（NO） RAISIN SANDWICH（工房） パティシエ／正社員の求人情報
【日曜固定休／月8～10日休】SNSでも話題◎サンド専門店のアトリエ｜手作業中心の現場で、パティシエ経験を活かしませんか？
オンライン販売が人気となり、2025年に実店舗をオープン！
- 職種
- パティシエ
- ジャンル
- 製造工場・ラボ,工房・アトリエ・オンラインショップ
- 給与
- [正] 月給26.7万円〜
- 勤務地
- 東京都品川区荏原6-9-3 1階
おすすめポイント
- レーズンと、それ以外のサンド菓子を展開するブランド。おしゃれなパッケージやグッズ展開にも注目！
- 日曜固定休で月8～10日休み。プライベートの予定も立てやすい働き方が叶います！
- 手作りにこだわる工房で、製菓技術を細部まで活かせます！
パティシエ / 正社員の募集要項
※募集終了時点の情報です- 職種
-
パティシエ
経験者 - 雇用形態
-
正社員
- 仕事内容
-
バターサンドの製造を中心にお任せします。
仕込みから仕上げまで、ほとんどの工程を手作業で行っているため、流れ作業のように見えても、一つひとつに丁寧さや技術が求められる仕事です。
定番商品に加え、季節ごとに変わるフレーバーの製造にも携われるので、同じものを作り続けるだけではない面白さもあります。
まずは経験やスキルに合わせてできることからスタートし、少しずつ担当できる工程を広げていける環境です。
スタッフ同士の距離も近く、相談しながら進めやすい雰囲気なので、新しい職場でも安心して馴染んでいただけます。 - 給与
-
月給 267,475円〜
※経験・能力考慮 応相談
※上記給与には、固定残業代30時間分（47,475円〜）が含まれています。超過分については別途支給。
※試用期間3ヶ月（その間の給与や待遇に変更はありません。）
※別途、担当手当支給の場合あり - 勤務時間
-
8:00〜17:00（実働8時間・休憩1時間）
シフト制 18時までの退社 - 休日休暇
-
月8〜10日休み
日曜固定休＋その月の土曜日の数だけ、月内で公休取得
年末年始休暇（工房全体で一斉休業）
有給休暇
産休・育休（取得実績あり）連休取得可能 月8回休み 年間休日105日以上 日曜日休み 長期休暇あり 産休・育休取得実績あり - 雇用期間
-
無期
- 待遇・福利厚生
-
各種社会保険完備
昇給:年2回
賞与:年2回（業績による）
交通費支給（規定あり／上限月3万5,000円）
制服貸与
社員割引昇給あり 残業代支給 社保完備 交通費支給 社員割引あり 賞与あり - 応募資格
-
生菓子または焼菓子の製造実務経験がある方
※商品開発の経験者大歓迎！急募 第二新卒歓迎 若手積極採用 - 求める人物像
-
コツコツ丁寧なものづくりを大切にできる方
チームで声を掛け合いながら、前向きに働ける方
一つのブランドや商品を深く理解し、じっくり向き合いたい方
お店の特徴
（NO） RAISIN SANDWICH（工房）について
はじめまして。『（NO） RAISIN SANDWICH』です。私たちは2021年7月、オンラインショップで週1回の定期販売からスタートしたお菓子ブランドです。コンセプトは、名前の通り「レーズンとそれ以外のサンド菓子」。レーズンがどうしても苦手なスイーツ好きのオーナーが、「レーズン嫌いな方にもおいしく食べてもらえるレーズンサンドをつくりたい」という想いから生まれました。見た目のかわいさや驚きだけでなく、食べた人の心がふっと明るくなるような体験を届けたい。そんな気持ちを込めて、ひとつひとつのお菓子を送り出しています。
そんなブランドの味を支えているのが、品川にある工房です。ここでは冷蔵タイプのバターサンドを中心に、パティシエたちがほぼすべての工程を手作業で製造しています。ドライフルーツをピンセットで一粒ずつ並べたり、サブレを一枚ずつ型取りしたり。細かな作業を丁寧に積み重ねながら、手仕事ならではのおいしさを形にしている場所です。量産工場というよりも、パティシエが集まる少し広めのアトリエのような空間。ブランドの根っこを支える、ものづくりの中心地です。
働きやすさややりがい、仕事のおもしろさ
