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パティシエ正社員
経験者優遇賞与あり社保完備交通費支給

The KIKUSUIRO narapark(ザ・キクスイロウ 奈良パーク) 』の求人情報


◆明治24年創業の格式高い迎賓館◆菊水楼オリジナルのウェディングケーキやデセール作りに取り組むパティシエを募集!

奈良県奈良市
近鉄線奈良駅から徒歩7分


業態
ホテル・ブライダル

仕事内容
ウェディングケーキやデザートなど製菓の製造業務

給与
月給20万円~25万円

 おすすめポイント

世界遺産に囲まれた歴史深い迎賓館
創業は明治24年。「菊水楼」は150年以上もの間、日本が世界に誇るべき文化”おもてなしの精神”を受け継ぎ、奈良随一の迎賓館として国内外のお客様から愛され続けてきました。しかし、老舗と言えど現状に満足することはありません。このたび、ブライダル事業で飛躍的な成長を果たしている株式会社Plan Do Seeとの共同経営となり、ブライダル業界をリードする存在として生まれ変わりました。そんな伝統と革新が絶妙なバランスで共存する「The KIKUSUIRO narapark」が、新たにパティシエを募集しています。

オリジナルのデザートを生み出すヤリガイは抜群!
入社後は、ペストリーにてウェディングケーキの製作やアシェットデセール・デザートブッフェなどの製菓業務全般をお任せします。デザートは既製品に頼らず、すべてイチからの手作りで、一生の思い出になるお菓子作りに携わる達成感を味わうことができます。また、お客様1組1組のリクエストに応えるオーダーメイドなので、お客様への提案や試作など、幅広い業務にチャレンジしていただける環境です。これまでの経験を活かしたいというパティシエはもちろん、これから技術を磨きたいという若手にとっても多くのことを学びとれる仕事です。

プロセス重視の評価でモチベーションがぐんぐん高まる!
お客様により美味しいものを提供するため、スタッフへの評価制度を一新。1年間何をどのように取り組んだのか、そして目標に向かって努力する姿勢をしっかりと評価し、会社がMVPとして表彰します。選ばれたスタッフに研修旅行として一流のホテルやレストランを利用してもらう、スキルアップの場を設けています。また、食べ歩きなどの研究費用は会社がバックアップ!会社が積極的にサポートを行いますので、成長したい、お菓子作りを究めたい方にとって最適な環境と言えるでしょう。

 パティシエの募集要項

募集職種 パティシエ
雇用形態 正社員
給 与 月給20万円~25万円
※経験・年齢・能力考慮 応相談
勤務時間 10時00分~20時00分
シフト制(休憩1時間)
業 態 ホテル・ブライダル
仕事内容 ウェディングケーキやデザートなど製菓の製造業務
求める人材像 自ら積極的にアクションを起こし、周りを盛り上げることができる方
探究心があり、常により良いものを提供したいという想いがある方
幅広いスキルを身に付けたいと考えている方
応募資格 パティシエとしての実務経験必須(3年以上)
レストラン経験者歓迎
待 遇 昇給 随時
賞与 年1回(業績による)
交通費全額支給
各種社会保険完備
残業手当 
研修制度
休日休暇 月間8日
シフト制
有給休暇
夏季休暇
冬季休暇
 勤務地詳細
The KIKUSUIRO narapark(ザ・キクスイロウ 奈良パーク)

〒630-8301

奈良県奈良市 高畑町1130

 アクセス

近鉄線奈良駅から徒歩7分

ご応募をお考えの方へ

この求人情報は、パティシエントが応募受付の窓口となっております。
パティシエントの転職支援サービスを経由してのみ、ご応募が可能ですが、
現在コロナウイルスの影響で募集受付を停止しております。

※こちらの求人の募集再開時期については未定です。

企業情報


株式会社菊水楼


社名 株式会社菊水楼
代表者 岡本 洋定
事業内容 料理旅館・レストラン・ウェディング事業
設立 1891年
資本金 10,000,000円
従業員数 30名
住所 〒630-8301
奈良県奈良市高畑町1130
会社HP http://www.kikusuiro.com/kikusuiro/
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