Atelier Anniversary（アトリエアニバーサリー）早稲田店・札幌円山店パティシエ／正社員の求人情報

◇平均年齢26歳◇手作りウェディングケーキにも携われるパティスリー◎生菓子・焼菓子の2部門で製造リーダー募集【東京・札幌同時募集】

職種: パティシエ
ジャンル: パティスリー・スイーツ・ケーキ屋
給与: [正] 月給20万円〜
勤務地: 東京都新宿区早稲田鶴巻町519 石垣ビル1F

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パティシエ / 正社員の募集要項

※募集終了時点の情報です

職種

パティシエ

雇用形態

正社員

仕事内容

・洋菓子の製造
・品質管理、衛生管理、生産計画、スケジュールの作成
・部下の教育、評価などの製造部門の人材管理、シフト管理

　＜概要＞
手作りのオリジナルウェディングケーキやホールケーキ、プチガトー、焼菓子などを製造します。製造リーダーとして、目標（納期・製造量）に合わせて、人員の割り振りや製造の順番などを決めて頂きます。

給与

月給 200,000円〜250,000円

※経歴・経験により社内資格と資格給を決定します。

勤務時間

8：00〜17：10
1年単位の変形労働時間制（休憩1時間）
※4月～9月は8:00～16:10（休憩70分）、10月～3月は8:00～17:10（休憩70分）の勤務時間となります。

休日休暇

月間7〜8日
シフト制（定休日：水曜日）
有給休暇
慶弔休暇

雇用期間

無期

待遇・福利厚生

昇給随時
賞与年1回（業績による）
交通費全額支給
各種社会保険完備
残業手当
制服貸与
食事補助
社員割引

交通費支給

応募資格

ホールケーキ・焼き菓子いずれかの経験必須（最低3年以上）

求める人物像

◇パティシエの経験を活かしたい方
◇相手の立場や気持ちを考えて物事に取り組める方
◇コミュニケーションを円滑にとれる方
◇在庫管理や原材料、商品の管理に気を配るのが得意な方

お店の特徴

Atelier Anniversary（アトリエアニバーサリー）早稲田店・札幌円山店について

日本初の「記念日」をテーマにしたパティスリー。さらなる成長を目指して製造リーダーを2拠点（東京＆札幌）で募集！
1990年に創業したアニバーサリーは、日本で初めてのウェディングケーキなどの記念日をテーマにしたパティスリー。かつて日本のウェディングケーキは食べられないイミテーションタイプが主流でしたが、「記念日だからこそ、本物の手作りの美味しさを味わっていただきたい」という想いを軸に、本物の本格的なケーキの導入を世に広めてきました。現在は直営6店舗（東京・札幌）を展開。お客様の要望に応える技術力と、大量受注を可能にする生産体制から、年間約8000台のウエディングケーキを販売し、業界トップクラスのシェアを誇っています。また、全国各地の特産の魅力を引き出すスイーツ作りに注力しています。

そんな当社『アニバーサリー』は、今後のさらなる事業拡大と生産体制強化に向けて”製造リーダー”ポジションの募集をスタートします！ホールケーキの製造、もしくは焼菓子製造の2部門にてポジションがありますので、経験を活かせる新たな環境を求めている方はぜひお問い合わせください。

アニバーサリーをさらなる人気スイーツブランドへ。経験を十分に発揮できる環境です！
今回は”製造リーダー”ポジションの募集ですが、現場には経験10年以上の製造責任者が在籍しており、その製造責任者の右腕的な存在として生産スケジュールの管理、人材育成や評価等をサポートする立場として経験を活かしていただければと考えています。

製造のお仕事としては、ホールケーキ・ウェディングケーキ・焼菓子等の製造に携わっていただきます。経験、スキルに応じて「生菓子」「焼菓子」のいずれかの部門に配属となります。原則「受注生産」で、ご注文内容に応じて計画的に製造を進めていきます。平日はホールケーキや可愛らしいデコレーションをあしらったクッキーなどのギフト焼菓子、週末にウィディングケーキをメインに製造。28名のスタッフ（平均年齢26歳）で一丸となって取り組んでいます！製造責任者と一緒にアニバーサリーをさらなる人気ブランドへ（商品のクオリティ向上）、そしてスタッフの働きやすさ・モチベーションアップに繋がる仕事を自分の手で作っていけるやりがいがありますよ。

商品開発に携われるチャンス多数◎あなたのアイデアでお客様を笑顔にしませんか？
アニバーサリーの新商品については、製造・販売・マーケティング等の部署のリーダーや責任者クラスが集まってミーティングをしています。特に、バレンタイン、ホワイトデー、入学シーズン、お中元、クリスマスなどのシーズンが近づくと商品開発のミーティングは活発になります。

もちろん、あなたも製造リーダーとしてミーティングに参加していただき、アイデアを形にすることが可能！頼もしい仲間と共に新しいお菓子を世に送り出し、お客様に喜んでもらえたら…そんなあなたの想い・夢を叶えることができます。パティシエとして製造スキルを磨き、働きやすい職場作りに貢献し、そしてお客様に喜んでもらえる仕事です！

2拠点同時募集となります！
＜Atelier Anniversary（アトリエアニバーサリー）早稲田店＞
〒162-0041 東京都新宿区早稲田鶴巻町519 石垣ビル1F
東京メトロ「早稲田駅」より徒歩6分

＜Atelier Anniversary（アトリエアニバーサリー）札幌円山店＞
〒064-0821北海道札幌市中央区北一条西28丁目6-1
東西線「円山公園」駅