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gobun no go(ごぶんのご)

募集職種:パティシエ


★新規出店予定あり
★賞与2回・月8回休み・各種休暇あり
★各線梅田駅より徒歩3分
★新商品開発
★会社訪問OK


梅田エリアにスイーツ専門店をオープン
不動産のリノベーションやデザイン事業を手掛けている当社『株式会社ワイズユナイテッド』が大阪の中心地である梅田エリアに新事業としてオープンしたのが、シュークリーム専門店『gobun no go(ごぶんのご)』!
”シュークリームの進化系”と呼ばれるほど、見た目も種類も個性的なオリジナリティーあふれるシュークリームを製造・販売。シュー+カスタードの組み合わせだけでなくムース、ジュレ、ゼリー、ジャムといったプティガトーに用いるパーツも使って様々な種類のシュークリームを生み出しています!

今回、ECサイト展開に加えて都心部で新店舗の出店計画があり、製造責任者候補&スーシェフ候補を追加募集することになりました。このブランドに想いを込めて、立ち上げメンバーとしてお店を作っていただける方をお待ちしています!

経験を活かしてどんどん新商品の開発に打ち込める仕事です!
入社後は10~12種類あるシュークリームの製造に加えて、2週間~1ヶ月のペースで入れ替える新作考案をお任せします。
定番商品だけでなく、季節の商品や新商品などもどんどん発信していきたいと思っているので、「自分の考えたお菓子で喜んでもらいたい!」という方にはピッタリです◎
「全商品を1人で考えるなんてできるかな…」と心配になった方も安心してください。
年齢や役職等関係なく、自分の想いを発言しやすいフラットで風通しのよい社風なので、事業リーダーの方と一緒にアイデアを出しながら商品を生み出せる環境がしっかり整っています。
また希望される方には、商品開発やスタッフ育成だけではなく、店舗ブランドの構築や今後の店舗展開、人材の採用など、製造責任者の枠を超えた業務にも携わっていただけます!

やりがい抜群!将来的には自分発のブランドが誕生するかも
現在、34歳のシェフと20代3名の女性パティシエが活躍中!販売はアルバイトあわせて16名が在籍しています。シェフ自身、「パティシエを育てる教育に携わりたい」と後進の育成に力を入れています。親身に寄り添って教えるスタイルなので、若手メンバーも活き活きと働けている環境です!

今後は店舗展開を進めるだけではなく、新しいスイーツブランドを立ち上げていきたいと思っています。
製造責任者になる方の得意分野や作りたいお菓子に合わせてブランドを作っていこうと思っているため、「数年後には自分発のブランドが誕生している…!」なんてことも♪
パティシエとして大きく成長・活躍していただける職場ですよ。

企業情報


株式会社ワイズユナイテッド


社名 株式会社ワイズユナイテッド
代表者 山下 翔
事業内容 店舗オフィスの設計・デザイン・請負工事、不動産の売買・仲介、リノベーションの設計、デザイン・請負工事、インテリアコーディネート
住所 〒650-0022
兵庫県神戸市中央区元町通3丁目12−17
会社HP https://tm.idealweb.jp/