アレグロドルチェの求人情報

＜賞与年2回・月8～9休み・月給45万以上可＞作りたてにこだわるパティスリーでパティシエ正社員・アルバイト募集！＜夏季・冬季・GW・バースデー休暇あり＞

究極の「おいしい」はシンプルにある

新しく開発した『ボストック』

幸せをぎっしり詰め込んだ『幸せの予感（缶）』

阪急電車をイメージした『塚口ろーる』

パティシエが作るジェラート

ジャンル: パティスリー・スイーツ・ケーキ屋,カフェ・レストラン
給与: [正]月給276,400円〜
[ア]時給1,010円〜
勤務地: 兵庫県尼崎市塚口本町4-8-1 グンゼタウンセンターつかしんひがしまち南館1F

募集中の職種

パティシエ / 正社員

仕事内容

商品開発販促・企画店舗運営・マネジメント

アレグロドルチェでの洋菓子・焼き菓子・ジェラートなど製造全般業務をお任せします。

※系列のレストランデザート、カフェでの商品開発・パッケージデザインなどスキル・経験に応じて仕事をお任せします。

給与

月給 276,400円〜426,400円

✼給与には45時間分の固定残業代5万8,000円を含む
✼経験・スキルにより優遇いたします

✼昇給あり（年4回）
✼賞与あり（年2回）

【キャリアアップの事例】
■未経験者：月給25.24万円+別途手当
■経験者：月給27.64〜31.64万円+別途手当
■製造長：月給33.64万円+別途手当
■店長（課長B）：月給36.64万円+別途手当
■店長（課長A）：月給38.64万円+別途手当
■店長（次長B）：月給40.64万円+別途手当
■店長（次長A）：月給42.64万円+別途手当
■マネージャー（副部長B）：月給45.64万+別途手当
■マネージャー（副部長A）：月給47.64万+別途手当
■マネージャー（部長）：月給54.64万+別途手当
■社内独立制度あり

勤務時間

7：00〜18：00
上記時間内のシフト制（休憩1時間）
※時期により変動あり
※2023年のクリスマス時期でも19時上がりです。

休日休暇

連休取得可能月8回休み年間休日105日以上有給取得推奨産休・育休取得実績あり

シフト制／月8日〜9回
✼31日休暇（31日まである月は休み9回）

★仕事も遊びも本気★
プライベートやご家族との時間もしっかりとっていただき、腰を据えて長く勤務していただける環境をご用意しました！

✼年間休日105日
✼夏季・冬季休暇
✼GW休暇
✼年末年始休暇
✼BD休暇
✼有給休暇
✼慶弔休暇
✼育休休暇
✼産休休暇
✼男性の育休も休暇（5連休）実績あり

雇用期間

無期

待遇・福利厚生

社保完備引っ越し補助/住宅手当あり昇給あり賞与あり交通費支給社員割引あり

■ 福利厚生充実 ■
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〇交通費全額支給（社内規定あり）
〇各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
〇GLTD保険加入制度あり
〇家族手当
〇住宅手当
〇社員紹介手当
〇ご近所さん手当
〇トリプルスリー手当
〇ファイブテン手当
〇大将と合流手当
〇制服貸与
〇まかないあり
〇研修制度あり
〇独立支援制度

■ 社内イベント ■　
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〇社員旅行
〇PA卒業式
〇誕生日会
〇繁盛店巡りツアー
〇大新年会
〇クラブ活動補助制度
〇ゴルフコンペ
〇野球試合
〇釣り大会
〇フットサル大会
〇ボーリング大会
〇サーフィン
〇系列会社の『パーソナルジムライジング』使い放題
〇店舗飲みにケーション制度
〇エリア活性化制度
〇出戻り制度

