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『 ＋39（Plus Sankyu） 』の求人情報
＜アットホームな一軒家イタリアンを立派な”ベーカリー”に！＞複数の洋食バルを運営する企業がパン職人を募集◎あなたの力を存分に発揮できる場をご用意してお待ちしています！
◆あなたの経験と技術をイタリアンレストランで発揮しませんか？
高槻市駅徒歩5分の「+39（Plus Sankyu）」は、低温で長時間発酵させた小麦の旨みたっぷりの自家製生地を500℃の石釜で焼き上げた”釜焼きピザ”が有名な一軒家イタリアンです。個室やソファ席が多くゆったり寛げるため、様々なシーンで活用されるあたたかな雰囲気の人気店ですが、この度本格的なパンの提供をスタートするべく、こちらを拠点に活躍してくれるシェフクラスのパン職人を探しています！入社後はメニューに合わせた食事パンをはじめ、様々なパンの考案・製造に携わっていただきます。これまでの経験と技術を活かしたパン作りに注力できる仕事です！
◆徹底した現場主義で裁量をもって取り組めます！
運営する株式会社イニシエートは、平成27年の創業から関西を中心にイタリアン・スペイン料理・カフェなど様々な業態の店舗を経営する飲食企業です。代表・古川の「本格的なベーカリーを手掛けたい」という長年の希望で、既存店である「+39」でのパンの提供を精力的に進めていく運びとなりました。そういった背景もあり、今回は経験や技術を活かして働きたいベテランから、経験は浅いが熱意はある若い方まで、パン職人を広く募集します。現在は準備段階のため、パン製造の設備が整っているとは言い難いですが、その分「こんな風にしたい」「こんなパンが作りたい！」などあなたの希望を汲んで、どんどん働きやすい環境を作っていくことが出来る最高のタイミングです！
◆独立はもちろん幅広いキャリアアップをサポート！
他にも大きな特徴として、イニシエートは社員の独立を積極的に支援・推奨しています。長年貢献してくれたスタッフの独立は会社にとって損失という考え方もありますが、社長自らが大手グループから独立起業した経験もあり”各々の夢を叶えて欲しい”という強い思いで様々なフォローをしています。また、複数店舗のマネジメントや、新店舗の業態開発など幹部として関わっていくことも可能！「自分の可能性を広げたい」「新しいものを作り上げたい」「将来は自分の店をもちたい」など、ゼロをイチにできる行動力がある方にとっては、希望に合わせた理想のキャリアパスが描ける会社です。待遇も給与に加え各種手当、インセンティブ制度、賞与年2回、社員寮完備など非常に充実しており、しっかりしたバックアップ体制のもとで仕事に集中できる職場です。
◆あなたの経験と技術をイタリアンレストランで発揮しませんか？
高槻市駅徒歩5分の「+39（Plus Sankyu）」は、低温で長時間発酵させた小麦の旨みたっぷりの自家製生地を500℃の石釜で焼き上げた”釜焼きピザ”が有名な一軒家イタリアンです。個室やソファ席が多くゆったり寛げるため、様々なシーンで活用されるあたたかな雰囲気の人気店ですが、この度本格的なパンの提供をスタートするべく、こちらを拠点に活躍してくれるシェフクラスのパン職人を探しています！入社後はメニューに合わせた食事パンをはじめ、様々なパンの考案・製造に携わっていただきます。これまでの経験と技術を活かしたパン作りに注力できる仕事です！
◆徹底した現場主義で裁量をもって取り組めます！
運営する株式会社イニシエートは、平成27年の創業から関西を中心にイタリアン・スペイン料理・カフェなど様々な業態の店舗を経営する飲食企業です。代表・古川の「本格的なベーカリーを手掛けたい」という長年の希望で、既存店である「+39」でのパンの提供を精力的に進めていく運びとなりました。そういった背景もあり、今回は経験や技術を活かして働きたいベテランから、経験は浅いが熱意はある若い方まで、パン職人を広く募集します。現在は準備段階のため、パン製造の設備が整っているとは言い難いですが、その分「こんな風にしたい」「こんなパンが作りたい！」などあなたの希望を汲んで、どんどん働きやすい環境を作っていくことが出来る最高のタイミングです！
◆独立はもちろん幅広いキャリアアップをサポート！
他にも大きな特徴として、イニシエートは社員の独立を積極的に支援・推奨しています。長年貢献してくれたスタッフの独立は会社にとって損失という考え方もありますが、社長自らが大手グループから独立起業した経験もあり”各々の夢を叶えて欲しい”という強い思いで様々なフォローをしています。また、複数店舗のマネジメントや、新店舗の業態開発など幹部として関わっていくことも可能！「自分の可能性を広げたい」「新しいものを作り上げたい」「将来は自分の店をもちたい」など、ゼロをイチにできる行動力がある方にとっては、希望に合わせた理想のキャリアパスが描ける会社です。待遇も給与に加え各種手当、インセンティブ制度、賞与年2回、社員寮完備など非常に充実しており、しっかりしたバックアップ体制のもとで仕事に集中できる職場です。
パン職人の募集要項
| 募集職種 | パン職人 |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給 与 | 月給30万円～45万円 ※1ヶ月程度の試用期間あり ※経験・年齢・能力考慮 応相談 ＜年収例＞ ・店長（入社2年目／29歳）440万円 ・店長（入社3年目／36歳）476万円 ・チーフ（入社1年目／22歳）400万円 ・料理長（入社4年目／27歳）472万円 ・料理長（入社6年目／32歳）524万円 ・ソムリエ（入社1年目／37歳）453万円 ・マネージャー（入社5年目／34歳）550万円 |
| 勤務時間 |
11時00分～23時00分 シフト制（休憩1時間） ※上記時間は営業時間です。勤務時間は面談時に応相談 |
| 業 態 | カフェ・レストラン |
| 仕事内容 | イタリアンカフェでのパン製造業務全般 |
| 求める人材像 | ●自由な発想を活かしてお店づくりやメニュー開発に携わりたい方 ●ベーカリーシェフを目指したい方 ●実力を正当に評価してくれる環境で活躍したい方 |
| 応募資格 | パン職人としての実務経験者必須 ※オールスクラッチでの製造経験者歓迎 ※ベーカリーなどでのシェフの経験者歓迎 |
| 待 遇 | 昇給 年1回 賞与 年1回(業績による) 交通費一部支給(月20,000円まで) 各種社会保険完備 役職手当 残業手当 深夜手当 制服貸与 食事補助 インセンティブ制度 考課給 社員寮完備 社員旅行（年1回） |
| 休日休暇 | 月間6日 シフト制 GW休暇 有給休暇 夏季休暇 冬季休暇 慶弔休暇 |
フォトギャラリー
ご応募をお考えの方へ
この求人情報は、パティシエントが応募受付の窓口となっております。
パティシエントの転職支援サービスを経由してのみ、ご応募が可能ですが、
現在コロナウイルスの影響で募集受付を停止しております。
※こちらの求人の募集再開時期については未定です。
企業情報
株式会社イニシエート
| 社名 | 株式会社イニシエート |
|---|---|
| 代表者 | 古川 雄三 |
| 事業内容 | 飲食店経営・店舗開発及び事業開発 |
| 設立 | 2015年 |
| 資本金 | 8,000,000円 |
| 住所 | 〒531-0071 大阪府大阪市北区中津1-2-21 中津明大ビル403号室 |
| 会社HP | http://f-initiate.co.jp/ |
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