mamenoki（マメノキ） パティシエ／正社員の求人情報
素材にこだわり手作り◎地元で愛される洋菓子店で次期シェフパティシエとして活躍しませんか？
木のぬくもりが感じられる店内。手土産利用の焼き菓子も人気
- 職種
- パティシエ
- ジャンル
- パティスリー・スイーツ・ケーキ屋
- 給与
- [正] 月給27万円〜
- 勤務地
- 大阪府堺市中区毛穴町64-4
おすすめポイント
- 製造はもちろん、商品開発やマネジメントもお願いします！
- 母体は食品製造の大手企業。安心感のある環境で長く働けます！
- 車・バイク通勤OK◎朝ゆっくりの9:30出勤！
パティシエ（シェフパティシエ候補） / 正社員の募集要項
- 職種
-
パティシエ（シェフパティシエ候補）
責任者 経験者 - 雇用形態
-
正社員
- 仕事内容
-
まずはこれまでの経験を活かし、お菓子作りの一通りの業務をお願いします。
慣れてきたら、食材管理、スタッフの育成、新商品の開発など、次期シェフパティシエを目指して管理業務・マネジメント業務に携わっていただきます。
少人数制でシェフと近い環境なので、指導力や開発技術などを日々の業務の中で吸収し、チームを引っ張る存在を目指してくださいね！商品開発 店舗運営・マネジメント - 給与
-
月給 270,000円〜
※経験・年齢・能力考慮 応相談
※残業代全額支給
※試用期間3カ月（待遇変更なし） - 勤務時間
-
9:30〜19：30（休憩2時間45分）
※時期により変動あり - 休日休暇
-
月6日休み（定休日：月曜日）
有給休暇
慶弔休暇 - 雇用期間
-
無期
- 待遇・福利厚生
-
昇給あり
賞与あり（業績による）
交通費全額支給
各種社会保険完備
制服貸与
車・バイク通勤OK社保完備 昇給あり 賞与あり 残業代支給 交通費支給 転勤なし 車・バイク通勤OK - 応募資格
-
生菓子・焼菓子の製造経験者
急募 学歴不問 - 求める人物像
-
多くの人に喜んでもらえるスイーツを生み出したい方
チームワークを大切にし、スタッフに寄り添って仕事を進められる方
お店の特徴
mamenoki（マメノキ）について
堺市の本店、あべのハルカス店の2店舗を展開し、地域のお客様はもちろん遠方のお客様にも愛されているパティスリー。「ひとつがいい、ひとつでいい、小さなひとつの実を結ぼう」という想いをモットーに、愛情あふれる優しい味わいのお菓子を手間ひまかけて作っています。フルーツの産地にまでこだわるなど、素材の厳選は徹底。素朴で家庭的なお菓子づくりに取り組むお店です。
お店のこだわり、商品についてご紹介
お菓子作りの基本となる素材には、平飼い卵や成分無調整の生クリーム、発酵バター、低温殺菌の牛乳など、安心・安全なものを選んでいます。大き目カットがうれしいショートケーキ、フルーツたっぷりのプリンアラモード、栗の甘さがふんわりと広がるモンブランなど、思わず笑顔になってしまうようなお菓子がショーケースにずらり。焼き菓子も多数取り揃え、中でも一番人気のレモンケーキはTVや雑誌でも取り上げられるほど。「青いレモンの島」と呼ばれる瀬戸内の離島、岩城島で育った「岩城レモン」をふんだんに使用しています。削ったレモンの皮の香りが鼻に抜ける爽やかな味わいは、ご家庭でのおやつや手土産にも喜ばれています。
採用担当者からのメッセージ
入社後は、洋菓子の製造全般と後輩スタッフの育成、技術指導などマネジメント、新メニューの開発などをお願いします。誰からも頼られる存在としてリーダーを目指してほしいと思いますので、主体的に取り組む意欲のある方をお待ちしています！シェフを除くパティシエメンバーは3名。少数精鋭の体制で、他のスタッフとも話しやすくアットホームな環境です。家族のようなあたたかい雰囲気の中、着実に実力をつけながら次期シェフパティシエとしてチャレンジしていきませんか？
勤務地
- 住所
-
mamenoki（マメノキ）
〒599-8266 大阪府堺市中区毛穴町64-4
- アクセス
-
JR阪和線「鳳駅」
- 受動喫煙対策
-
受動喫煙対策あり（屋内禁煙）
選考について
- 選考の流れ
-
この求人情報は、パティシエントの無料転職支援サービスを通じての受付となります。
◎ご応募と同時に転職支援サービスの登録が完了します。
◎応募後、パティシエントの担当者より土日祝日を除く1営業日以内にご連絡いたします。
◎洋菓子・パン専門のキャリアアドバイザーが、選考〜内定までをしっかりサポートします。オンライン面接可能 - 面接地
-
パティシエントの担当者より連絡します。
電話応募 0120-1049-17
企業情報
-
会社名
-
有限会社まめの木
-
代表者名
-
青山公彦
-
事業内容
-
パティスリーの経営
-
住所
-
〒599-8266
大阪府堺市中区毛穴町64-4
最終更新日：2025年03月03日
掲載終了日：2026年12月31日
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