LUNA CAFE ORGANIC AND LAUNDRY（ルナカフェオーガニック & ランドリー）パティシエ／正社員の求人情報

◆18:00退社＆完全週休2日◆オーガニックにこだわったカフェで商品開発と製造に携わるパティシエリーダー候補を募集！

SNSでも大人気の「いねむりくまさん」ケーキ

ジャンル: カフェ・レストラン
給与: 月給 300,000円〜
勤務地: 東京都新宿区高田馬場1-24-18-1F　LUNA CAFE ORGANIC AND LAUNDRY

パティシエリーダー候補 / 正社員の募集要項

職種

パティシエリーダー候補

雇用形態

正社員

仕事内容

商品開発

パティシエリーダー候補として、ケーキや焼菓子の製造と商品開発をお任せします！

「LUNA CAFE ORGANIC AND LAUNDRY」では、ロールケーキの上に可愛いクマの形をしたムースがのったスイーツ「いねむりくまさん」がSNSで話題となり、週末にはカフェ利用のお客様が2時間待ちの列になることも。
見た目だけでなく味や素材にもこだわり、小麦粉や砂糖、卵、フルーツなど、原材料はすべてオーガニックのものを使用しています。
「健康的な食文化を発信する」というコンセプトのもと、これまでのパティシエ経験を活かして新しいスイーツの開発をしてみませんか？
カフェのスイーツだけでなく、同じ会社が運営する保育園の子どもたちに向けたお誕生日会用のケーキや式典でプレゼントするクッキー缶などの開発と製造にも携わっていただきます。
カフェやECをご利用のお客様、そして子どもたちと、たくさんの方々を笑顔にできるようなスイーツづくりをお願いします！

給与

月給 300,000円〜

※経験・年齢・能力考慮　応相談
※試用期間3ヶ月（その間の給与や待遇に変更はありません。)

勤務時間

残業月20時間以下 18時までの退社残業ほぼなし

9：00〜18：00
シフト制（休憩1時間）
※残業はほとんどありません

休日休暇

月8回休み年間休日105日以上有給取得推奨長期休暇あり完全週休二日制

月間8～9日／シフト制
完全週休2日制
有給休暇
年末年始休暇（12/30～1/3）

雇用期間

無期

待遇・福利厚生

社保完備昇給あり交通費支給転勤なし

昇給随時
交通費全額支給
各種社会保険完備
制服貸与
有休休暇
年末年始休暇

応募資格

急募学歴不問

・パティシエとしての実務経験者
※生菓子・焼菓子の一通りの製造ができる方
・商品開発経験者

求める人物像

「オーガニック」「ヘルシー」「ナチュラル」に興味がある方
お店の想い・コンセプトに共感いただける方
自分の考えたスイーツを商品化したい方
お客様にもスタッフにも明るくコミュニケーションが取れる方
仲間と楽しく働き、チームワークを大切にできる方

応募する

お店の特徴

LUNA CAFE ORGANIC AND LAUNDRY（ルナカフェオーガニック & ランドリー）について

100％オーガニックの料理・お菓子を提供することにとことんこだわり抜いたカフェ。
母体となる「株式会社NLAB」は、“食育”を大切にしている幼稚園や保育園を運営しており、「食」も幼児期の教育も、健康で豊かに育つための土壌づくりだと考えています。「大切な人に健康でいてもらいたい」「子どもたちに幸せな未来を贈りたい」「食に対する考えを少しでも変えるきっかけになりたい」…そんな想いからカフェをオープン。忙しい毎日の中でも丁寧な暮らしができるお手伝いをしたいと考え、カフェの隣にはオーガニック石鹸を使用した肌にも衣服にも優しいランドリーマシーンも設置しています。
来店したお客様がゆっくりと落ち着ける、そんな安らぎの場所になるよう空間も「オーガニック」をテーマに設計。床材や家具は天然木のものが使われ、ニスまで天然素材にするなど店内全体でオーガニックの温かみを感じていただける雰囲気です。

お店のこだわり、商品についてご紹介

「お菓子は日々の暮らしに潤いをもたらしてくれるご褒美のようなもの。だからこそ、毎日食べても健康的に楽しめるものを届けていきたい」という思いのもと、農薬などを使わずに育てられたオーガニックの食材を使用しています。フルーツだけではなく、小麦粉やバター、ベーキングパウダーまですべての原材料がオーガニック。そんなこだわりの食材を使った商品開発や製造は、他のお店ではなかなかできない経験です。
また、今後はEC販売にも力を入れていきたいと考えています。あなたの開発したお菓子で全国のお客様に喜んでいただけるよう、アイディアとセンスを発揮してください！

各種制度や働きやすさのポイント

会社をあげて健康的な食文化や丁寧な暮らしを提案しており、社員にも柔軟な働き方をしてもらえるよう尽力しています。完全週休2日制で月間8～9日のお休みを確保。18:00までの勤務で、残業はほとんどありません。また、近隣にアトリエがあり、リーダー候補の方にはそちらをメインの拠点に製造や開発をしていただきます。整った設備と厳選された素材に囲まれた環境で、自由度高くお菓子作りをしていただけますよ。

勤務地

住所

LUNA CAFE ORGANIC AND LAUNDRY（ルナカフェオーガニック & ランドリー）

〒169-0075 東京都新宿区高田馬場1-24-18-1F　LUNA CAFE ORGANIC AND LAUNDRY

アクセス

JR各線・西武鉄道「高田馬場」駅から徒歩3分

受動喫煙対策

受動喫煙対策あり（屋内禁煙）

選考について

選考の流れ: オンライン面接可能

この求人情報は、パティシエントの無料転職支援サービスを通じての受付となります。
◎ご応募と同時に転職支援サービスの登録が完了します。
◎応募後、パティシエントの担当者より土日祝日を除く1営業日以内にご連絡いたします。
◎洋菓子・パン専門のキャリアアドバイザーが、選考〜内定までをしっかりサポートします。
面接地: パティシエントの担当者より連絡します。