FlowerQuiche （フラワーキッシュ） 販売・接客／正社員の求人情報
【2027年春リニューアルOPEN】お花のキッシュ専門店をチームでつくる｜製造・販売・運営まで経験でき、独立も応援！
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天神橋筋商店街にあるキッシュの専門店
- 職種
- 販売・接客
- ジャンル
- パティスリー・スイーツ・ケーキ屋,カフェ・レストラン
- 給与
- [正] 月給25.1万円〜
- 勤務地
- 大阪府大阪市北区天神橋5-7-19
おすすめポイント
- 【年内入社もOK】2027年春のリニューアルに向けて、店づくりの段階から関われます。
- 製造も販売もSNSも任され、社内独立や開業の道も描けます
- グループの鍼灸院・保育園の費用補助など、独自の福利厚生あり
キッシュの販売・製造（店長候補） / 正社員の募集要項
- 職種
-
キッシュの販売・製造（店長候補）
責任者 経験者 - 雇用形態
-
正社員
- 仕事内容
-
カウンターでの接客とレジを入り口に、お店づくりに関わっていくポジションです。
来てくださったお客様に、お花をかたどったキッシュの魅力を伝えながらお渡しします。
商品の並べ方や売り場づくりには、これまでの販売経験がそのまま活かせますよ。
キッシュづくりも研修から覚えていきます。
生地の仕込みから焼成、仕上げまで、スイーツ系とおかず系あわせて15〜20種類を手がけます。
メニュー開発に関わったメンバーのレシピがあるので、製造が初めての方も安心です。
お店に慣れてきたら、売上やレジ金の管理、シフトづくり、後輩に接客や作り方を伝える役割も担っていきます。
大きな方針や売上の目標は本部が決めるので、ひとりで背負い込む必要はありません。
困ったときはいつでも相談でき、本部と二人三脚でお店を育てていけます。
InstagramやTikTokの投稿も2週間に1回ほどのペースで担当します。
外部の専門家からやり方を教わる機会も検討中なので、プロのノウハウを参考に運用できますよ。
取材の連絡を受けたときは、本部につないで一緒に対応を決めていきます。
経験を重ねた先には、2店舗目を任される道や独立を目指す道も開けています。商品開発 販促・企画 店舗運営・マネジメント - 給与
-
月給 251,505円〜300,000円
※上記給与には、固定残業代10時間分（16,875円～）が含まれています。超過分については別途支給。
※試用期間3ヶ月（条件変更なし） - 勤務時間
-
1ヶ月単位の変形労働時間制（所定労働時間:173.8時間）
9:00〜22:00の間でシフト制（実働8時間・休憩1時間）
※主なシフト例:10:00〜19:00／11:00〜20:00／12:00〜21:00
※営業状況に応じて前後する場合あり
※催事出店時は早朝からの勤務あり
※残業は基本的になし残業ほぼなし 9時～勤務OK - 休日休暇
-
月8日休み（シフト制）
特別休暇（年4日）
有給休暇月8回休み - 雇用期間
-
無期
- 待遇・福利厚生
-
各種社会保険完備
昇給:年1回
賞与:年1回（業績による）
交通費支給（規定あり）
制服貸与
自転車通勤相談可
研修あり
社内独立・独立開業の支援あり
社員割引
グループ鍼灸院の利用補助
※保険適用分は自己負担額を全額補助、自費診療は半額。年間15万円まで）
グループ保育園（大阪市福島区）の利用補助
※保育料・服飾費・病児保育料などを減免社保完備 昇給あり 賞与あり 残業代支給 交通費支給 社員割引あり - 応募資格
-
販売・接客経験、洋菓子・パンの製造経験いずれかをお持ちの方
店長やリーダーとしてスタッフをまとめた経験がある方、または次のステップとして目指して行きたい方若手積極採用 学歴不問 独立希望歓迎 - 求める人物像
-
作ることもお客様に届けることも、どちらも楽しめる方
自分のアイデアを形にして、お店を一緒に育てていきたい方
新店舗の運営や独立など、将来の目標に向けて挑戦したい方
お店の特徴
FlowerQuiche （フラワーキッシュ）について
大阪・天神橋筋商店街にある、キッシュの専門店。スイーツ系とおかず系のキッシュを揃え、お花をモチーフにした見た目の可愛らしさで、多くのお客様に親しまれています。
天王寺、野田阪神と場所を移しながら営業を続け、現在は天神橋筋商店街の一角で、テイクアウトとデリバリーを中心にお店を開いています。商店街は朝から夜まで人通りが絶えません。昼間のお買い物客に加え、夜は飲み会帰りにまとめて買っていかれる方もいて、時間帯ごとに違った顔を見せてくれる場所です。
これまで関西の情報番組で何度も取り上げられ、百貨店の催事にも出店してきました。
