バイカルくずは店 パティシエ／正社員の求人情報
コンテスト常連◆地域密着型パティスリーでのパティシエ
- 職種
- パティシエ
- ジャンル
- パティスリー・スイーツ・ケーキ屋,パン屋・ベーカリー
- 給与
- [正] 月給23万円〜
- 勤務地
- 大阪府枚方市楠葉朝日2丁目12-10
パティシエ / 正社員の募集要項
※募集終了時点の情報です- 職種
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パティシエ
- 雇用形態
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正社員
- 仕事内容
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パティスリーでの洋菓子製造、メニュー開発
- 給与
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月給 230,000円〜
＜給与テーブル（入社初年度）＞
パティシエ経験1年～3年程度／月給19万円～月給22万円
パティシエ経験4年～6年程度／月給23万円～
※経験・年齢・能力考慮 応相談 - 勤務時間
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7：00〜21：00
シフト制（休憩1時間）
※時期により変動あり
※交代制の早上がり有 - 休日休暇
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月間7日
シフト制（年間休日89日）
※月3回は週休2日制
有給休暇
夏季休暇
冬季休暇
慶弔休暇 - 雇用期間
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無期
- 待遇・福利厚生
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昇給 年1回
交通費全額支給
各種社会保険完備
制服貸与
研修制度
退職金制度
財形貯蓄制度
慶弔金制度
社販割引制度交通費支給 - 応募資格
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パティシエとしての実務経験必須（3年以上）
- 求める人物像
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洋菓子コンクールへ挑戦してみたい方
ゆくゆくは商品開発にもチャレンジしてみたい方
経験を活かし、老舗パティスリーで構築された伝統の味を学びたい方
お店の特徴
バイカルくずは店について
《京都に60年以上根付く地域密着型パティスリー》コンテストへの参加も積極的にサポートします！技術向上がヤリガイに！働きやすい環境作りにももちろん注力◎
伝統を守り時代と共に進化する「バイカル」
京都洋菓子のパイオニア的存在として60年。大量生産・大量販売ではなく、「安心」「手作り」「できたて」を提供したいをモットーに地元に親しまれているパティスリー＆ベーカリーでスタッフを募集！ラインナップする数々の商品は、昭和45年～50年代に先代が衝撃を受けたヴァローナというチョコレートをキッカケに、お客様の「美味しい」の言葉を求め、小麦粉からフルーツなど使用する食材すべてにこだわっています。
ケーキからお菓子まで幅広いラインナップ
モンブランやフルーツロールなどの定番だけでなく、季節の果物を豊富に使用したシーズンのお菓子や、デコレーションケーキもその方だけの注文にお応えする世界に一つだけの夢ケーキなど、様々なお客様の要望にも柔軟に対応しながら親しまれ展開を続け、現在13店舗を運営しています。さらにパンを併設している店舗もあり、「パティシエのクリームパン」などパン職人とパティシエのアイデアが詰まったパンや、「あげたてシリーズ」のあんぱんや、カレーパンなどパン職人こだわりの商品が幅広く揃っています。また、積み重ねた京都の伝統を守りながらも、新しい技術や製法を積極的に取り入れ、常にお客様の笑顔を追及しています。
入社1年目から商品開発できる刺激的な環境
老舗企業でありながら、年功序列の考えではなく、良いアイデアはどんどん取り入れていくスタイル！ 入社1年目の若手が考案した商品が商品化された例もあり、やる気、意欲があれば積極的に仕事を任しているので、スキルアップ、上のポジションを狙っていく方にはピッタリな職場です！また、運営や人材教育、マネジメントなども学ぶ事が出来るので、技術だけでなく幅広い知識を付けていく事が出来ます。
勤務地
- 住所
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バイカルくずは店
〒573-1111 大阪府枚方市楠葉朝日2丁目12-10
- アクセス
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京阪本線樟葉駅から徒歩12分
- 受動喫煙対策
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求人票に記載が無い場合、内定時までに開示します
選考について
- 選考の流れ
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この求人情報は、パティシエントの無料転職支援サービスを通じての受付となります。
◎ご応募と同時に転職支援サービスの登録が完了します。
◎応募後、パティシエントの担当者より土日祝日を除く1営業日以内にご連絡いたします。
◎洋菓子・パン専門のキャリアアドバイザーが、選考〜内定までをしっかりサポートします。オンライン面接可能 - 面接地
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パティシエントの担当者より連絡します。
企業情報
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会社名
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株式会社ハトヤ瑞鳳閣 バイカル事業部
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代表者名
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岩井一路
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事業内容
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洋菓子製造及び販売（生菓子・クッキー・チョコレート・パン他）
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設立年
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1955年
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住所
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〒606-0862
京都府京都市左京区下鴨本町4-2
最終更新日：2019年11月20日
掲載終了日：2019年11月20日
