菓子工房 はないちもんめ パティシエ／正社員の求人情報
【残業ほぼなし＆月8〜10休】飯塚で20年愛される街のケーキ屋さん｜生ケーキを中心に幅広く経験できる◎
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作りたてのケーキをお客様のもとへ
- 職種
- パティシエ
- ジャンル
- パティスリー・スイーツ・ケーキ屋,カフェ・レストラン
- 給与
- [正] 月給20万円〜
- 勤務地
- 福岡県飯塚市堀池155-8 菓子工房 はないちもんめ
おすすめポイント
- 生ケーキを中心に季節商品まで幅広く手がけ、日々の作業でスキルの幅が広がります！
- 販売と製造は完全分業◎少人数で落ち着いた雰囲気の工房で作業に集中できます
- 月8〜10日休み＆残業ほぼなし◎車通勤OKで、無理なく長く働ける環境です
パティシエ（第二新卒） / 正社員の募集要項
- 職種
-
パティシエ（第二新卒）
経験者 - 雇用形態
-
正社員
- 仕事内容
-
デコレーションケーキやカットケーキなどの生菓子を中心に、焼菓子まで幅広く製造に関わっていただきます。
まずは、得意なこと・できることからスタートし、少しずつ慣れていただければ大丈夫です。
経験豊富な先輩スタッフに、基礎からしっかり教えてもらえる環境。
安心して技術を身につけられます。
主に手がけるのは、季節のデコレーションケーキ、シュークリーム、コルネ、焼きたてチーズケーキ、フィナンシェやパウンドケーキなど。
日々の作業は多岐にわたるため、いろいろな工程を経験しながら自然とスキルアップできるのが魅力です。
将来的にはデコレーションや仕上げなど、責任のあるポジションも目指せます。 - 給与
-
月給 200,000円〜
★試用期間1ヶ月（待遇変更なし）
★残業代別途全額支給 - 勤務時間
-
7:30〜17:30の間でシフト制（実働8時間・休憩1時間）
18時までの退社 - 休日休暇
-
月8〜10日休み（シフト制）
年末年始休暇（12/31〜1/3）
産前産後休暇・育児休暇（取得実績あり）
※復帰後の時短勤務、雇用形態変更なども柔軟に対応可能です！
有給休暇月8回休み 年間休日105日以上 産休・育休取得実績あり - 雇用期間
-
無期
- 待遇・福利厚生
-
各種社会保険完備
昇給年:1回（3月）
賞与:年2回（3月・9月）
交通費全額支給（車通勤の場合はガソリン代支給）
制服貸与
社割制度
休憩室完備
車・バイク・自転車通勤可社保完備 昇給あり 賞与あり 残業代支給 交通費支給 社員割引あり 転勤なし バイク通勤OK 自転車通勤OK 車通勤OK - 応募資格
-
洋菓子の製造経験がある方（目安:経験1年程度）
第二新卒歓迎 若手積極採用 独立希望歓迎 Uターン・Iターン歓迎 ブランク明けOK - 求める人物像
-
明るくテキパキと仕事に取り組める方
穏やかな雰囲気の職場で長く働いていきたい方
お客様と近い環境でパティシエとして活躍したい方
お店の特徴
菓子工房 はないちもんめについて
「菓子工房 はないちもんめ」は、福岡市中央区浄水通りに本店を構えるチョコレート専門店「カカオロマンス」の姉妹店として、地元・飯塚のお客様に長年親しまれてきました。
店内には、できたての生ケーキや焼きたてチーズケーキ、注文を受けてからクリームを詰めるサクサクのコルネ、ふんわりした昔ながらのシュークリーム、朝焼きのあんぱんなど、バラエティ豊かなお菓子が並びます。名物の「はなもなか」や「フロマージュスフレ」、季節限定の「栗きんとんショコラ」「はないちご」といったオリジナル商品も人気。グループ内ブランドの「カカオロマンス」や「る・せるくる」の商品も取り扱っているため、洋菓子・和菓子ともに幅広い品揃えが魅力です。
落ち着いた雰囲気の店内には喫茶スペースもあり、お買い上げいただいたお菓子をその場で楽しめる気軽なスタイルも好評。20年間、地元のお客様のお祝い事や記念日に寄り添いながら、「いつもの味」を届け続けてきました。
店舗併設の工房で、作りたてのケーキをお客様のもとへ
店舗の後ろに専用の工房を併設しており、仕上げたばかりの生ケーキをそのままお客様へお渡しできるのが魅力です。商品構成は生ケーキが約8割、焼菓子が約2割。デコレーションケーキやカットケーキが中心で、地元のお客様の誕生日や母の日、クリスマスなどのお祝いに欠かせない存在となっています。