そして2027年春、お店はリニューアルオープンを迎えます。内装や売り場の見せ方など、変えられるところは新しいメンバーと一緒に考えていく予定です。オープンまでの期間は研修にあてられるので、入社時期も相談できます。
運営するのは、鍼灸院やコンサルティング事業を手がける「株式会社Heartful Support」。グループの保育園も含め、さまざまな事業を持つ会社ならではの支えのもとで働けます。
お店のこだわり、商品についてご紹介
ショーケースに並ぶキッシュは、どれもお花をかたどったオリジナルです。ひとつ選ぶだけで気分が華やぐような、見た目の楽しさを大切にしています。
ラインナップは、大きく分けてスイーツ系とおかず系の2種類。スイーツ系は濃厚なチーズをベースにした、ケーキ感覚で楽しめる味わいです。おかず系は塩味を効かせた卵液に、季節の具材を合わせて焼き上げています。季節限定の味も登場し、食べきりやすいプチサイズもそろえています。
レシピは、メニュー開発に関わったメンバーが一つひとつ組み立てたものです。研修では開発メンバーから直接教わることもでき、配合の意図や仕上げのポイントまで理解しながら覚えていけます。キッシュに初めて触れる方でも、安定した品質で作れるのがうれしいところ。
素材の組み合わせや季節感の出し方を工夫できるのも、キッシュならではの面白さです。お菓子づくりやパンづくりで身につけた感覚が、新しい味のアイデアにつながることもあります。作り手の「これをやってみたい」が商品になっていく環境を、リニューアル後も大切にしていきます。
今後の事業展開について
2027年春のリニューアルオープンは、新しいスタートの始まりです。
まず取り組みたいのが、焼菓子のラインナップづくり。フィナンシェやクッキーなどを加え、キッシュと一緒に選べる楽しさを広げていく予定です。商品開発には、店長だけでなくスタッフも参加できます。
催事への出店も、これから力を入れていくところです。以前は2ヶ月に1回ほどのペースで百貨店や駅構内の催事に出店しており、リニューアル後も同じくらいの頻度で出店していくことを目指しています。お店を飛び出して、たくさんのお客様にキッシュを知ってもらえる機会です。
さらに、イートインのある店舗の出店も検討しています。デリバリーでは、パスタやカレーなどの調理メニューを再び扱う構想もあり、キッシュ以外の料理に関わる場面も出てくるかもしれません。
新しい業態の立ち上げや、2店舗目の展開も視野に入れています。お店の成長とともに、任される仕事の幅も一緒に広がっていきます。
採用担当者からのメッセージ
はじめまして、代表の坂です。以前はパンケーキのお店で、本店の運営や加盟店の立ち上げに関わってきました。直営と加盟店をあわせて50店舗ほど、海外での展開も経験しています。
お店って、作れるだけでも、売れるだけでもうまく回らないんですよね。おいしいものを作って、それをお客様の目の前で手渡す。その両方ができる人が、お店をいちばん強くしてくれると思っています。
今回のリニューアルでは、お店の中身から一緒につくっていけたらうれしいです。大きな方針は本部で決めますが、「こんな商品をやりたい」「こう見せたら売れそう」という声はどんどん聞かせてください。いつでも相談に乗りますし、いいアイデアは形にしていきます。
その先には、新しい業態を立ち上げる道も、お店を増やしていく道もあります。社内で2店舗目を任せることもできますし、外で自分のお店を開くための勉強をしてもらってもかまいません。本気でチャレンジしたい人には、投資も考えています。
挑戦を楽しめる人が、僕は大好きなんです。新しいお店を、一緒につくっていきましょう。
勤務地
- 住所
-
FlowerQuiche （フラワーキッシュ）
〒530-0041 大阪府大阪市北区天神橋5-7-19
- アクセス
-
JR「天満」駅より徒歩2分
- 受動喫煙対策
-
受動喫煙対策あり（屋内禁煙）
選考について
- 選考の流れ
-
▼面接
▼内定
※応募前の見学や会社説明も受け付けています。パティシエントのマイページよりプロフィールをご登録のうえ、「見学を希望する」ボタンよりご連絡ください。店舗の状況により、オンラインでのご説明となる場合があります。書類選考なし オンライン面接可能 - 面接地
-
〒530-0041
大阪府大阪市北区天神橋5-7-19
FlowerQuiche （フラワーキッシュ） にて
※本社での面接となる場合があります。詳細は担当者よりご連絡いたします。
企業情報
-
会社名
-
株式会社Heartful Support
-
代表者名
-
坂 幸樹
-
事業内容
-
洋菓子の製造・販売
-
設立年
-
2012年
-
住所
-
〒553-0001
大阪府大阪市福島区海老江2-2-5
最終更新日：2026年10月24日
掲載終了日：2027年01月15日
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