Le Fruitier（ル・フルティエ） パティシエ／正社員の求人情報
★社内独立体制あり★新規出店計画あり！都内複数店舗を展開するパティスリーブランドがパティシエ経験者を複数名採用予定
成城学園前駅すぐのフルーツパーラー
- 職種
- パティシエ
- ジャンル
- パティスリー・スイーツ・ケーキ屋
- 給与
- [正] 月給21万円〜
- 勤務地
- 東京都世田谷区成城6-8-5
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おすすめポイント
- それぞれの夢や目標に向かっていく皆さんを応援し､共に成長していくお店です！
- 社内独立制度で夢を実現できる★
- 経験者歓迎♪
パティシエ / 正社員の募集要項
※募集終了時点の情報です- 職種
-
パティシエ
- 雇用形態
-
正社員
- 仕事内容
-
・ケーキの飾りつけ・仕上げ
・パフェ制作
・かき氷制作
・フルーツ関係のお菓子の制作
・接客サポート
入社後は生菓子・焼菓子・パフェなどの製造業務全般をお任せします。
『オテル・ドゥ・スズキ』でも販売しているケーキはラボで製造していますので仕上げのみ。
店舗オリジナルのケーキは一から手作りで、またパフェやフルーツサンド、ゼリー、ヨーグルト、フルーツポンチの製造もあります。各製造工程ごとにポジションで分かれていますが、全工程に携われるよう定期的にローテーションがあります。
創業者の鈴木シェフは季節に合わせてのお菓子作り、時代に合わせた伝統菓子のアレンジにこだわっています。新商品については提案できる風土なので、アイデアがあればチャレンジしてください！ - 給与
-
月給 210,000円〜280,000円
※経験・年齢・能力考慮 応相談
※試用期間3ヶ月（その間の給与や待遇に変更はありません。） - 勤務時間
-
8：00〜21：00
※上記時間内で、実働8時間のシフト制（休憩1時間）
※早番・遅番の交代制です
《シフト例》
早番：8:00～17:00
遅番：12:00～21:00シフト制 - 休日休暇
-
月間6〜8日
シフト制（定休日：火・水曜日）
有給休暇
夏季休暇長期休暇あり - 雇用期間
-
無期
- 待遇・福利厚生
-
昇給随時
賞与 年1回（業績による）
交通費一部支給（上限1万2000円／月まで）
各種社会保険完備
役職手当
制服貸与
社員割引昇給あり 賞与あり 残業代支給 社保完備 交通費支給 社員割引あり - 応募資格
-
パティシエ経験者（年数問わず）
独立希望歓迎 若手積極採用 学歴不問 第二新卒歓迎 - 求める人物像
-
・明るく元気に挨拶できる方
・主体的に行動できる方
・コミュニケーションを取ることが好きな方
・向上心のある方
お店の特徴
Le Fruitier（ル・フルティエ）について
本格ヨーロッパ菓子を製造・販売する『オテル・ドゥ・スズキ』のフルーツ部門としてオープンした姉妹店。成城学園前駅すぐの場所にある『Le Fruitier（ル・フルティエ）』でパティシエを募集しています。
新しいスタッフには､性別・経験を問わず、全員が「一流のパティシエ」になれるよう、熱意を持って真っ直ぐに向き合い指導していきます。
技術だけでなく、コミュニケーション力、指導力、お客様に対する姿勢、経営ノウハウ等、将来独立を考えている方にも有益な知識を得るチャンスがたくさんあります。社内独立制度もあるので、独立や立ち上げにも挑戦できますよ！
各種制度や働きやすさのポイント
オテル・ドゥ・スズキは昨年から株式会社サングループに参加しています。同社は飲食事業を始め、不動産事業や太陽光発電、介護、保険、医療、幼稚園など、多岐にわたって事業を展開しています。
飲食事業においても、洋菓子店だけではなく居酒屋や肉バル、寿司屋やドイツ料理、タイ料理、ラーメン、川崎フロンターレのスポンサーとしてスタジアム売店など様々な分野にチャレンジをしています。
固定概念に囚われず無限の可能性を信じ、チャレンジを続けるサングループでは、人材を世に輩出していくその一歩としての【社内独立制度】があります。
独立ノウハウを学ぶ場所はあっても、ネックになってくるのが資金面や事業リスク。大きな夢を持っていてもどうしてもここで躓いてしまう方が大半だと思います。その課題を解決できるのが「社内独立スキーム」です。
サングループのバックアップを受けながら、子会社として実際に事業として稼働していき、生の経営スキルを習得するチャンスもあります。しっかりと資金を貯めて、自身で独立するゴールも見えてきます。
採用担当者からのメッセージ
洋菓子を極めていくも良し、経営に魅力を感じ他事業に参画していくも良し、サンから飛び立っていくも良し。様々な選択肢とゴールをサングループは創っていきます。
社内独立に関しても、リスク面や資金面を踏まえて、完全子会社や業務委託などの幅広い選択肢を用意していく予定です。もちろん、こういう風に取り組んでいきたいという提案もお待ちしています。
また今後もチャンスを逃さず新規出店を行っていきます。新店舗のコンセプトメイクから携わって、運営センスを磨くチャンスもあります。
採用担当者からのメッセージ
海外で修業を積み、地域に愛される4店舗を経営する鈴木シェフの元で学ぶ事ができます。
今後は店舗のみならず、催事場やエキナカなど幅広いチャネルを取りに行きたいと考えています。両方を高いレベルでお手伝いできる環境が整っています。
●同時募集店舗
・オテル・ドゥ・スズキ ラボ（祖師ヶ谷大蔵駅）
・プレザンテ オテル・ドゥ・スズキ（祖師ヶ谷大蔵駅）
・オテル・ドゥ・スズキ アトレ吉祥寺店
勤務地
- 住所
-
Le Fruitier（ル・フルティエ）
〒157-0066 東京都世田谷区成城6-8-5
- アクセス
-
小田急線「成城学園前」駅から徒歩3分
●同時募集店舗
・オテル・ドゥ・スズキ ラボ（祖師ヶ谷大蔵駅）
・プレザンテ オテル・ドゥ・スズキ（祖師ヶ谷大蔵駅）
・オテル・ドゥ・スズキ アトレ吉祥寺店 - 受動喫煙対策
-
受動喫煙対策あり（屋内禁煙）
選考について
- 選考の流れ
-
▼書類選考（履歴書・職務経歴書のご提出）
▼1次面接
▼最終面接
▼内定
最短でご応募から内定まで2週間を想定しております。
入社日は相談に応じます！ - 面接地
-
〒210-0007
神奈川県川崎市川崎区駅前本町11-1-13
パシフィックマークス川崎13階 株式会社サン内
企業情報
-
会社名
-
有限会社オテル・ドゥ・スズキ
-
代表者名
-
鈴木鉄士
-
事業内容
-
洋菓子の製造・販売
-
住所
-
〒157-0071
東京都世田谷区千歳台2丁目13−6
最終更新日：2022年05月19日
掲載終了日：2022年05月19日
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