FlowerQuiche　（フラワーキッシュ）の求人情報

【2027年春リニューアルOPEN】お花のキッシュ専門店をチームでつくる｜製造・販売・運営まで経験でき、独立も応援！

NEW

天神橋筋商店街にあるキッシュの専門店

職種: パティシエ,パン職人・パン製造,販売・接客
ジャンル: パティスリー・スイーツ・ケーキ屋,カフェ・レストラン
給与: [正] 月給22.5万円〜
勤務地: 大阪府大阪市北区天神橋5-7-19

募集中の職種

パティシエ（店長候補） / 正社員の募集要項

職種

パティシエ（店長候補）

責任者経験者

雇用形態

正社員

仕事内容

入社後は研修からスタートし、お花をかたどったキッシュづくりを覚えていきます。
生地の仕込みから焼成、仕上げまで、スイーツ系とおかず系あわせて15〜20種類を手がけます。
レシピはメニュー開発に関わったメンバーが組み立てたもので、教わりながら自分の手になじませていけますよ。

焼き上がったキッシュは、ショーケース越しにお客様へ手渡します。
自分が作ったものを「おいしそう」と選んでもらえるのは、作り手としてうれしい瞬間です。

お店に慣れてきたら、売上やレジ金の管理、シフトづくり、後輩に作り方を伝える役割も担っていきます。
大きな方針や売上の目標は本部が決めるので、ひとりで背負い込む必要はありません。
困ったときはいつでも相談でき、本部と二人三脚でお店を育てていけます。

InstagramやTikTokの投稿も2週間に1回ほどのペースで担当します。
外部の専門家からやり方を教わる機会も検討中なので、プロのノウハウを参考に運用できますよ。
取材の連絡を受けたときは、本部につないで一緒に対応を決めていきます。

今後は焼菓子の開発も予定していて、パティシエとしての引き出しが活きる場面はこれからもっと増えていきます。
経験を重ねた先には、2店舗目を任される道や独立を目指す道も開けています。

商品開発販促・企画店舗運営・マネジメント

給与

月給 251,505円〜300,000円

※上記給与には、固定残業代10時間分（16,875円～）が含まれています。超過分については別途支給。
※試用期間3ヶ月（条件変更なし）

勤務時間

1ヶ月単位の変形労働時間制（所定労働時間:173.8時間）

9:00〜22:00の間でシフト制（実働8時間・休憩1時間）
※主なシフト例:10:00〜19:00／11:00〜20:00／12:00〜21:00
※営業状況に応じて前後する場合あり
※催事出店時は早朝からの勤務あり
※残業は基本的になし

残業ほぼなし 9時～勤務OK

休日休暇

月8日休み（シフト制）
特別休暇（年4日）
有給休暇

月8回休み

雇用期間

無期

待遇・福利厚生

各種社会保険完備
昇給:年1回
賞与:年1回（業績による）
交通費支給（規定あり）
制服貸与
自転車通勤相談可
研修あり
社内独立・独立開業の支援あり
社員割引
グループ鍼灸院の利用補助
※保険適用分は自己負担額を全額補助、自費診療は半額。年間15万円まで）
グループ保育園（大阪市福島区）の利用補助
※保育料・服飾費・病児保育料などを減免

社保完備昇給あり賞与あり残業代支給交通費支給社員割引あり

応募資格

洋菓子・パンの製造経験、または販売・接客経験のいずれかをお持ちの方
店長やリーダーとしてスタッフをまとめた経験がある方、または次のステップとして目指して行きたい方

若手積極採用学歴不問独立希望歓迎

求める人物像

作ることもお客様に届けることも、どちらも楽しめる方
自分のアイデアを形にして、お店を一緒に育てていきたい方
新店舗の運営や独立など、将来の目標に向けて挑戦したい方

パティシエ / 正社員の募集要項

職種

パティシエ

経験者未経験

雇用形態

正社員

仕事内容

仕事の中心は、お花をかたどったキッシュづくりです。
生地の仕込みから焼成、仕上げまで、スイーツ系とおかず系あわせて15〜20種類を手がけます。
レシピと研修がそろっているので、製菓の経験がない方も一つずつ覚えていけますよ。

できあがったキッシュは、ショーケース越しにお客様へお渡しします。
レジや接客もあわせて担当するので、「おいしかった」の声を直接聞けるのがうれしいところ。
社員として、レジ締めや後輩への作り方の指導もお願いします。

