菓子工房ドゥ・ヴォイスパティシエ／正社員の求人情報

常時20種類以上のプチガトーを揃え焼菓子やギフトにも力を入れている地域密着のパティスリーでパティシエ募集！

職種: パティシエ
ジャンル: パティスリー・スイーツ・ケーキ屋
給与: [正] 月給16.2万円〜
勤務地: 滋賀県草津市追分南2丁目1番5

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パティシエ / 正社員の募集要項

※募集終了時点の情報です

職種

パティシエ

雇用形態

正社員

仕事内容

パティスリーでの洋菓子の製造業務、販売・接客業務

給与

月給 162,000円〜

シフト制（休憩1時間）※時期により変動あり

勤務時間

8：00〜21：00
シフト制（休憩1時間）※時期により変動あり

休日休暇

月間4〜5日
定休日：水曜日
夏季休暇
冬季休暇

雇用期間

無期

待遇・福利厚生

昇給年1回
賞与年1回（業績による）
保険一部加入（労災、雇用）
制服貸与

応募資格

未経験者OK

求める人物像

パティシエとしてのスキルをみがきたい方
お菓子作りに情熱を持てる方
自分のアイデアを発揮し、チャレンジし続けたい方

お店の特徴

菓子工房ドゥ・ヴォイスについて

心を込めて作るスイーツで地元の人の心をがっちりつかんでやまない地域密着型の滋賀県草津市に店を構えるパティスリーです！
豊富な洋菓子でいっぱいの幸せ空間でオーナーが目指すのは、コクがあってキレのあるお菓子作り。素材そのものの風味が活かされ、後味がさわやかなお菓子たちは、ひとつ食べるともう一つ食べたい・・・そんなスイーツ作りをみんなで行なっています！
店内に入って正面には大きなショーケースがお出迎え。そこには常時20種類以上のプチガトーやデコレーションが並びます。販売スペースから見える大きなオーブンからは香ばしい匂いが店内にも広がります。シュークリームのカスタードには、新鮮な玉子をふんだんに使用し、濃厚且つさわやかな味わいを表現します。皮は香ばしさや風味を壊さないように、シュー類は注文を受けてからクリームを詰めています。
入社後はパティスリーでの洋菓子の製造業務と接客業務をお願いします。まずはオペレーションなど基本的な業務を覚えながら、仕込みやプチガトーなどの生菓子、クッキーやフィナンシェなどの焼菓子に携わっていただきます。経験のない方は、計量や食材の管理、仕込みやホイップの泡立てからナッペなどを覚えていき、将来的にはオーナーと一緒に新商品の開発なども行なっていくことができます。
さらに成長したい、技術を高めたいというスタッフを応援するべく、オーナーからは業務終了後の練習には1対1でしっかりと教えてもらえるなど距離が近く、信頼関係も抜群です！キャリアを積んで行くことで、スタッフの指導や売上など数字面も勉強していくことも可能ですので、主体的に取り組んでください。
さらに、店内の販売だけでなくネットでもお客様が購入できるようになっており、作ったスイーツを全国のお客様に食べていただくことが可能ですのであなたの作ったお菓子でファンを増やしてくださいね！

勤務地

住所

菓子工房ドゥ・ヴォイス

〒525-0048 滋賀県草津市追分南2丁目1番5

アクセス

JR線南草津駅からバスで5分

受動喫煙対策

求人票に記載が無い場合、内定時までに開示します

選考について

選考の流れ: この求人情報は、パティシエントの無料転職支援サービスを通じての受付となります。
◎ご応募と同時に転職支援サービスの登録が完了します。
◎応募後、パティシエントの担当者より土日祝日を除く1営業日以内にご連絡いたします。
◎洋菓子・パン専門のキャリアアドバイザーが、選考〜内定までをしっかりサポートします。

オンライン面接可能
面接地: パティシエントの担当者より連絡します。