あっぷるぱい考太郎　葛飾店パティシエ／正社員の求人情報

8月下旬OPENのアップルパイ専門店で製造責任者（候補）と製造スタッフを募集します！＜賞与2回あり＆年間休日110日＞

職種: パティシエ
ジャンル: パティスリー・スイーツ・ケーキ屋
給与: [正] 月給28万円〜
勤務地: 東京都葛飾区亀有3-18-1

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パティシエ / 正社員の募集要項

※募集終了時点の情報です

職種

パティシエ

雇用形態

正社員

仕事内容

[1] スタッフの育成や管理、備品管理、在庫発注や製造計画を立てるなどマネジメント業務をお任せします。
※売上については販売部門責任者が管理します。
[2] 製造業務全般
りんごをむく、煮るなどの仕込み～生地の成型、焼成まで全ての工程に携わっていただきます。

※生のリンゴを一つひとつ手作業でむき、リンゴの状態を見ながらパイの中に入れるフィリングを作っていきます。
※パイ生地は外部生産のため、パイ折りの技術は必要ありません。
※オープン前は鎌倉本店で研修を受けていただけます。

給与

月給 280,000円〜

[2] 月給22万円～
※固定残業代20時間分含む（[1]月32,258円～[2]月27,400円～）超過分は別途支給
※試用期間1〜3ヶ月（その間の給与や待遇に変更はありません。）

勤務時間

7：00〜20：00
実働8時間のシフト制（休憩1時間）
※営業時間：10:00～18:00予定

休日休暇

月間8〜9日
シフト制（年間休日110日）
※長期休暇取得可能

雇用期間

無期

待遇・福利厚生

昇給随時
賞与年2回（業績による）
交通費全額支給
各種社会保険完備
残業手当
制服貸与
従業員割引制度あり

交通費支給

応募資格

[1] 製造の実務経験5年以上
[2] 製造の実務経験2年以上

求める人物像

・効率性を重視して働きたい方
・アップルパイが好きで専門性を高めていきたい方
・新しいスイーツの文化を作り上げていきたい方
※どれか一つでも当てはまる方はぜひご応募ください

お店の特徴

あっぷるぱい考太郎　葛飾店について

【ケーキのようなアップルパイを作りませんか？アップルパイ専門店のオープニングスタッフ募集！】
鎌倉・由比ガ浜近くに本店を構える『あっぷるぱい考太郎』は、名古屋店含め現在3店舗を展開しているアップルパイ専門店です！
私たちが追求するのは、イギリスやアメリカで発祥したアップルパイに日本独自のアレンジを加えて洗練させた“ケーキのようなアップルパイ”を作ること。オーソドックスなものに加えて、バスクチーズアップルパイやスパイシーチェリーアップルパイ、クリームチーズやほうじ茶など様々な素材を組み合わせて専門店ならではの商品展開をしています。

そんな『あっぷるぱい考太郎』は今回、葛飾区亀有にて新店をOPEN予定！8月下旬のオープンに向けて準備を進めています。そのスターティングメンバーとして、製造責任者候補・製造スタッフを募集！新しいお店で新しいことを始めてみたい方、ご応募をお待ちしています。

【繁盛店を次々とプロデュースしてきたヒットメーカーが運営！店舗経営のノウハウが学べます】
運営を行う当社『株式会社イコールコンディション』はベーカリーや高級食パン専門店など様々な繁盛店をプロデュースしてきた実績があります。
■高級食パン専門店『白か黒か』
■高級パン専門店『ルセット』
■パンスイーツ専門店『カフェルセット鎌倉』
■国産食パン専門店『ブレッドコード』
■ゴーストベーカリー『世田谷パン研究所』
■百貨店専門食パン専門店『麺麭食礼賛』
など、様々な繁盛店を作ってきたので、会社基盤は安定！独立希望の方にとっては、経営ノウハウや販売手法を学べるチャンスが多くあります。

『あっぷるぱい考太郎』についても店舗展開していく計画があり、ゆくゆくは全国へ広めていきたいブランドです。店舗責任者からエリアマネージャーへのキャリアアップや他ブランドへの異動も可能です。