InstagramやTikTokの投稿づくりにも、ぜひ参加してくださいね。
焼菓子の開発もこれから始まる予定で、スタッフのアイデアも大歓迎です。
経験を積んで店長を目指したい方には、その道もしっかり開かれています。

商品開発販促・企画

給与

月給 225,063円〜

※上記給与には、固定残業代5時間分（7,813円～）が含まれています。超過分については別途支給。
※試用期間3ヶ月（条件変更なし）

勤務時間

残業ほぼなし 9時～勤務OK

休日休暇

月8日休み（シフト制）
特別休暇（年4日）
有給休暇

月8回休み

雇用期間

無期

待遇・福利厚生

社保完備昇給あり賞与あり残業代支給交通費支給社員割引あり

応募資格

未経験OK

未経験歓迎第二新卒歓迎若手積極採用学歴不問独立希望歓迎異業種からの転職歓迎ブランク明けOK

求める人物像

作る仕事と売る仕事の両方に興味がある方
リニューアルオープンの立ち上げに、前向きに関わりたい方
経験を積んで、ゆくゆくは店長を目指したい方

キッシュの製造・販売（店長候補） / 正社員の募集要項

職種

キッシュの製造・販売（店長候補）

責任者経験者

雇用形態

正社員

仕事内容

入社後は研修からスタートし、お花をかたどったキッシュづくりを覚えていきます。
生地の仕込みから焼成、仕上げまで、スイーツ系とおかず系あわせて15〜20種類を手がけます。
生地の状態を見る目や焼き加減の感覚など、パンづくりで身につけた技術がそのまま活きる仕事です。

焼き上がったキッシュは、ショーケース越しにお客様へ手渡します。
商店街のお客様と顔を合わせながら、作ったものの反応を間近で感じられるのが魅力。

お店に慣れてきたら、売上やレジ金の管理、シフトづくり、後輩に作り方を伝える役割も担っていきます。
大きな方針や売上の目標は本部が決めるので、ひとりで背負い込む必要はありません。
困ったときはいつでも相談でき、本部と二人三脚でお店を育てていけます。

InstagramやTikTokの投稿も2週間に1回ほどのペースで担当します。
外部の専門家からやり方を教わる機会も検討中なので、プロのノウハウを参考に運用できますよ。
取材の連絡を受けたときは、本部につないで一緒に対応を決めていきます。

今後は焼菓子の開発も予定していて、新しい商品づくりにも関われます。
経験を重ねた先には、2店舗目を任される道や独立を目指す道も開けています。

商品開発販促・企画店舗運営・マネジメント

給与

月給 251,505円〜300,000円

※上記給与には、固定残業代10時間分（16,875円～）が含まれています。超過分については別途支給。
※試用期間3ヶ月（条件変更なし）

勤務時間

残業ほぼなし 9時～勤務OK

休日休暇

月8日休み（シフト制）
特別休暇（年4日）
有給休暇

月8回休み

雇用期間

無期

待遇・福利厚生

社保完備昇給あり賞与あり残業代支給交通費支給社員割引あり

応募資格

若手積極採用学歴不問独立希望歓迎

求める人物像

キッシュの製造・販売 / 正社員の募集要項

職種

キッシュの製造・販売

経験者未経験

雇用形態

正社員

仕事内容

仕事の中心は、お花をかたどったキッシュづくりです。
生地の仕込みから焼成、仕上げまで、スイーツ系とおかず系あわせて15〜20種類を手がけます。
生地を扱う感覚や焼成の経験は、ここでも大きな強みになりますよ。
レシピと研修がそろっているので、製造の経験がない方も一つずつ覚えていけます。

できあがったキッシュは、ショーケース越しにお客様へお渡しします。
レジや接客もあわせて担当し、商店街のお客様との会話も日々の楽しみのひとつ。
社員として、レジ締めや後輩への作り方の指導もお願いします。

InstagramやTikTokの投稿づくりにも、ぜひ参加してくださいね。
焼菓子の開発もこれから始まる予定で、スタッフのアイデアも大歓迎です。
経験を積んで店長を目指したい方には、その道もしっかり開かれています。

