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『 西洋菓子処 まつみ玄璽（げんじ） 』の求人情報
★スーシェフ候補
★商品開発
★社保完備
★アットホームな社風
★企業訪問OK
◇パティシエとしてワンランク上の段階へ･･･！お店作りに携われます◇
大阪府泉佐野市に和菓子店として創業し、35年前に洋菓子店として生まれ変わった『西洋菓子処まつみ玄璽』。創業70年以上の歴史の中で培われた伝統のスイーツで、これまで地元の方を中心にたくさんの方に親しまれるお菓子を作ってきました。
2年前に3代目オーナーシェフがバトンを受け継ぎ、フランス仕込みの創作スイーツを新たに加えた様々なお菓子を製造しています。
生菓子、焼菓子、冬季にはチョコレートを揃えている中、まつみ玄璽が特にこだわっているものが『焼菓子』です。工房のように焼き菓子製造は常に稼働しており、ギフトやお土産にもご利用いただけるよう常時30種類以上の焼菓子を提供しています。
長年ご利用いただいているお客様を大切に、そして地元の垣根を越え、日本中のお客様にまつみ玄璽のお菓子を食べてもらいたい･･･。
進化途中のこのお店で、今回焼菓子ポジションのリーダー候補を募集します。商品開発だけではなく、店舗や売り場づくり等をオーナーと一緒に考えられる環境なので、パティシエとしてレベルアップしていただける職場ですよ。
◇お店に関わる全ての人を幸せに･･･アットホームが魅力の職場環境です◇
まつみ玄璽では大切にしている想いがあります。それは、「お店に関わる全ての人を幸せに」すること。ここでいう『人』とは、お客様やスタッフだけではなく、業者や生産者の方、そしてその家族の方を意味します。お客様が納得して喜んでいただくお菓子を作ることだけを重要視するのではなく、製造における負担がスタッフにかかりすぎていないか･･･どちらかに偏るのではなく、お店に関わる全員に『幸せ』を感じていただく。このスタンスをとことん突き詰めています。
製造・販売スタッフのコミュニケーションも盛んで、相談事や提案事などを気兼ねなく話し合えるようなアットホームな職場雰囲気です。
ECサイトでのお菓子販売、通年を通してのチョコレートの製造、また地元の方に喜んでいただけるようお店を使ったお祭りなどのイベント企画などなど･･･挑戦したいことはまだまだたくさんあります！是非あなたのアイディアや想いを存分に伝えていただき、形にしていってくださいね。
★商品開発
★社保完備
★アットホームな社風
★企業訪問OK
◇パティシエとしてワンランク上の段階へ･･･！お店作りに携われます◇
大阪府泉佐野市に和菓子店として創業し、35年前に洋菓子店として生まれ変わった『西洋菓子処まつみ玄璽』。創業70年以上の歴史の中で培われた伝統のスイーツで、これまで地元の方を中心にたくさんの方に親しまれるお菓子を作ってきました。
2年前に3代目オーナーシェフがバトンを受け継ぎ、フランス仕込みの創作スイーツを新たに加えた様々なお菓子を製造しています。
生菓子、焼菓子、冬季にはチョコレートを揃えている中、まつみ玄璽が特にこだわっているものが『焼菓子』です。工房のように焼き菓子製造は常に稼働しており、ギフトやお土産にもご利用いただけるよう常時30種類以上の焼菓子を提供しています。
長年ご利用いただいているお客様を大切に、そして地元の垣根を越え、日本中のお客様にまつみ玄璽のお菓子を食べてもらいたい･･･。
進化途中のこのお店で、今回焼菓子ポジションのリーダー候補を募集します。商品開発だけではなく、店舗や売り場づくり等をオーナーと一緒に考えられる環境なので、パティシエとしてレベルアップしていただける職場ですよ。
◇お店に関わる全ての人を幸せに･･･アットホームが魅力の職場環境です◇
まつみ玄璽では大切にしている想いがあります。それは、「お店に関わる全ての人を幸せに」すること。ここでいう『人』とは、お客様やスタッフだけではなく、業者や生産者の方、そしてその家族の方を意味します。お客様が納得して喜んでいただくお菓子を作ることだけを重要視するのではなく、製造における負担がスタッフにかかりすぎていないか･･･どちらかに偏るのではなく、お店に関わる全員に『幸せ』を感じていただく。このスタンスをとことん突き詰めています。
製造・販売スタッフのコミュニケーションも盛んで、相談事や提案事などを気兼ねなく話し合えるようなアットホームな職場雰囲気です。
ECサイトでのお菓子販売、通年を通してのチョコレートの製造、また地元の方に喜んでいただけるようお店を使ったお祭りなどのイベント企画などなど･･･挑戦したいことはまだまだたくさんあります！是非あなたのアイディアや想いを存分に伝えていただき、形にしていってくださいね。
パティシエの募集要項
| 募集職種 | パティシエ |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給 与 | 月給25万円～30万円 ※経験・年齢・能力考慮 応相談 ※試用期間3ヶ月（その間の給与や待遇に変更はありません。） |
| 勤務時間 |
07時00分～18時00分 シフト制（休憩あり） 営業時間：9:00～18:00 |
| 業 態 | パティスリー・洋菓子・スイーツ |
| 仕事内容 | 焼菓子の製造、新商品開発業務等 ゆくゆくはスタッフの指導や生産スケジュールの作成、売り場づくりなどをオーナーと共に行っていただきます ※状況に応じて洋菓子の製造をお願いすることがあるかもしれません |
| 求める人材像 | ・感謝の気持ちを持って行動できる方 ・お客様に喜んでいただきたいという想いがある方 ・自分の意見などを発信できる方 ・柔軟性がある方 |
| 応募資格 | ・パティシエ経験者 ※焼菓子の一通りの製造工程（仕込み・焼成等）の経験がある方歓迎 ※ポジションリーダー経験者歓迎 |
| 待 遇 | 昇給 随時 各種社会保険完備 制服貸与 食事補助 車・バイク通勤OK 決算賞与あり |
| 休日休暇 | 月間7日 シフト制（定休日：水曜日、第1・3火曜日） 夏季休暇 冬季休暇 |
フォトギャラリー
こちらの求人は無料転職サポートが利用できます
・職場の内情を知る専任のコンサルタントに相談できます！
・条件交渉、面接のサポートもおまかせください！
・ご希望やご経験にあわせて、ほかの求人のご紹介も可能！
企業情報
株式会社まつみ玄璽
| 社名 | 株式会社まつみ玄璽 |
|---|---|
| 代表者 | 松見 衡 |
| 事業内容 | 洋菓子の製造・販売 |
| 設立 | 1949年 |
| 住所 | 〒598-0002 大阪府泉佐野市中庄876-1 |
| 会社HP | https://matsumi-genji.com/ |
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