応募資格

急募未経験歓迎第二新卒歓迎若手積極採用学歴不問独立希望歓迎異業種からの転職歓迎ブランク明けOK

パティシエとしての実務経験必須（2年以上）
※店舗運営などのマネジメント経験者歓迎
※焼き菓子などの経験豊富な方大歓迎！
※ジェラートなどの経験者も歓迎

求める人物像

●お菓子が好きな方
●パティシエとしての技術を身に付けて、この業界でがんばっていきたい方
●自分の作ったお菓子で人を幸せのしたい方
●何事にも臨機応変に対応する自信のある方
●仲間と協力して仕事をしたい方

パティシエ製造長候補 / 正社員

仕事内容

商品開発販促・企画店舗運営・マネジメント

アレグロドルチェでの洋菓子・焼き菓子・ジェラートなど製造全般業務・管理をお任せします。

※系列のレストランデザート、カフェでの商品開発・パッケージデザイン・販促などスキル・経験に応じて仕事をお任せします。

給与

月給 336,400円〜546,400円

✼給与には45時間分の固定残業代9万4,000円を含む
✼経験・スキルにより優遇いたします

✼昇給あり（年4回）
✼賞与あり（年2回）

【キャリアアップの事例】
■未経験者：月給25.24万円+別途手当
■経験者：月給27.64〜31.64万円+別途手当
■製造長：月給33.64万円+別途手当
■店長（課長B）：月給36.64万円+別途手当
■店長（課長A）：月給38.64万円+別途手当
■店長（次長B）：月給40.64万円+別途手当
■店長（次長A）：月給42.64万円+別途手当
■マネージャー（副部長B）：月給45.64万+別途手当
■マネージャー（副部長A）：月給47.64万+別途手当
■マネージャー（部長）：月給54.64万+別途手当
■社内独立制度あり

勤務時間

7：00〜18：00
上記時間内のシフト制（休憩1時間）
※時期により変動あり
※2023年のクリスマス時期でも19時上がりです。

休日休暇

連休取得可能月8回休み年間休日105日以上有給取得推奨産休・育休取得実績あり

雇用期間

無期

待遇・福利厚生

社保完備引っ越し補助/住宅手当あり昇給あり賞与あり交通費支給社員割引あり

応募資格

パティシエとしての実務経験必須（3～4年以上）
※店舗運営などのマネジメント経験者優遇
※焼き菓子などの経験豊富な方大歓迎！
※ジェラートなどの経験者も歓迎

求める人物像

●お菓子が好きな方
●パティシエとしての技術をさらに磨きたい方
●今までの経験を活かしてもっと輝きたい方
●自分の作ったお菓子で人を幸せのしたい方
●何事にも臨機応変に対応する自信のある方
●仲間と協力して仕事をしたい方

製造補助スタッフ / アルバイト・パート

仕事内容

アレグロドルチェ工房内での洋菓子・焼き菓子・ジェラートなどの製造補助

給与

時給 1,010円〜1,500円

※研修期間あり（その間の時給・待遇は変わりません）

勤務時間

週2・3日からOK 1日4h以内OK

8:00～14:00
上記時間内で週2回～、3・4H～OK！

休日休暇

半月ごとのシフト制
※ご希望の時間帯などお気軽にご相談ください

雇用期間

長期（1年以上）

待遇・福利厚生

正社員登用あり

交通費支給（上限2万）
制服貸与
昇給あり

応募資格

急募未経験歓迎第二新卒歓迎若手積極採用学歴不問独立希望歓迎異業種からの転職歓迎副業・WワークOK ブランク明けOK 40代・50代活躍中アルバイト入社OK

パティシエ、カフェ、レストランなどでの製菓経験者（経験年数不問）

求める人物像

・お菓子が好きな方

まだお子様が小さいから家庭優先で週2回で、子育てが落ち着いたからがっつり働きたい！
などなどご希望に沿った働き方を選ぶ事が可能です。ご相談ください！
お子様の学校行事などシフト考慮します。

