Bakery＆Cafe Dining RACCOLTA（ラコルタ）パン職人・パン製造／正社員の求人情報

豊中のサードプレイス的役割を担うベーカリー＆カフェ・ダイニングでパン職人募集！オールスクラッチでのパン製造にチャレンジしませんか？

職種: パン職人・パン製造
ジャンル: パン屋・ベーカリー,カフェ・レストラン
給与: [正] 月給20万円〜
勤務地: 大阪府豊中市西緑丘3-26-23

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パン職人 / 正社員の募集要項

※募集終了時点の情報です

職種

パン職人

雇用形態

正社員

仕事内容

パンの製造業務全般

給与

月給 200,000円〜300,000円

※経験・能力により考慮します。

勤務時間

3：00〜12：00
（休憩あり）

休日休暇

月間6日
シフト制（定休日：第一火曜日）

雇用期間

無期

待遇・福利厚生

昇給年2回
賞与年1回（業績による）
交通費全額支給
各種社会保険完備
役職手当
家族手当
食事補助
売上インセンティブ
社員割引制度
引越し手当

交通費支給

応募資格

パン職人としての実務経験必須（3年以上）

求める人物像

●オールスクラッチでの製造経験を積みたい方
●風通しのよい環境でアイデアを活かしたい方
●お客様が喜ぶことにやりがいを感じる方
●コミュニケーションを大切にできる方

お店の特徴

Bakery＆Cafe Dining RACCOLTA（ラコルタ）について

《お子さま連れのママさんや女子会＆ワークショップなどで賑わう地域密着型のベーカリー＆カフェ》ランチ用〜テイクアウト、卸まで幅広い種類のパンを作ります！和やかな雰囲気で、すぐに職場に馴染める安心の環境★

ーー店舗併設のパン工房でパン職人を募集しています♪
勤務地は、豊中市西緑丘にある『Bakery＆Cafe Dining RACCOLTA（ラコルタ）』。周辺は高級住宅地でスーパーや幼稚園・小学校もあり、お子さま連れのママグループやご家族がメイン。店舗はカフェとベーカリーに分かれており、テイクアウトで買っていかれる方とのんびり食事を楽しみたい方など、幅広い方がひっきりなしに訪れるオールデイユースなベーカリー＆カフェです！ご家庭と学校、または職場との中間にあり様々な使い勝手ができる”サードプレイス”としてお客様の生活に密着。食事にぴったり合うハードパン、食卓でも美味しく食べていただけるようなパンを提供しています。

ーーコミュニケーションをとりながら働きやすい職場をつくりましょう！
入社後は、店舗併設のパン工房で製造業務をお任せします。主にベーカリーでの販売用、近隣のスーパーに卸すパンを焼いていきます。同時にカフェで提供するハード系やデニッシュ系、ロールパンなども作ります。工房のスタッフは社員のパン職人が2名、パート・アルバイトスタッフが数名在籍。成型・仕上げ・デジャップはパート・アルバイトが固定で担当し、社員のパン職人は仕込み・焼成をはじめ全行程に携わりつつ、スタッフとコミュニケーションをとって働きやすい環境をつくっています。まずは生地やフィリングの仕込みから徐々に幅を広げて、ゆくゆくは新商品の開発やフェア企画など、お客様に喜んでもらえるお店づくりに取り組んでくださいね！

ーー経験が浅くても創意工夫する意欲があれば十分即戦力です！
「オールスクラッチでの製造経験がない」という方も、安心してください。生地の仕込み、理論理屈については先輩がしっかりとレクチャーします。実際に生地を触りながら、パン職人としての感覚や経験を磨いていきましょう。もちろん仕込みからの経験があれば、その技術を活かして配合の調整や研究などに取り組み、ワンランク上の美味しさを目指していただけます。風通しがよく、誰の意見も柔軟に受け入れる風土が根付いています。切磋琢磨しながらチームとして成長し、個々のレベルアップを目指す環境の中、あなたの力を思う存分に発揮してください！

勤務地

住所

Bakery＆Cafe Dining RACCOLTA（ラコルタ）

〒560-0005 大阪府豊中市西緑丘3-26-23

アクセス

大阪モノレール「少路」駅

受動喫煙対策

求人票に記載が無い場合、内定時までに開示します

選考について

選考の流れ: この求人情報は、パティシエントの無料転職支援サービスを通じての受付となります。
◎ご応募と同時に転職支援サービスの登録が完了します。
◎応募後、パティシエントの担当者より土日祝日を除く1営業日以内にご連絡いたします。
◎洋菓子・パン専門のキャリアアドバイザーが、選考〜内定までをしっかりサポートします。

オンライン面接可能
面接地: パティシエントの担当者より連絡します。