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『VERMICULAR POT MADE BAKERY(バーミキュラ ポットメイドベーカリー) 』 の求人掲載は終了しました。

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VERMICULAR POT MADE BAKERY(バーミキュラ ポットメイドベーカリー)

募集職種:パン職人

★バーミキュラブランドのベーカリー★
★年間休日111日★
★全国100店舗以上展開する安定企業★
★福利厚生充実★


当店『VERMICULAR POT MADE BAKERY(バーミキュラ ポットメイドベーカリー) 』は、メイドインジャパンの圧倒的な技術力を誇る鋳物ホーロー調理器ブランド「VERMICULAR(バーミキュラ)」の複合体験型施設『VERMICULAR VILLAGE(バーミキュラ ビレッジ)』内にあるベーカリー&カフェ。
バーミキュラで素材本来の味を丁寧に引き出したパンや料理でお客様に喜んでいただきたいという想いから、一つ一つ丁寧に焼き上げたパンを製造・販売しています。

カフェスペースは店内38席+テラス40席の78席もある広々空間。今年6月にはパン工房『ベイクラボ』も新たに完成し、ますます好調です。
製造量、ラインナップともに増やしてもっといろんな人に来てもらえる店舗にしたいと考え、今回新たにスーシェフ候補を募集いたします!

━━ここでしか作れない独創的なパン作りにチャレンジ!
入社後はスーシェフとして日々の仕込み~仕上げまで製パン業務全般に加えて、食材の発注管理や衛生管理などをお任せします。
無水カレーパンや鍋クロワッサンなどバーミキュラの特性を活かした当店でしか製造できない商品がたくさんあり、これまでの経験を活かしながら新しい製造技術に触れられると思います。

そして、バーミキュラのシェフと一緒に商品開発にもチャレンジしてください!商品開発をする上で大切にしていることは、素材本来の味わいを大事にすること。バーミキュラの調理器を最大限に活かし、商品開発の経験をしっかりと積んでいける仕事です!

━━様々なコンセプトの飲食店を100店舗以上展開!キャリアアップの幅も段違いです。
スーシェフとして経験・実力をつけていただいた後、シェフへのステップアップも可能です。また運営会社の『トランジットジェネラルオフィス』はブランディングプロデュース事業、スイーツ事業、カフェ・飲食店事業と幅広い事業に取り組み、その店舗どれもがブランディングに力を入れています。
他ブランドへの異動は希望・適性に合わせて可能!ブランドごとでいろんな商品の製造や仕事にチャレンジしていただけるため、一社に腰を据えながら様々な形態の店舗運営を経験できます。

また職種を変えて本部職で働くなど、その方の希望やライフステージに合わせて柔軟にサポート!希望がなければ転居を伴う異動はありませんので安心してくださいね。

◆◇◆アルバイトスタッフ(パン職人)も同時募集◆◇◆
ご興味がある方は、是非ご応募ください。

企業情報


株式会社トランジットジェネラルオフィス


社名 株式会社トランジットジェネラルオフィス
代表者 中村 貞裕
事業内容 ブランディングプロデュース事業(空間・コミュニケーションデザイン・ファッション)飲食及びホテル等オペレーション事業、イベント事業(イベント・ケータリング・ウェディング)エンターテインメント+講演会事業、スイーツ事業、人材紹介事業、人材派遣業
設立 2001年
資本金 30,000,000円
従業員数 1000名
住所 〒150-0013
東京都渋谷区恵比寿4-20-4恵比寿ガーデンプレイス グラススクエアB1階 PORTAL POINT Ebisu C1