってほしい、という想いから2016年名古屋本山にてオープンしました。現在は本店とジェイアール名古屋タカシマヤの2店舗を運営中。今後も店舗を増やす計画があり、事業拡大のためパティシエを増員したいと考えています！
今回は【パティシエ未経験、経験者】の方、【スーシェフ候補】の2ポジションで同時募集を行います。計量等の基礎から学んでいき、やる気と技術があがっていけば、どんどんいろんなお菓子づくりをしてもらえる環境です。オーナーから直接教えてもらえたり、しっかりと学べる環境が整っているから未経験でも安心！クラシックなフランス菓子の製法を大切にしていますので知識やスキルを磨けます。またスーシェフ候補の方はマネジメント経験がなくても、実務の中で学んでいただけます。製造経験を活かしながらキャリアアップを目指している方、ご応募をお待ちしています！
生菓子・焼菓子・ショコラ・コンフィズリーまで幅広く携われるチャンス◎ゆくゆくはアイスの製造も！
入社後は本店にて洋菓子製造業務全般をお任せします。生菓子・焼菓子部門に分かれ、生菓子25種類、焼菓子、ショコラなど幅広いラインナップ商品をポジションごとに担当します。来夏にはもう1つ厨房ができる計画で、アイスやコンフィズリーの種類を増やしたり、提供している商品数を増やしたいと考えています。1ヶ月おきにローテーションを行い、いろんなお菓子を全員がきちんと作れる体制を整えますので、見習いの方も「基礎から学びなおしたい」という方にも学びの多い環境です！
現在は20代の若手メンバーが中心で4人のパティシエが活躍中！困ったことや聞きたいことなどを何でも話せて、一緒に考えて決めていくようなフラットなチームを作っていきたいと思います。コミュニケーションをとりながら、一緒に働きやすい職場づくりに取り組んでくださる方は尚歓迎！チームづくりにも積極的に携わっていけるためやりがいは抜群です。
お店のこだわり、商品についてご紹介
20代を中心に、幅広い世代のスタッフが活躍中。お客様に笑顔で接することを大切にしながら、チームで声をかけ合い、和やかな雰囲気のなかでテキパキと働いています。
完全週休2日制で、残業はほとんどなし。発生した場合も残業代はしっかり全額支給されるので、安心して働けます。プライベートの時間も大切にしながら、メリハリのある働き方が可能です。
また、産休・育休制度も整っており、復帰して活躍するスタッフも在籍。長く働ける職場環境づくりにも力を入れています。
接客が好き、お菓子が好き、そんな気持ちを活かして働ける職場です。お客様からの「ありがとう」や「また来ますね」の言葉が、やりがいにつながります！
勤務地
- 住所
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PLACE au SOLEIL（プラス オ ソレイユ）
〒464-0824 愛知県名古屋市千種区稲舟通1-38 コーポラス本山
- アクセス
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名古屋市営地下鉄東山線「本山駅」から徒歩2分
- 受動喫煙対策
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受動喫煙対策あり（屋内禁煙）
選考について
- 選考の流れ
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面接は1回予定しています。
▼書類選考
▼面接
▼内定
入社日は希望をお伺いし、内定後調整いたします。 - 面接地
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〒464-0824
愛知県名古屋市千種区稲舟通1-38 コーポラス本山
PLACE au SOLEIL（プラス オ ソレイユ）
企業情報
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会社名
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PLACE au SOLEIL
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代表者名
-
寺山直樹
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事業内容
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洋菓子の製造・販売
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住所
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〒464-0824
愛知県名古屋市千種区稲舟通1-38 コーポラス本山
最終更新日：2021年09月30日
掲載終了日：2021年09月30日
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