商品開発販促・企画

給与

月給 225,063円〜

※上記給与には、固定残業代5時間分（7,813円～）が含まれています。超過分については別途支給。
※試用期間3ヶ月（条件変更なし）

勤務時間

残業ほぼなし 9時～勤務OK

休日休暇

月8日休み（シフト制）
特別休暇（年4日）
有給休暇

月8回休み

雇用期間

無期

待遇・福利厚生

社保完備昇給あり賞与あり残業代支給交通費支給社員割引あり

応募資格

未経験OK

未経験歓迎第二新卒歓迎若手積極採用学歴不問独立希望歓迎異業種からの転職歓迎ブランク明けOK

求める人物像

キッシュの販売・製造（店長候補） / 正社員の募集要項

職種

キッシュの販売・製造（店長候補）

責任者経験者

雇用形態

正社員

仕事内容

カウンターでの接客とレジを入り口に、お店づくりに関わっていくポジションです。
来てくださったお客様に、お花をかたどったキッシュの魅力を伝えながらお渡しします。
商品の並べ方や売り場づくりには、これまでの販売経験がそのまま活かせますよ。

キッシュづくりも研修から覚えていきます。
生地の仕込みから焼成、仕上げまで、スイーツ系とおかず系あわせて15〜20種類を手がけます。
メニュー開発に関わったメンバーのレシピがあるので、製造が初めての方も安心です。

お店に慣れてきたら、売上やレジ金の管理、シフトづくり、後輩に接客や作り方を伝える役割も担っていきます。
大きな方針や売上の目標は本部が決めるので、ひとりで背負い込む必要はありません。
困ったときはいつでも相談でき、本部と二人三脚でお店を育てていけます。

InstagramやTikTokの投稿も2週間に1回ほどのペースで担当します。
外部の専門家からやり方を教わる機会も検討中なので、プロのノウハウを参考に運用できますよ。
取材の連絡を受けたときは、本部につないで一緒に対応を決めていきます。

経験を重ねた先には、2店舗目を任される道や独立を目指す道も開けています。

商品開発販促・企画店舗運営・マネジメント

給与

月給 251,505円〜300,000円

※上記給与には、固定残業代10時間分（16,875円～）が含まれています。超過分については別途支給。
※試用期間3ヶ月（条件変更なし）

勤務時間

残業ほぼなし 9時～勤務OK

休日休暇

月8日休み（シフト制）
特別休暇（年4日）
有給休暇

月8回休み

雇用期間

無期

待遇・福利厚生

社保完備昇給あり賞与あり残業代支給交通費支給社員割引あり

応募資格

販売・接客経験、洋菓子・パンの製造経験いずれかをお持ちの方
店長やリーダーとしてスタッフをまとめた経験がある方、または次のステップとして目指して行きたい方

若手積極採用学歴不問独立希望歓迎

求める人物像

キッシュの販売・製造 / 正社員の募集要項

職種

キッシュの販売・製造

経験者未経験

雇用形態

正社員

仕事内容

カウンターでの接客とレジが、まず担当する仕事です。
お花をかたどった可愛いキッシュを、お客様一人ひとりにおすすめしながらお渡しします。

キッシュづくりにも携わります。
生地の仕込みから焼成、仕上げまで、スイーツ系とおかず系あわせて15〜20種類が対象です。
レシピと研修がそろっているので、製造が初めての方も一つずつ覚えていけますよ。
社員として、レジ締めや後輩への接客の指導もお願いします。

InstagramやTikTokの投稿づくりにも、ぜひ参加してくださいね。
売り場のアイデアや新商品の提案も大歓迎。
経験を積んで店長を目指したい方には、その道もしっかり開かれています。

商品開発販促・企画

給与

月給 225,063円〜

※上記給与には、固定残業代5時間分（7,813円～）が含まれています。超過分については別途支給。
※試用期間3ヶ月（条件変更なし）

勤務時間

残業ほぼなし 9時～勤務OK

休日休暇

月8日休み（シフト制）
特別休暇（年4日）
有給休暇

月8回休み

雇用期間

無期

待遇・福利厚生

社保完備昇給あり賞与あり残業代支給交通費支給社員割引あり

応募資格

未経験OK

未経験歓迎第二新卒歓迎若手積極採用学歴不問独立希望歓迎異業種からの転職歓迎ブランク明けOK

求める人物像

お店の特徴

FlowerQuiche　（フラワーキッシュ）について

大阪・天神橋筋商店街にある、キッシュの専門店。スイーツ系とおかず系のキッシュを揃え、お花をモチーフにした見た目の可愛らしさで、多くのお客様に親しまれています。
天王寺、野田阪神と場所を移しながら営業を続け、現在は天神橋筋商店街の一角で、テイクアウトとデリバリーを中心にお店を開いています。商店街は朝から夜まで人通りが絶えません。昼間のお買い物客に加え、夜は飲み会帰りにまとめて買っていかれる方もいて、時間帯ごとに違った顔を見せてくれる場所です。
これまで関西の情報番組で何度も取り上げられ、百貨店の催事にも出店してきました。
そして2027年春、お店はリニューアルオープンを迎えます。内装や売り場の見せ方など、変えられるところは新しいメンバーと一緒に考えていく予定です。オープンまでの期間は研修にあてられるので、入社時期も相談できます。
運営するのは、鍼灸院やコンサルティング事業を手がける「株式会社Heartful Support」。グループの保育園も含め、さまざまな事業を持つ会社ならではの支えのもとで働けます。

