ブーランジュリーピノキオ（工場） パン職人・パン製造／正社員の求人情報
【年間休日117日・土日祝休み】地域密着の安定企業が新規スタートするパン製造工場
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国産小麦をふんだんに使用し、素材にこだわった冷凍パン生地づくり
- 職種
- パン職人・パン製造
- ジャンル
- 製造工場・ラボ,パン屋・ベーカリー
- 給与
- [正] 年収400万円〜
- 勤務地
- 和歌山県和歌山市南大工町7-1 フォルテ北館5F ブーランジュリーピノキオ
おすすめポイント
- 年間休日117日！土日祝休みでプライベートも充実
- 年俸400万円～550万円、経験を考慮した給与で安心
- 食品製造工場での経験者歓迎
パン職人（工場長候補） / 正社員の募集要項
- 職種
-
パン職人（工場長候補）
責任者 経験者 - 雇用形態
-
正社員
- 仕事内容
-
パン生地の仕込み・成形・ミキシングなど製造業務を中心に、工程管理や原材料の在庫確認・発注、スタッフへの作業指示やシフト管理など、工場運営全体に関わっていただきます。
まずはこれまでの経験を活かせる業務からスタート。
少しずつ任せる範囲を広げていきますので、無理なく力を発揮していただける環境です。
将来的には業務改善やオリジナル商品の企画・開発にも携わっていただく予定。
新規事業を立ち上げる中心メンバーとして、周囲のスタッフと協力しながらより良いパン工場をつくっていくポジションです。
これまで培った製パンの技術や工程管理の経験を、新しい環境でさらに磨いていける仕事です。食パン・菓子パン デニッシュペストリー ハードパン 調理パン オールスクラッチ 商品開発 店舗運営・マネジメント - 給与
-
年収 4,000,000円〜5,500,000円
年俸制
※給与はこれまでのご経験やスキルを踏まえてご相談のうえ決定いたします。 - 勤務時間
-
7:00～18:00の間でシフト制（実働8時間・休憩1時間）
工程がある程度決まっているため、残業は少なめです。
繁忙期など状況に応じて多少の対応をお願いする場合があります。18時までの退社 - 休日休暇
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年間休日117日
土曜・日曜・祝日休み（休日出勤をお願いする場合あり）
有給休暇（入社6ヶ月経過後に付与、取得率80％以上）
計画有給6日あり
連休の取得についても、業務状況を踏まえながらご相談いただけます。連休取得可能 月8回休み 年間休日105日以上 年間休日110日以上 日曜日休み 有給取得推奨 - 雇用期間
-
無期
- 待遇・福利厚生
-
各種社会保険完備
交通費支給（規定あり）
昇給年1回（4月）
制服貸与
健康診断
従業員割引制度社保完備 昇給あり 交通費支給 社員割引あり - 応募資格
-
食品工場での勤務経験がある方（HACCP経験者）
パンの工房や工場で工程管理の経験がある方（歓迎） - 求める人物像
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パンづくりやものづくりが好きで、丁寧な作業を大切にできる方
決められた手順を守りながら、工程管理や段取りを考えて動ける方
周囲と協力し合いながら、新しい商品づくりや事業に前向きに関われる方
お店の特徴
ブーランジュリーピノキオ（工場）について
ブーランジュリーピノキオは、和歌山を拠点に不動産賃貸や商業施設、宿泊施設、ゴルフクラブ、食品館など幅広い事業を手がける和島興産株式会社が展開するパンのブランドです。特許製法によってふくらみながら焼き上がる冷凍パン生地「ふくらむ魔法の冷凍パン」を全国にお届けする通販事業を長く続けており、テレビや雑誌など数多くのメディアでも紹介されてきました。これまで培ってきたパンづくりのノウハウを活かし、このたび新たにパンの製造拠点をスタート。地域に根ざした安定した事業基盤のもと、新しい挑戦を始められるタイミングです。長く愛されてきたブランドの味づくりを支えながら、次のステージをともにつくっていく仲間を募集しています。
お店のこだわり、商品についてご紹介
国産小麦をふんだんに使用し、添加物をできる限り使わない、素材にこだわった冷凍パン生地づくりを大切にしてきました。メロンパンやクロワッサン、バターボール、デニッシュ、塩パンなど商品ラインナップは幅広く、解凍せずそのまま焼くだけで焼きたての風味や香り、食感が楽しめる点が多くのお客様に支持されています。これまでテレビ番組や情報誌などでもたびたび紹介され、品質への信頼を積み重ねてきました。今回新しくスタートする製造拠点でも、この素材と製法へのこだわりを受け継ぎながら、新しい商品づくりにも取り組んでいきます。長年磨いてきたレシピと技術をベースに、自分のアイデアを形にできる環境です。
今後の事業展開について
新しく立ち上がったパンの製造事業は、まだスタートしたばかり。だからこそ、現場の意見やアイデアを商品づくりや製造の進め方に反映しやすい環境です。こんなパンをつくってみたい、この工程をもっと効率よくしたいといった気づきを形にしながら、オリジナル商品の企画・開発にも挑戦できます。将来的には取り扱う商品の幅を広げたり、製造体制を整えてさらに多くのお客様へ届けたりと、事業の成長とともにできることも広がっていく見込みです。新規事業の立ち上げメンバーとして関わることで、製造スキルだけでなく、工程管理や商品開発といった経験も積んでいける環境です。
各種制度や働きやすさのポイント
年間休日117日に加えて土曜・日曜・祝日が休みとなっており、プライベートの時間もしっかり確保できます。有給休暇は入社6ヶ月経過後から取得でき、消化率は80％以上と実際に休みを取りやすい環境です。社会保険も雇用・労災・健康・厚生年金と一通り完備しているほか、交通費支給や制服貸与、年1回の健康診断、従業員割引制度なども整っています。20代から50代まで幅広い世代のスタッフが活躍しており、経験やスキルに応じて担当業務を決めていくため、これまでのキャリアを無理なく活かしながら働けます。長く安心して製パンの仕事に向き合いたい方にとって、働きやすさの整った環境です。
勤務地
- 住所
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ブーランジュリーピノキオ（工場）
〒640-8032 和歌山県和歌山市南大工町7-1 フォルテ北館5F ブーランジュリーピノキオ
- アクセス
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和歌山バス「本町2丁目」バス停より徒歩約1分
南海電鉄「和歌山市駅」より徒歩約12分 - 受動喫煙対策
-
受動喫煙対策あり（屋内禁煙）
選考について
- 選考の流れ
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この求人情報は、パティシエントの無料転職支援サービスを通じての受付となります。
◎ご応募と同時に転職支援サービスの登録が完了します。
◎応募後、パティシエントの担当者より土日祝日を除く1営業日以内にご連絡いたします。
◎洋菓子・パン専門のキャリアアドバイザーが、選考〜内定までをしっかりサポートします。オンライン面接可能 - 面接地
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パティシエントの担当者より連絡します。
電話応募 0120-1049-17
企業情報
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会社名
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和島興産株式会社
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代表者名
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梅田 千景
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事業内容
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不動産賃貸業
商業施設運営
宿泊施設運営
ゴルフクラブ運営
食品館運営
パン（冷凍パン生地）の製造・通信販売事業 -
設立年
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1987年
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住所
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〒640-8033
和歌山県和歌山市本町2-1
最終更新日：2026年11月02日
掲載終了日：2027年12月31日
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