スイーツ工房focetta（フォチェッタ）の求人情報

【土日休み＆年間休日126日】ライフワークバランスに取り組む企業がパティシエを募集★入社日はご相談下さい★

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職種: パティシエ
ジャンル: 製造工場・ラボ,工房・アトリエ・オンラインショップ
給与: [正] 月給21.5万円〜
勤務地: 大阪府大阪市中央区島之内1-22-17 ネット堺筋クレア3F スイーツ工房focetta

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募集中の職種

パティシエ（一般職・商品開発職） / 正社員の募集要項

※募集終了時点の情報です

職種

パティシエ（一般職・商品開発職）

経験者

雇用形態

正社員

仕事内容

工房内でのお菓子製造・企画開発をお任せします。

具体的には…
・在庫管理・発注業務・洋菓子製造
・商品開発　など

フォチェッタはオンラインショップ専業なので、パティシエとしての製造だけではなく、オンラインショップの運用方法などについても学ぶことができます。
「オンラインショップのノウハウを学びたい」という方には最適な環境です。多くの企業では製造とオンラインショップの運用が部署によって分かれていることが多いですが、フォチェッタでは受注の状況を確認しながらパティシエが生産管理も行うため、通信販売のマーケティングを学ぶことができますよ。

商品開発

給与

月給 215,000円〜270,000円

※経験・年齢・能力考慮　応相談
※入社後6か月間は契約社員雇用（入社半年後、双方協議の上正社員への登用を決定します。）
※上記給与には固定残業20時間分（29,100円～36,500円）を含む。超過分支給あり。
※試用期間3ヶ月（その間の給与や待遇に変更はありません。）

勤務時間

早番：8:00～17:00／9:00～18:00
遅番：11:00～20:00
※休憩1時間

休日休暇

年間126日
定休日：土日
※祝日は代休にて振り替え
有給休暇（年5日は取得必須）
産前・産後休暇（取得実績あり）
夏季休暇
冬季休暇
慶弔休暇

月8回休み年間休日105日以上日曜日休み産休・育休取得実績あり完全週休二日制

雇用期間

無期

待遇・福利厚生

昇給年1回
業績賞与あり
交通費全額支給
各種社会保険完備
役職手当
残業手当　
制服貸与
休憩室あり

交通費支給社保完備昇給あり賞与あり残業代支給

応募資格

生菓子・焼菓子の一通りの製造実務経験がある方（目安:2年程度）
パティスリーでの製造経験はもちろん、工場などでの実務経験がある方も活かせます！
将来的に商品開発に携わりたい方を歓迎します！
※ご経験等を評価し役職登用有

求める人物像

●仕事を通して成長していきたい方
●プライベートの時間も大切にしたい人
●仲間とのコミュニケーションを大切にできる方
●製造だけでなく管理業務や商品開発にも携わりたい方

パティシエ（スーシェフ候補） / 正社員の募集要項

※募集終了時点の情報です

職種

パティシエ（スーシェフ候補）

責任者経験者

雇用形態

正社員

仕事内容

工房内でのお菓子製造・企画開発をお任せします。

具体的には…
・商品の企画開発
・管理業務（勤怠・コスト・人事・洋菓子製造指導）

フォチェッタはオンラインショップ専業なので、パティシエとしての製造だけではなく、オンラインショップの運用方法などについても学ぶことができます。
「オンラインショップのノウハウを学びたい」という方には最適な環境です。多くの企業では製造とオンラインショップの運用が部署によって分かれていることが多いですが、フォチェッタでは受注の状況を確認しながらパティシエが生産管理も行うため、通信販売のマーケティングを学ぶことができますよ。

商品開発

給与

月給 300,000円〜

※経験・年齢・能力考慮　応相談
※入社後6か月間は契約社員雇用（入社半年後、双方協議の上正社員への登用を決定します。）
※上記給与には固定残業30時間分（57,000円）を含む。超過分支給あり。
※試用期間3ヶ月（その間の給与や待遇に変更はありません。）

勤務時間

早番：8:00～17:00／9:00～18:00
遅番：11:00～20:00
※休憩1時間

休日休暇

年間126日
定休日：土日
※祝日は代休にて振り替え
有給休暇（年5日は取得必須）
産前・産後休暇（取得実績あり）
夏季休暇
冬季休暇
慶弔休暇

月8回休み年間休日105日以上日曜日休み産休・育休取得実績あり完全週休二日制

雇用期間

無期

待遇・福利厚生

昇給年1回
業績賞与あり
交通費全額支給
各種社会保険完備
役職手当
残業手当　
制服貸与
休憩室あり

社保完備昇給あり賞与あり残業代支給交通費支給

応募資格

パティスリーでの製造経験はもちろん、工場などでの実務経験がある方を大歓迎！
ゼロからベースで商品開発が出来る方是非ご応募お願い致します。
※ご経験等を評価し役職登用有