お店のこだわり、商品についてご紹介

ショーケースに並ぶキッシュは、どれもお花をかたどったオリジナルです。ひとつ選ぶだけで気分が華やぐような、見た目の楽しさを大切にしています。
ラインナップは、大きく分けてスイーツ系とおかず系の2種類。スイーツ系は濃厚なチーズをベースにした、ケーキ感覚で楽しめる味わいです。おかず系は塩味を効かせた卵液に、季節の具材を合わせて焼き上げています。季節限定の味も登場し、食べきりやすいプチサイズもそろえています。
レシピは、メニュー開発に関わったメンバーが一つひとつ組み立てたものです。研修では開発メンバーから直接教わることもでき、配合の意図や仕上げのポイントまで理解しながら覚えていけます。キッシュに初めて触れる方でも、安定した品質で作れるのがうれしいところ。
素材の組み合わせや季節感の出し方を工夫できるのも、キッシュならではの面白さです。お菓子づくりやパンづくりで身につけた感覚が、新しい味のアイデアにつながることもあります。作り手の「これをやってみたい」が商品になっていく環境を、リニューアル後も大切にしていきます。

今後の事業展開について

2027年春のリニューアルオープンは、新しいスタートの始まりです。
まず取り組みたいのが、焼菓子のラインナップづくり。フィナンシェやクッキーなどを加え、キッシュと一緒に選べる楽しさを広げていく予定です。商品開発には、店長だけでなくスタッフも参加できます。
催事への出店も、これから力を入れていくところです。以前は2ヶ月に1回ほどのペースで百貨店や駅構内の催事に出店しており、リニューアル後も同じくらいの頻度で出店していくことを目指しています。お店を飛び出して、たくさんのお客様にキッシュを知ってもらえる機会です。
さらに、イートインのある店舗の出店も検討しています。デリバリーでは、パスタやカレーなどの調理メニューを再び扱う構想もあり、キッシュ以外の料理に関わる場面も出てくるかもしれません。
新しい業態の立ち上げや、2店舗目の展開も視野に入れています。お店の成長とともに、任される仕事の幅も一緒に広がっていきます。

採用担当者からのメッセージ

はじめまして、代表の坂です。以前はパンケーキのお店で、本店の運営や加盟店の立ち上げに関わってきました。直営と加盟店をあわせて50店舗ほど、海外での展開も経験しています。
お店って、作れるだけでも、売れるだけでもうまく回らないんですよね。おいしいものを作って、それをお客様の目の前で手渡す。その両方ができる人が、お店をいちばん強くしてくれると思っています。
今回のリニューアルでは、お店の中身から一緒につくっていけたらうれしいです。大きな方針は本部で決めますが、「こんな商品をやりたい」「こう見せたら売れそう」という声はどんどん聞かせてください。いつでも相談に乗りますし、いいアイデアは形にしていきます。
その先には、新しい業態を立ち上げる道も、お店を増やしていく道もあります。社内で2店舗目を任せることもできますし、外で自分のお店を開くための勉強をしてもらってもかまいません。本気でチャレンジしたい人には、投資も考えています。
挑戦を楽しめる人が、僕は大好きなんです。新しいお店を、一緒につくっていきましょう。

勤務地

住所

FlowerQuiche　（フラワーキッシュ）

〒530-0041 大阪府大阪市北区天神橋5-7-19

アクセス

JR「天満」駅より徒歩2分

受動喫煙対策

受動喫煙対策あり（屋内禁煙）

選考について

選考の流れ: ▼面接
▼内定
※応募前の見学や会社説明も受け付けています。パティシエントのマイページよりプロフィールをご登録のうえ、「見学を希望する」ボタンよりご連絡ください。店舗の状況により、オンラインでのご説明となる場合があります。

書類選考なしオンライン面接可能
面接地: 〒530-0041
大阪府大阪市北区天神橋5-7-19
FlowerQuiche （フラワーキッシュ）にて

※本社での面接となる場合があります。詳細は担当者よりご連絡いたします。