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ル・ハノン パティシエ/正社員の求人情報

◆年間休日107日・夏・冬休暇・シフト相談可!◆地域密着型の人気洋菓子店◎あなたらしい働き方を叶えながら製造・販売スキルを磨こう♪

職種
パティシエ
ジャンル
パティスリー・スイーツ・ケーキ屋
給与
[正] 月給21万円〜
勤務地
滋賀県草津市追分南6-2-20

おすすめポイント

  • 年間休日数107日★夏・冬休暇や時間単位年休あり。シフトも希望提出可能なのでメリハリをつけながら働ける!
  • 製造・接客の両方を学ぶことができ、洋菓子店運営に必要なスキルが身につきます!
  • スキルアップしたいのか、ワークライフバランスを重視したいのか…年に1度の面談で、あなたの目指す方向をシェフと相談できます!
定休日あり

パティシエ(未経験) / 正社員の募集要項

職種

パティシエ(未経験)

未経験
雇用形態

正社員

仕事内容

<洋菓子の製造>
入社後お任せする仕込み作業は、材料の準備や粉の計量など簡単な作業から始め、カスタードクリーム作りやフルーツカットなど徐々にステップアップ。
また、朝一番にみんなでケーキの仕上げをするので、そちらの作業にも入っていただきます。
季節のフルーツをたっぷりと使ったホールケーキやチーズケーキ、タルト、シフォンケーキ、ロールケーキ、パリブレストなど、多種多様なケーキの仕上げに携わることができますよ!
無理のないペースでル・ハノンの洋菓子を学んでいってくださいね。

<販売補助>
基本的には製造に集中できる環境ですが、時々販売補助をお願いすることもあります。住宅街の中にあるパティスリーなので常連様も多く、イベント時にもワイワイと賑わっています。コツコツとした作業も好きだけど、人と話すことも好きという方にはぴったりの職場です♪

給与

月給 210,000円〜

※経験・年齢・能力考慮 応相談
※試用期間2ヶ月(その間の給与や待遇に変更はありません。)
※上記給与には、固定残業代16時間分(35,076円~)が含まれています。超過分については別途支給。

勤務時間

7:00〜20:00       
シフト制(休憩1時間)
※実働8時間
※時期により変動あり

【シフト例】
7:00~16:00
9:00~18:00
12:00~20:00

※「この日は夕方から予定を入れたいから早朝からのシフトがいい…」
「朝、用事を済ませて出勤したいからお昼からのシフトにしたい…」など、ご相談に応じます。
プライベートとも両立が可能ですよ!

シフト自由・相談OK
休日休暇

月間8日のシフト制(定休日:火曜日)
※火曜日以外のお休みについては希望日を提出していただけます。
ほとんどが希望通りになるようにシフトを調整しています!

年間休日107日以上
夏季休暇(5~7日)
冬季休暇(4~5日)
産休育休制度有(※取得・復帰実績有)

月8回休み 年間休日105日以上 連休取得可能 有給取得推奨
雇用期間

無期

待遇・福利厚生

昇給あり(年1回 4月)
賞与あり(年2回 7月と12月 業績による)※昨年支給実績あり
車・バイク通勤OK(駐車場あり)
交通費全額支給(車・バイク通勤の方はガソリン代支給)
社会保険完備
福利厚生
制服貸与

社保完備 昇給あり 交通費支給 転勤なし 車・バイク通勤OK 賞与あり
応募資格

未経験OK

ブランク明けOK 未経験歓迎 第二新卒歓迎 若手積極採用 学歴不問 独立希望歓迎 異業種からの転職歓迎
求める人物像

コミュニケーションを大切にしながら仕事に取り組める方
チームで助け合いながら協力できる方
前向きな気持でチャレンジできる方

お店の特徴

ル・ハノンについて

南草津輝き通り沿いにある虹色のケーキの看板が目印のパティスリー『ル・ハノン』。「お菓子は自らの分身」という想いのもと、洋菓子1つ1つに気持ちを込めて丁寧に作り上げています。宝石箱のようなショーケースには、モンブランや苺のタルトなどのプチガトーが常時20種類ほど並びます。壁一面の焼菓子のアソートも人気で、手土産の定番として親しまれています。

各種制度や働きやすさのポイント

厨房では、スタッフ同士の会話が飛び交っており、メリハリをつけて働くことを大切にしています。長期的に働く上で職場の雰囲気はとても大切だと考えているため、スタッフ同士のコミュニケーションを大事にしています。新卒で入社したスタッフ・転職で入社したスタッフなど様々な年齢や経験を積んだスタッフが在籍しており、すぐに馴染むことができる職場だと考えています。

こんなスタッフが活躍しています!

【社員インタビュー】
<新卒入社1年目 T.Mさん>
ケーキの最終仕上げやカスタードクリーム作り、フルーツのカット、販売なども担当しています。ル・ハノンは地域密着型のお店なので、常連さまとの会話も楽しいです。お店の周年祭や母の日などのイベント時には、お店の前に行列ができることも。
パティシエたちの会話も多くて、このお店の雰囲気そのものが好きです。あとは、なんと言っても種類の多いケーキ!全部おいしくて自慢のケーキです。

<中途入社3年目 H.Aさん>
タルト系、ロールケーキ、仕込み、ビンに入ったゼリーなどのお菓子を作っています。中でも私は飾り付けが好きで、季節によって盛り付けるフルーツが変わるたび、盛り付け方を自分で考えて、仕上げていく工程にすごくやりがいを感じます。
ル・ハノンの工房内はいつも、パティシエ同士のお喋りが飛び交っていて、楽しいなと思います。オーナーも気さくで、私の「やりたい!」を尊重してくれるんですよ。

オーナー(シェフ)紹介

<オーナーシェフ 奥野 昌広>
こんにちは!オーナーシェフの奥野です。神戸など関西のパティスリー、ベーカリーで経験を積み、2015年に「ル・ハノン」をオープンしました。
仕事をしていく上で、働く環境はすごく重要だと考えています。お店の雰囲気作りを大切にするとともに、働き方にも柔軟性を持たせています。シフトやお休みはできるだけ皆さんの希望に沿えるようにし、プライベートと両立できるよう心掛けています。講習会やセミナー参加のための有休もとっていただけますよ。
また、年に1度の面談で、目指す方向やどんなスキルを身に着けたいかをヒアリングし、ひとりひとりがパティシエとして成長できるようサポートしています。
職場見学も受け付けていますので、是非一度お店の雰囲気を見に来てください!
お会いできることを楽しみにしています!

勤務地

住所

ル・ハノン

〒525-0048 滋賀県草津市追分南6-2-20

アクセス

JR東海道本線「南草津」駅

受動喫煙対策

受動喫煙対策あり(屋内禁煙)

選考について

選考の流れ

▼面接
▼内定
※職場見学も歓迎。まずはお店の雰囲気を見に来てください!
ご希望の方には、職場体験などもご相談に応じます!

書類選考なし
面接地

〒525-0048
滋賀県草津市追分南6-2-20
ル・ハノン

見学を希望する

応募する

電話応募 077-564-6233

企業情報

会社名

株式会社PLUS Le

代表者名

奥野昌広

事業内容

パティスリーの運営

設立年

2015年

住所

〒525-0048
滋賀県草津市追分南6-2-20

最終更新日:2025年01月24日

掲載終了日:2025年04月02日

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