お店の特徴

アレグロドルチェについて

<オーナー林からのメッセージ>

【作り立てこそ美味しい】
パティシエ修業時代作りたてのアイスクリームを食べた衝撃。焼き立てのシンプルなタルトを食べたあの味が忘れられない。

作り立てを冷凍し、前日に解凍したものを並べるのが当たり前になっているケーキ屋の常識。
その味の劣化を補うために仕上げが派手に複雑になっていく。
この矛盾を解消して美味しいケーキを作る集団でありたい。
ちゃんと作って作りたてを提供できれば美味しいのは当たり前。
私どもはパティシエが忘れかけているこんなすこぶるシンプルなことを追いかけています。

大阪・兵庫にイタリアン、ピッツェリア、居酒屋を展開する飲食企業が手掛ける、ホテルパティシエ出身のオーナーが率いる基本に忠実に極力冷凍せず作り立ての味にこだわったケーキ屋さん。
「たくさんの人に美味しいお菓子を食べてもらい、楽しい陽気なひとときをお届けしたい」という想いのもと、イタリア全土の伝統菓子から日本でもおなじみの「ティラミス」など、ひとつひとつ丁寧に作りあげたイタリア菓子を提供しています。
その過程でパティシエの環境を整え地位を上げていきたい。

オーナーパティシエは2011年にナポリピッツァ職人の世界選手権で6位に入賞するなど多彩な技術の持ち主。そのオーナーと共に、1800年代から、南イタリア・ナポリの伝統菓子として、本場で最も親しまれている伝統菓子ババや、オーナーパティシエがホテル時代から18年以上守り続けるレシピで作られた特製ガトーショコラ、ティラミスなど日本でもおなじみのイタリア菓子まで日本の文化と合わせて作り上げてください。その伝統菓子にスタッフの+αのアイデアを乗せ新商品の開発にも積極的に取り組んでいます！

販売にも携わっていただきますので、考案した商品が店頭に並び、どんなお客様に購入していただけるのかを見たり、お客様の反応をダイレクトに感じることができるヤリガイに溢れた環境です！

さらにイタリア研修や社内での勉強会など、実務的な分野以外にも幅広く知識を身につけることができるので、スタッフ自らが楽しみや目標を見つけながら、どのスタッフも仕事に「本気」で取り組んでいます。

各種制度や働きやすさのポイント

＜働きやすいからやりがいはバツグンです◎＞
当社で働くメンバーはみんな、上からの指示を待つのではなく、自らが進んで業務に取り組み、お客様の声や反応なども共有し、新商品のアイデアを出し合います。トップダウンの社風ではなく、自分達一人ひとりが日々考えて行動していくため、パティシエとしての経験はもちろん経営にまで関わっていくことができます。独立を目指す方にもぴったりです！社歴や経験が浅いからと言って窮屈になるのではなく、どんなスタッフも平等に意見が言える風通しの良い社風が魅力★
視野を広げて知識を身につけながら、自らの感性を磨くことができます！

スタッフの笑顔を引き出す【働きやすさ】にも注力しています。正社員での勤務が難しければ、時短正社員・アルバイトへ、もしくは時短正社員・アルバイトから正社員への雇用切り替えも可能です。好きな仕事をずっと続けていける環境があります！なんでも相談してくださいね。
※勤務開始日などもお気軽にご相談ください！

お店のこだわり、商品についてご紹介

パティシエ修行時代確か3年目ぐらいでパン？イースト？って
扱った事ない配合を先輩のヘルプをしながらワクワクして見てた。
自分が知ってたお菓子ではないお菓子がこのボストックだった。
食べた事ない感じなのに想像通りで想像を越えてくる美味しさ
そんなまだ知られていないボストックをもっと広めたい
ブリオッシュはバターたっぷりで、季節のフルーツやチョコを使い
アレグロドルチェらしく美味しく可愛く仕上げました。
少し不揃いですがひとつひとつ丁寧に表情豊かに
お手土産に贈りたいお菓子、毎日のおやつに選んでいただける
お菓子になれば嬉しく思います。