昔ながらのシンプルで安心感のある味を大切にしている工房なので、「うちのケーキはいつもここで買ってるから」と言ってくださる常連さんも多いのが自慢。お子さんの誕生日ケーキから、ご年配の方への贈り物まで、幅広い世代に愛されています。
パティシエとして働くなかで、「毎日のケーキが誰かの特別な一日を彩っている」という手応えを感じられる環境。丁寧にお菓子と向き合いたい方、地域のお客様に寄り添った仕事がしたい方にぴったりの職場です。
定番を守りつつ、新しい提案も。工房主導で商品開発ができる環境
長く愛されてきた定番商品が主役の工房ですが、季節に合わせた新商品づくりにも積極的に取り組んでいます。フィナンシェやパウンドケーキのフレーバー変更、いちごを使った季節限定ケーキ、シーズンごとのデコレーションケーキなど、定番を守りながらの新しい提案も、工房の判断で自由に企画できる環境が魅力。
「試作したものをみんなで共有して、良ければすぐに商品化」というスピード感があるので、自分のアイデアが商品として並ぶ喜びを感じやすい職場です。会社からの指示で決まった商品を作るのではなく、現場のパティシエが主体的に考え、動ける環境。定番と新作の両方に関われるので、日々の仕事にも自然と変化が生まれ、単調になりにくいのも魅力のひとつです。
今後、メンバーが増えたら、季節ごとの商品ラインナップをさらに広げていきたいと考えています。あなたのスキルやアイデアで、はないちもんめの新しい魅力を一緒につくっていきませんか？
店長からのメッセージ
こんにちは！菓子工房はないちもんめ、店長の山下です。
はないちもんめは、地域に根ざした温かい繋がりが自慢。イベントや記念日のたびに足を運んでくださる方々が、私たちの励みになっています。
工房は少人数体制で、責任者を務める在籍8年のパティシエを中心に、穏やかであたたかい雰囲気。上下関係が極端に厳しいこともなく、家族に近い距離感で意見を交わしながら働いている職場です。個人経営に近いあたたかさと、会社としての安定した制度、その両方のいいとこ取りができる環境だと思っています。
業は基本的にほぼなし。責任者が計画的に業務を進めているので、無理なく長く働ける体制を整えています。特別なスキルよりも、明るくテキパキと取り組める方、お客様のことを思って丁寧にお菓子と向き合える方に、ぜひ来ていただきたいなと思っています。
まずは気軽に工房を覗きに来てくださいね。ご応募前の見学も大歓迎ですので、お気軽にお申し込みください。
勤務地
- 住所
-
菓子工房 はないちもんめ
〒820-0070 福岡県飯塚市堀池155-8 菓子工房 はないちもんめ
- アクセス
-
JR福北ゆたか線「飯塚駅」より徒歩10分
★車・自転車・バイク通勤OK! - 受動喫煙対策
-
受動喫煙対策あり（屋内禁煙）
選考について
- 選考の流れ
-
▼面接
▼内定
★応募前の見学も歓迎します！「見学を申し込む」ボタンからお気軽にお申し込みください。書類選考なし オンライン面接可能 - 面接地
-
〒820-0070
福岡県飯塚市堀池155-8
菓子工房 はないちもんめ にて
電話応募 090-3664-0327
企業情報
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会社名
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株式会社カカオロマンス
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代表者名
-
山崎 智輝
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事業内容
-
洋菓子の製造・販売、カフェの運営
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住所
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〒810-0028
福岡県福岡市中央区浄水通5-12
最終更新日：2026年09月26日
掲載終了日：2026年12月18日
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[正] 月給20万円〜
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