ピレーネ芦屋パティシエ／正社員の求人情報

◆オープニング◆あえて”シェフ”を置かず若手の個性・センスを活かした店作りを目指します！カフェレストランのパティシエ募集◎

職種: パティシエ
ジャンル: カフェ・レストラン
給与: [正] 月給22万円〜
勤務地: 兵庫県芦屋市東芦屋町1-20 セラヴィ芦屋1階

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パティシエ / 正社員の募集要項

※募集終了時点の情報です

職種

パティシエ

雇用形態

正社員

仕事内容

新しくオープンするカフェレストランで提供するデザート・パン等の製造業務全般をお任せします。
朝はパンを製造し、昼から夜にかけてはデザートの仕込み・仕上げ等に携わります。

◎デザートは皿盛りデザート、パフェ、プリンなどが中心。小物ケーキの開発もOK！どんどん提案してください！
◎パンは食パン、カレーパン、総菜パン1～2種類など。パンの製造は経験者がいますので、未経験でも大丈夫です！

※デザートからパン、その他希望すればバリスタ・調理・サービスなどにも関われるため、将来カフェなどで独立を考えている方は、たくさん学ぶことができる環境です！

給与

月給 220,000円〜280,000円

※経験・年齢・能力考慮　応相談
※試用期間6ヶ月（その間の給与や待遇に変更はありません。）

勤務時間

7：00〜22：00
実働8時間のシフト制（休憩1時間）

休日休暇

月間6日
シフト制

雇用期間

無期

待遇・福利厚生

昇給随時
賞与年1回（業績による）
交通費全額支給
各種社会保険完備
役職手当
住宅手当
制服貸与
食事補助
研修制度
引っ越し補助
退職金制度

交通費支給

応募資格

パティシエ経験者もしくはパン職人経験者（実務1年以上）

求める人物像

◆パティシエ、パン職人の経験を活かしたい方
◆一から店舗づくりに携わりたい方
◆将来独立を目指している方
◆サービス、調理、バリスタなど様々な業務にチャレンジしたい方
◆自分から行動できる方

お店の特徴

ピレーネ芦屋について

芦屋駅から徒歩5分◎カフェレストランのオープニングスタッフ募集！20代前半から30代後半までの若いスタッフ中心で「型にとらわれないおしゃれでかっこいいお店」を一緒に作りませんか？

★☆★こんなカフェにします！
スタイリッシュな店内と、開放感溢れるテラス席、あわせて60席。芦屋という地域性を活かして、おしゃれで落ち着いたカフェレストランをオープンします。オリジナルのメニューと、パン職人が焼くブレッド系、パティシエが作る皿盛りデザート＆パフェをメインに、テイクアウトメニューも展開予定です。

お店作りは基本、「若手の感性を活かして作っていきたい」と考えています。だから、あえて”シェフ”という役職は置きません。同世代でフラットにコミュニケーションをとりながら意見を交わし、一緒により美味しいメニューやより過ごしやすいお店を作っていける環境にしていきたいです！

★☆★こんな人が活躍できます！
・自分のやりたいことがたくさんある人
・カフェが好きな人
・メニューを考えてみたい人
・自分のアイデアでどんどん動きたい人
・将来カフェを開くために幅広く経験したい人
などなど！

パティシエとしての現場経験が1年程度あればOK！もしくは、パン職人として働いていたけどデザートを作ってみたい、お菓子を勉強したいという人も歓迎です。パン・デザート両方に携わっていただくことになりますが、どちらかの経験があれば得意な仕事からスタートしてもらいます。

またコーヒーの勉強がしたい人であればバリスタ業務にチャレンジOK！お客様と話したい方、喜ぶ姿がやりがいだという方はゆくゆく接客や調理にも携われます。「やりたいことをやる」「なりたい自分になる」が叶うカフェレストランにしていきましょう！

★☆★入社時期は相談OK！在職中の方も一度お問い合わせください。
オープンは12月末を予定していて、12月上旬からテストキッチンで試作を行なっていきます。カフェレストランの立ち上げに携われるチャンスはなかなかありませんので、この機に経験しませんか？オープン日を迎えた時の達成感を味わえるのも、オープニングスタッフならではの魅力です！

年明けの入社でもOKです！入社時期は相談に応じますので、在職中の方も「気になる！」と思ったら気軽にご連絡ください。応募者全員とお会いしたいと思っています！たくさんのお問い合わせをお待ちしています。