この工房の仕事は、ただ同じものを繰り返しつくるだけではありません。もちろん定番商品を安定して仕上げることは大切ですが、その中にも「今日はこの状態だから、少しこうしよう」と調整する面白さがあり、毎日の積み重ねが技術につながっていきます。ひとつの工程を流れ作業のようにこなすのではなく、手作業だからこそ求められる感覚や丁寧さがあり、ものづくりにしっかり向き合いたい方には、きっとやりがいを感じていただけるはずです。
また、（NO） RAISIN SANDWICHでは、2ヶ月に1回ほどのペースでシーズンサンドも開発しています。果物やナッツ、香りの要素を掛け合わせながら、新しいおいしさをつくっていくのもこのブランドの魅力。開発専門の部署があるわけではなく、現場からの提案が形になることもあります。さらに、トートバッグやエプロンなどのオリジナルグッズについても、製造スタッフから「こんなアイテムが合いそう」「こんな色がかわいいかも」とアイデアが出ることも。お菓子をつくるだけにとどまらず、ブランドそのものを育てていく感覚を持てるのが、この仕事ならではのおもしろさです。
こんなスタッフが活躍しています！
工房の魅力のひとつは、スタッフ同士の距離の近さです。今いるメンバーは女性スタッフのみで、社員は30代前後が中心。アルバイトさんは20代から50代まで、幅広い年代の方が活躍しています。年齢もこれまでの経験もさまざまですが、ブランドが好き、お菓子が好き、丁寧なものづくりがしたい、という気持ちが共通しているからか、自然とあたたかい雰囲気のチームになっています。
この工房では、仕込み担当、焼場担当と完全に固定するのではなく、その日の工程ごとにみんなで同じ作業を進めるスタイル。だからこそ、ひとりで黙々と抱え込むのではなく、困った時にはすぐ声をかけ合える空気があります。責任者も現場に入って一緒に作業するため、距離が近く、分からないことも相談しやすい環境です。スタッフ同士の関係性は良好で、初日にあだ名を決めるのが恒例なくらい、新しく入る方にもウェルカムな雰囲気があります。人間関係の不安を感じにくく、安心して馴染んでいける職場です。
採用担当者からのメッセージ
私たちは、お菓子そのもののおいしさはもちろん、「このブランドだから好き」と思っていただける体験まで届けたいと考えています。そのために大切にしているのが、現場で働く一人ひとりの感性や工夫です。工房の仕事は、細かな手作業の積み重ねが多い分、大変なこともあります。でも、その丁寧さがおいしさにつながり、お客様の喜びにつながっていくからこそ、手を抜かずに向き合いたいと思っています。
経験やスキルももちろん大切ですが、私たちがそれ以上に大事にしているのは、周りと気持ちよく協力しながら、前向きに仕事に取り組めるかどうかです。実際、今いるスタッフも長く続けてくれている人が多く、人間関係の良さや居心地の良さはこの職場の自慢のひとつ。商品開発やグッズのアイデアなど、「こんなことをやってみたい」という声も歓迎しています。与えられた作業をこなすだけではなく、ブランドを一緒につくっていく面白さを感じたい方には、きっと合う環境です。まずは話を聞いてみたい、というところからでも大丈夫です。ご応募をお待ちしています。
勤務地
- 住所
-
（NO） RAISIN SANDWICH（工房）
〒142-0063 東京都品川区荏原6-9-3 1階
- アクセス
-
東急目黒線「西小山」駅、「武蔵小山」駅から徒歩12分
東急池上線「戸越銀座」駅、「荏原中延」駅から徒歩12分 - 受動喫煙対策
-
受動喫煙対策あり（屋内禁煙）
選考について
- 選考の流れ
-
【正社員】
▼書類選考
▼一次面接
▼二次面接
▼内定
【アルバイト】
▼面接
▼内定 - 面接地
-
〒142-0063
東京都品川区荏原6-9-3 1階
（NO） RAISIN SANDWICH 工房にて
企業情報
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会社名
-
株式会社NRS
-
代表者名
-
奥山紗季子
-
事業内容
-
洋菓子の製造・販売
-
住所
-
〒142-0063
東京都品川区荏原6-9-3 1階
最終更新日：2022年12月11日
掲載終了日：2022年12月11日
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