求める人物像

パティシエ（スーシェフ） / 正社員の募集要項

※募集終了時点の情報です

職種

パティシエ（スーシェフ）

責任者経験者

雇用形態

正社員

仕事内容

工房内でのお菓子製造・企画開発をお任せします。

具体的には…
・商品の企画開発
・管理業務（工房スタッフの管理・衛生指導・洋菓子製造指導）
など

フォチェッタはオンラインショップ専業なので、パティシエとしての製造だけではなく、オンラインショップの運用方法などについても学ぶことができます。
「オンラインショップのノウハウを学びたい」という方には最適な環境です。多くの企業では製造とオンラインショップの運用が部署によって分かれていることが多いですが、フォチェッタでは受注の状況を確認しながらパティシエが生産管理も行うため、通信販売のマーケティングを学ぶことができますよ。

商品開発

給与

月給 400,000円〜

※経験・年齢・能力考慮　応相談
※入社後6か月間は契約社員雇用（入社半年後、双方協議の上正社員への登用を決定します。）
※上記給与には固定残業40時間分（96,000円）を含む。超過分支給あり。
※試用期間3ヶ月（その間の給与や待遇に変更はありません。）

勤務時間

早番：8:00～17:00／9:00～18:00
遅番：11:00～20:00
※休憩1時間

休日休暇

年間126日
定休日：土日
※祝日は代休にて振り替え
有給休暇（年5日は取得必須）
産前・産後休暇（取得実績あり）
夏季休暇
冬季休暇
慶弔休暇

月8回休み年間休日105日以上日曜日休み産休・育休取得実績あり完全週休二日制

雇用期間

無期

待遇・福利厚生

昇給年1回
業績賞与あり
交通費全額支給
各種社会保険完備
役職手当
残業手当　
制服貸与
休憩室あり

社保完備昇給あり賞与あり残業代支給交通費支給

応募資格

求める人物像

お店の特徴

スイーツ工房focetta（フォチェッタ）について

「フォチェッタ」は、大手ショッピングサイトを通じて手作りのスイーツを全国に届けています。受注に応じて作るのが同社の強みで、食品ロスがないようにも心がけています。そしてお客様からのレビューや毎日届く感謝の電話やメールが私たちの大きな原動力。お客様のお声を聞くと、自分の作ったスイーツに自信を持てるようにもなります。
これまでは通信販売のみでしたが、百貨店等の引き合いや、お客様からのご要望もあり、今後は百貨店への出店や路面店などの新店展開も検討中。新しいことにどんどん挑戦しようとしている成長ブランドですので「商品開発をしてみたい」という人にはピッタリの職場です。

各種制度や働きやすさのポイント

工房内ではラジオを流したり、広い休憩室にはソファを置いてスタッフ同士のコミュニケーションの場を作ったり、ここでは働く上での環境整備に、たくさんの工夫をしています。
また、祝日出勤の場合は代休を取れるため、年間休日は126日！計画有給を入れると131日あるのでプライベートも充実できます！
同社の商品の基本は、ネットで販売できるお菓子ばかりですので、早朝の仕込みや深夜の準備などもありません。プリントクッキーやチーズケーキ、フィナンシェなど様々なお菓子を作りますので、幅広くお菓子作りの工程に携わりたいという気持ちと、配送の際にカタチが崩れないようにする工夫は必要です。多能工な人にはぴったりな職場ですよ。

こんなスタッフが活躍しています！

現在スタッフは社員17名、アルバイト・パートを含むと27名が活躍中。全員が全行程に関わり、ローテーションで各自の仕事をこなしていきます。日々みんながそれぞれ自分の目標に向かって頑張っていますが、工房内は和気あいあいとしており、スタッフ同士はいつも声を掛け合って、協力しながら仕事を進めています。だから同じ工房内で働くには、チームワークも必要不可欠。仲間たちと一緒に成長していきましょう！

勤務地

住所

スイーツ工房focetta（フォチェッタ）

〒542-0082 大阪府大阪市中央区島之内1-22-17 ネット堺筋クレア3F スイーツ工房focetta

アクセス

地下鉄鶴見緑地線「長堀橋」駅から徒歩5分

受動喫煙対策

受動喫煙対策あり（屋内禁煙）

選考について

選考の流れ: 面接は1回を予定しています。
▼書類選考
▼1次面接※管理職希望の方のみ2次面接あり
▼内定
入社日は希望をお伺いし、内定後調整いたします。
面接地: 〒542-0082
大阪府大阪市中央区島之内1-22-17ネット堺筋クレア3F
スイーツ工房focetta（フォチェッタ）

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企業情報

会社名: 株式会社ドリームエクスチェンジ
代表者名: 綾部孝俊
事業内容: エンジニアリング事業、EC事業、洋菓子のインターネット販売
設立年: 2002年
住所: 〒101-0051
東京都千代田区神田神保町2-4-7久月神田ビル5F
会社HP: https://focetta.com/

最終更新日：2025年06月09日

掲載終了日：2025年08月29日

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パティシエ

大阪府 × 業種

工房・アトリエ・オンラインショップ

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定休日あり

責任者

経験者

商品開発

月8回休み

年間休日105日以上

日曜日休み

産休・育休取得実績あり

完全週休二日制

社保完備

昇給あり

賞与あり

残業代支給

交通費支給

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