mamenoki（マメノキ）パティシエ／正社員の求人情報

【残業代全額支給！】素材にこだわりひとつひとつ手作り◎地元で愛される洋菓子店でパティシエを募集！

木のぬくもりが感じられる店内。手土産利用の焼き菓子も人気

ジャンル: パティスリー・スイーツ・ケーキ屋
給与: 月給 230,000円〜250,000円
勤務地: 大阪府堺市中区毛穴町64-4

パティシエ / 正社員

仕事内容

商品開発店舗運営・マネジメント

＜洋菓子の製造全般＞
スキルに合わせて製造業務をお任せ！
もちろん、経験の少ない方には仕込みやフルーツカットなど基礎的なことから
ステップアップしていただきますので安心してくださいね。
素材にこだわった生菓子、焼菓子をひとつひとつ手作りしているので、じっくりとお菓子に向き合っていただけますよ。

＜販売サポート＞
販売業務のパート、アルバイトのスタッフがいない時間帯のみ、販売業務のお手伝いをお願いしています。
基本的には本店の製造業務に集中していただきますが、
繁忙期など時期限定であべのハルカス店の販売のヘルプをしていただくこともあります。
百貨店での勤務は気分も変わり、楽しんでいるスタッフも多いですよ♪

＜商品開発・マネジメント＞
将来的には食材管理、スタッフの育成、新商品の開発にも携わっていただきたいと思っています。
少人数制でシェフと近い環境なので、指導力や開発技術などを日々の業務の中で吸収し、
チームを引っ張る存在を目指してくださいね！

給与

月給 230,000円〜250,000円

※経験・年齢・能力考慮　応相談
※残業代全額支給
※試用期間3カ月（待遇変更なし）

勤務時間

9:30〜19：30（休憩2時間45分）
※時期により変動あり

休日休暇

月6日休み（定休日：月曜日）
有給休暇
慶弔休暇

雇用期間

無期

待遇・福利厚生

社保完備昇給あり賞与あり残業代支給交通費支給転勤なし車・バイク通勤OK

昇給あり
賞与あり（業績による）
交通費全額支給
各種社会保険完備
制服貸与

応募資格

急募学歴不問

パティシエ経験者

求める人物像

将来の夢やビジョンを持っている方
多くの人に喜んでもらえるスイーツを生み出したい方
チームワークを大切にできる方

1分でWEB応募する

お店の特徴

mamenoki（マメノキ）について

堺市の本店、あべのハルカス店の2店舗を展開し、地域のお客様はもちろん遠方のお客様にも愛されているパティスリー。「ひとつがいい、ひとつでいい、小さなひとつの実を結ぼう」という想いをモットーに、愛情あふれる優しい味わいのお菓子を手間ひまかけて作っています。フルーツの産地にまでこだわるなど、素材の厳選は徹底。素朴で家庭的なお菓子づくりに取り組むお店です。

お店のこだわり、商品についてご紹介

お菓子作りの基本となる素材には、平飼い卵や成分無調整の生クリーム、発酵バター、低温殺菌の牛乳など、安心・安全なものを選んでいます。大き目カットがうれしいショートケーキ、フルーツたっぷりのプリンアラモード、栗の甘さがふんわりと広がるモンブランなど、思わず笑顔になってしまうようなお菓子がショーケースにずらり。焼き菓子も多数取り揃え、中でも一番人気のレモンケーキはTVや雑誌でも取り上げられるほど。「青いレモンの島」と呼ばれる瀬戸内の離島、岩城島で育った「岩城レモン」をふんだんに使用しています。削ったレモンの皮の香りが鼻に抜ける爽やかな味わいは、ご家庭でのおやつや手土産にも喜ばれています。

採用担当者からのメッセージ

入社後は、スキルに応じて洋菓子の製造全般をお任せしていきます。ゆくゆくは後輩スタッフの育成や技術指導などもお願いしますので、誰からも頼られる存在としてリーダーを目指して行ってほしいと思います！一通りの業務ができるようになれば新メニューの開発などもお任せしていきたいと考えていますので、主体的に取り組む意欲のある方は大歓迎です！シェフを除くパティシエメンバーは20代が2名。少数精鋭の体制で、他のスタッフとも話しやすくアットホームな環境です。家族のようなあたたかい雰囲気の中で、着実に実力をつけながら自身の目標に向かってチャレンジしていきませんか？

勤務地

住所

mamenoki（マメノキ）

〒599-8266 大阪府堺市中区毛穴町64-4

アクセス

JR阪和線「津久野駅」よりバスで12分

受動喫煙対策

受動喫煙対策あり（屋内禁煙）

選考について

選考の流れ: オンライン面接可能
この求人情報は、パティシエントの無料転職支援サービスを通じての受付となります。
◎ご応募と同時に転職支援サービスの登録が完了します。
◎応募後、パティシエントの担当者より土日祝日を除く1営業日以内にご連絡いたします。
◎洋菓子・パン専門のキャリアアドバイザーが、選考〜内定までをしっかりサポートします。
面接地: パティシエントの担当者より連絡します。