春日ホテルパティシエ／正社員の求人情報

★初掲載★シェフパティシエ募集！＜12時出社＆実働7.5時間＞創業70年の老舗旅館での勤務！

職種: パティシエ
ジャンル: ホテル・ブライダル
給与: [正] 月給25万円〜
勤務地: 奈良県奈良市登大路町40

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パティシエ / 正社員の募集要項

※募集終了時点の情報です

職種

パティシエ

雇用形態

正社員

仕事内容

・宿泊客用の夕食デザートの製造業務全般
・カフェタイム用デザートの製造業務全般
・上記デザートメニューの商品開発

給与

月給 250,000円〜300,000円

※経験・年齢・能力考慮　応相談

勤務時間

12：00〜20：30
実働7.5時間（休憩1時間）

休日休暇

月間7〜8日
シフト制
有給休暇

雇用期間

無期

待遇・福利厚生

昇給随時
賞与年1回（業績による）
交通費全額支給
各種社会保険完備
制服貸与
車・バイク通勤OK
退職金制度あり（勤続3年以上）

交通費支給

応募資格

パティシエとしての実務経験5年以上
※ブライダル・ホテル・レストランいずれかでの経験必須
※商品開発経験者歓迎

求める人物像

・チャレンジ精神旺盛な方
・物事を柔軟に考え行動できる方

お店の特徴

春日ホテルについて

★シェフパティシエ★
★近鉄奈良駅★
★初掲載★
★メニュー開発★
★12:00出勤★

【奈良の老舗旅館で、シェフパティシエを募集します！】
自然豊かな奈良公園、世界遺産である興福寺境内に隣接している旅館、『春日ホテル』。今年で創業70年となる老舗旅館です。
近鉄奈良駅より徒歩2分という好アクセスで、奈良県の観光地の中心に位置するこの旅館では、日本中はもちろん、海外のお客様からもご利用いただいています。
今までは日本らしい和のお食事を提供していましたが、新しい挑戦として洋食デザートやスイーツを提供していきたいと考えています。
現在の調理スタッフは和食の料理人のみのため、この新しい挑戦を一緒に形にしていただくシェフパティシエの方を募集します。未来に向けて変革期を迎えた『春日ホテル』で、今まで培ったスキルやアイデアを発揮し、自由度高く活躍しませんか？

【メニュー開発のチャンス多！あなたのアイデアを実現できる環境です】
あなたには夕食として宿泊客の方へご提供する会席料理のデザートに関する製造全般をお任せします。四季折々の奈良の郷土食を取り入れたお料理の締めとして、ご用意するデザート。「会席料理なのにこんなデザートが食べられるなんて！」と宿泊客の方に喜んでいただけるデザートの開発と製造をお願いします。
また館内にレストラン・カフェスペースも併設しているので、ゆくゆくカフェ営業時には生菓子やデザートメニューを揃えたいと考えています。

あなたのアイデアが形となり、お客様に喜んでいただけるお菓子やデザートを生み出し作っていただける職場環境です。作りたいお菓子や得意なお菓子が商品・メニュー化され、ホテルの看板になることも…やりがいがたくさんあります！是非力を存分に発揮していただき、新しい『春日ホテル』を作っていってくださいね。

勤務地

住所

春日ホテル

〒630-8213 奈良県奈良市登大路町40

アクセス

奈良線「近鉄奈良」駅から徒歩2分

受動喫煙対策

求人票に記載が無い場合、内定時までに開示します

選考について

選考の流れ: この求人情報は、パティシエントの無料転職支援サービスを通じての受付となります。
◎ご応募と同時に転職支援サービスの登録が完了します。
◎応募後、パティシエントの担当者より土日祝日を除く1営業日以内にご連絡いたします。
◎洋菓子・パン専門のキャリアアドバイザーが、選考〜内定までをしっかりサポートします。

オンライン面接可能
面接地: パティシエントの担当者より連絡します。