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パティシエ正社員
商品開発独立希望歓迎学歴不問昇給あり社保完備転勤なし

パティスリーフリアン 』の求人情報


一流のパティシエを目指せる地域に根差した老舗パティスリーでパティシエ募集!

大阪府寝屋川市
京阪本線寝屋川市駅から徒歩6分


業態
パティスリー・洋菓子・スイーツ

仕事内容
パティスリーでの洋菓子の製造業務

給与
月給18万円~

 おすすめポイント

創業から50年、地域のお客様とのふれあいを大切に愛されるお菓子作りを行なうパティスリーで新しいパティシエを募集しています!

現在2代目のオーナーは、一流ホテルなどで経験を積み、現在は大阪府洋菓子協会の会長を務める人物。確かな腕と豊富な経験、その実績やノウハウから数々のパティシエを育て上げ、未経験から一人前のパティシエとなったスタッフも多く存在し、人財の育成にも非常に熱心なオーナーのもとで基礎から技術を身に付けていける職場環境です。

フリアンに並ぶお菓子はどれもシンプルがベース。しかしその見た目とは裏腹にひと口口に運ぶと何重層にもなった深みのある味わいが広がります。それはオーナーをはじめ、スタッフ一人ひとりが食べていただくお客様の事を想いながら作っているからです。看板商品は年間12万個を売り上げるという「シュートリュフ」。当時、シュークリームがチョコレートの入ったボウルの中に落ちたところからアイデアが生まれたというもの。しっかりとコーティングされたチョコレートは、何種類もブレンドし試行錯誤を重ね、現在のビターチョコレートに辿り着きました。そこに時間がたってもサクッとした食感の皮、その中に軽くふんわりとした風味のクリームをふんだんに使用。素材には安心・安全を徹底し、配合や組み合わせなどにもこだわりを持っています。

入社後はパティスリーでの洋菓子の製造業務をお願いします。お店の雰囲気に慣れていきながらあなたのペースで少しずつできることを増やしていっていただきたいと思います。経験の浅い方であれば、まずは小麦粉の計量やフルーツの下処理から仕込みを行ない、先輩スタッフが効率よく作業が進むようサポートしていきます。一見地味な仕事のように感じるかもしれませんが、ケーキ作りもスタッフの育成も土台となる部分や仕込みなどのベースが最も大事な工程です。ここで仕上がりが決まると言っても過言ではないほど大切なポジションと言えます。

オーナーや先輩スタッフがしっかりサポートしますので、分からないことはしっかり聞きながら一人前のパティシエを目指して行ってください!

 パティシエの募集要項

募集職種 パティシエ
雇用形態 正社員
給 与 月給18万円~
※試用期間3ヶ月 ※経験・年齢・能力考慮 応相談
勤務時間 07時00分~21時00分
シフト制(休憩1時間)※時期により変動あり
業 態 パティスリー・洋菓子・スイーツ
仕事内容 パティスリーでの洋菓子の製造業務
求める人材像 パティシエにチャレンジしたい方
基礎からしっかりと技術を身に付けていきたい方
将来独立してお店を持ちたい方
応募資格 パティシエ経験者歓迎
待 遇 昇給 随時
賞与 年1回(業績による)
各種社会保険完備
制服貸与
休日休暇 月間4~5日

夏季休暇
冬季休暇
 勤務地詳細
パティスリーフリアン

〒572-0034

大阪府寝屋川市 池田南町1-4

 アクセス

京阪本線寝屋川市駅から徒歩6分

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・条件交渉、面接のサポートもおまかせください!
・ご希望やご経験にあわせて、ほかの求人のご紹介も可能!

企業情報


株式会社パティスリーフリアン


社名 株式会社パティスリーフリアン
事業内容 パティスリーの運営
住所 〒572-0034
大阪府寝屋川市池田南町1-4
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