ガストロノミー ジョエル・ロブション パティシエ／正社員の求人情報
【年間休日117日＆各種手当充実】著名シェフ監修のフレンチレストランでアシェットデセール専任スタッフ募集！
安定した基盤のある企業が運営する名高いフレンチレストラン
- 職種
- パティシエ
- ジャンル
- カフェ・レストラン
- 給与
- [正] 月給23万円〜
- 勤務地
- 東京都目黒区三田1-13-1 恵比寿ガーデンプレイス内 シャトーレストラン “ジョエル・ロブション” 2F・3F
おすすめポイント
- 残業代全額支給★賞与あり★年間休日117日
- 安定企業ならではの、安心して働ける環境
- 20〜30代のスタッフが活躍中
アシェットデセール専任スタッフ / 正社員の募集要項
- 職種
-
アシェットデセール専任スタッフ
- 雇用形態
-
正社員
- 仕事内容
-
■パティシエの仕事内容
フレンチレストランでのデセール調理
ロブション氏の世界感を実現するため厳選された素材を使い、ミニャルディーズやアシェットデセールをはじめ、デザートワゴンの製作を担当。
今回の募集では、レストランなどでのデセール経験がある方で、これからもっとデセールの腕を磨いていきたいという方を大歓迎。
弊社で働く魅力は、フレンチ業界でも凄腕のシェフが手がけるレストランで、確実なスキルを身につけられること。
現状に満足せずに高みを目指し、お客様に最高の時間と食事をお届けしたいという志を持ち、デセールを自分の生業として極めていきたいという方にはぴったりな環境です。アシェットデセール・パフェ - 給与
-
月給 230,000円〜
※経験・年齢・能力考慮 応相談
※契約社員からのスタートになります。
（入社6ヶ月後に正社員登用有り） - 勤務時間
-
9：00〜24：00
実働8時間のシフト制（休憩1時間）9時～勤務OK - 休日休暇
-
月間9日
完全週休2日制（年間休日117日）
夏季休暇5日（正社員登用後）
冬期休暇5日（正社員登用後）
産前産後休暇（取得実績あり）
育児休暇（男性も取得実績あり）
有給休暇
慶弔休暇連休取得可能 月8回休み 有給取得推奨 産休・育休取得実績あり 長期休暇あり 完全週休二日制 - 雇用期間
-
無期
- 待遇・福利厚生
-
昇給随時
賞与 年1回（1ヶ月分）
交通費全額支給
各種社会保険完備
残業手当
深夜手当
制服貸与
休日手当
家族手当（月15,000円以上／扶養家族数に応じて支給）
社員割引制度
慶弔見舞金
健康管理室完備
インフルエンザ予防接種
人間ドック受診（35歳以上）
財形貯蓄制度
退職金制度
自社保養荘
契約保養荘（全国約5,000ヶ所）
ベネフィットステーション
ロブションレストラン優待
リゾートトラスト（エクシブ）利用可能
ストレスチェック制度
従業員相談窓口設置
キッザニア割引
社内イベント
クラブ活動
社員紹介ボーナス昇給あり 賞与あり 残業代支給 社保完備 交通費支給 社員割引あり - 応募資格
-
・パティシエ経験5年以上
・ホテルまたはレストランでのパティシエ経験1年以上独立希望歓迎 急募 若手積極採用 - 求める人物像
-
デセールの技術を高めていきたい方
仕事に真剣に向き合える方
向上心がある方
お店の特徴
ガストロノミー ジョエル・ロブションについて
フランスを代表するシェフ、ジョエル・ロブション氏は世界の美食家たちを唸らせ、最上級の賛辞を贈られてきました。恵比寿にあるガストロノミー“ジョエル・ロブション”はその代表格で、15年連続ミシュラン三ツ星を獲得し、世界各国で展開されているロブション氏のレストランの中でも最高峰に位置付けられています。
ロブション氏の世界観を具現化するために、厳選した最高の素材を使い、素材の味はシンプルに、普遍的なおいしさを楽しめるミニャルディーズやデザートなどを製作しています。繊細なパティシエの技術を磨きながら、お皿というキャンパスの中に芸術性を追求できる環境です。その他デザートワゴンの製作にも携わっていただきます。
各種制度や働きやすさのポイント
母体となるのは、全国に59の飲食ブランドを展開する総合フードサービス企業。年間600億円以上の売り上げ高を維持している、安定した基盤があります。
働き方改革にも積極的に取り組み、シフトを工夫することで残業時間を減らすなどして、時代の流れを見据えた職場環境作りを目指しています。
家族手当や多種多様な充実した福利厚生も用意しているので、腰を据えて長く活躍していただける環境です。
勤務地
- 住所
-
ガストロノミー ジョエル・ロブション
〒153-0062 東京都目黒区三田1-13-1 恵比寿ガーデンプレイス内 シャトーレストラン “ジョエル・ロブション” 2F・3F
- アクセス
-
JR山の手線「恵比寿」駅から徒歩5分
東京メトロ日比谷線「恵比寿」駅から徒歩5分 - 受動喫煙対策
-
受動喫煙対策あり（屋内禁煙）
選考について
- 選考の流れ
-
この求人情報は、パティシエントの無料転職支援サービスを通じての受付となります。
◎ご応募と同時に転職支援サービスの登録が完了します。
◎応募後、パティシエントの担当者より土日祝日を除く1営業日以内にご連絡いたします。
◎洋菓子・パン専門のキャリアアドバイザーが、選考〜内定までをしっかりサポートします。オンライン面接可能 - 面接地
-
パティシエントの担当者より連絡します。
電話応募 0120-1049-17
企業情報
-
会社名
-
株式会社フォーシーズ
-
代表者名
-
淺野秀則
-
事業内容
-
飲食店の運営
-
設立年
-
1980年
-
住所
-
〒107-0062
東京都港区南青山5-12-4 全菓連ビル
最終更新日：2024年09月09日
掲載終了日：2026年12月31日
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