横浜キャラメルラボ 横浜ハンマーヘッド店の求人情報
【残業月平均15h／年休117日】少人数体制で生キャラメル・シュークリームなどを製造｜商品と丁寧に向き合える環境◎
NEW
できたての生キャラメルをお客様に提供
- 職種
- パティシエ,販売・接客
- ジャンル
- パティスリー・スイーツ・ケーキ屋,カフェ・レストラン
- 給与
- [正] 月給24万円〜
[ア] 時給1,450円〜 - 勤務地
- 神奈川県横浜市中区新港2-14-1 横浜キャラメルラボ 横浜ハンマーヘッド店
おすすめポイント
- 製造は3〜4名の少人数体制で、商品ひとつずつと向き合える職場
- 年間平均残業月15時間！ 計画的な生産体制で無理なく働ける
- 20代〜30代のスタッフが中心。声を掛け合える和やかな現場
募集中の職種
パティシエ / 正社員の募集要項
- 職種
-
パティシエ
経験者 未経験 - 雇用形態
-
正社員
- 仕事内容
-
看板商品の生キャラメルを中心に、シュークリームやプリンなど生菓子の仕込みから成形、仕上げまで幅広く担当していただきます。
作るアイテムを絞り込んでいるぶん、ひとつずつの商品にじっくり向き合いながらお菓子づくりに集中できる環境。
焼菓子系は別の工場で生産しているので、店舗では生菓子中心のラインナップを一貫して手掛けます。
現場は3〜4名の少人数体制で、ほぼ社員のメンバー。
工房が広すぎない分、声を掛け合いながらの距離感で和やかに製造を進めています。
お客様の来店が多い時間帯や急にヘルプが必要になった時には、店頭で販売のお手伝いに入っていただくこともあります。
入社後はまずお店全体の流れを覚えていくところからスタートするので、いざという時にも自然に動ける状態を目指せます。 - 給与
-
月給 240,000円〜270,000円
※経験・スキルを考慮のうえ決定
※試用期間3ヶ月あり（待遇変更なし）
※残業代は1分単位で全額別途支給
※住宅手当10,000を含む
【月収例】月10時間残業の場合
月給 257,000円〜289,000円＋賞与
想定年収 345万〜390万円 - 勤務時間
-
8:30〜20:30の間でシフト制（実働8時間・休憩1時間）
※1ヶ月の総労働時間:165時間
※残業月平均15時間程度（2025年度実績）残業月20時間以下 - 休日休暇
-
月間8〜10日
年間休日 117日
年末年始休暇
産前産後休暇・育児休暇（女性100％、男性66％取得実績あり）
有給休暇（入社3ヶ月後から付与）
季節休暇9日
慶弔休暇
※有給休暇・季節休暇の年間取得実績:9.6日（2025年度実績）月8回休み 年間休日105日以上 年間休日110日以上 有給取得推奨 産休・育休取得実績あり - 雇用期間
-
無期
- 待遇・福利厚生
-
各種社会保険完備
昇給:年1回
賞与:年2回
交通費一部支給（社内規定あり
休日出勤手当
役職手当
業績手当（月間予算達成時）
結婚・出産のお祝い金制度
制服貸与
お菓子の社員割引
退職金制度
近隣に引越しをする場合の費用補助（最大6万円）
仕事に関わる書籍購入費補助
永年勤続表彰制度
定期健康診断（年1回）
インフルエンザ等の予防接種補助
婦人科健診補助
胃カメラ補助
禁煙外来・禁煙補助薬の補助社保完備 引っ越し補助/住宅手当あり 昇給あり 賞与あり 残業代支給 交通費支給 社員割引あり 転勤なし - 応募資格
-
＜下記いずれかを満たす方＞
製菓・調理系の専門学校を卒業された方
菓子製造の実務経験がある方（アルバイト経験も可）未経験歓迎 第二新卒歓迎 若手積極採用 学歴不問 ブランク明けOK 急募 - 求める人物像
-
明るく、まわりのスタッフと自然にコミュニケーションを取れる方
少人数のチームで、協力しながら仕事を進められる方
お客様に喜んでもらえる商品づくりを楽しめる方
製造補助 兼 販売スタッフ / アルバイト・パートの募集要項
- 職種
-
製造補助 兼 販売スタッフ
経験者 未経験 - 雇用形態
-
アルバイト・パート
- 仕事内容
-
生キャラメル・シュークリーム・プリンなど、生菓子の製造補助、接客販売業務をお願いします。
製造補助は、製造した生キャラメルを包装したり、パティシエのサポート業務など少しずつお店の流れに慣れていっていただければ大丈夫。
菓子製造の経験がある方には、これまで培ってきたスキルを活かして活躍していただける場面もありますよ。
お客様が多い時間帯など、みんなで声を掛け合いながら少数精鋭でお仕事を進めています。
20代〜中高年の主婦（夫）パートさんもいるので、話しやすい雰囲気の職場です。 - 給与
-
時給 1,450円〜
- 勤務時間
-
8:30〜20:30の間でシフト制
※週3日～、1日6時間～OK!
【シフト例】
9:00〜15:00／15:30〜20:30／12:30〜20:30／10:00〜19:00／9:00〜18:00 など
※土日や遅番に入れる方歓迎
※早番のみの勤務は不可
※6時間を超える勤務は休憩1時間ありシフト制 シフト自由・相談OK 週4日以上OK - 休日休暇
-
シフト制
有給休暇
産前産後休暇・育児休暇（女性100％、男性66％取得実績あり）産休・育休取得実績あり - 雇用期間
-
長期（1年以上）
- 待遇・福利厚生
-
社会保険完備（加入条件を満たす場合）
昇給:あり
賞与:あり
交通費一部支給（社内規定あり）
制服貸与
お菓子の社員割引
定期健康診断
インフルエンザ等の予防接種補助
婦人科健診補助
胃カメラ補助
禁煙外来・禁煙補助薬の補助
社員登用制度あり（2025年度実績あり）社保完備 昇給あり 残業代支給 交通費支給 社員割引あり 正社員登用あり - 応募資格
-
＜下記いずれかを満たす方歓迎＞
菓子製造の実務経験がある方
接客／販売／レジなど、お客様対応の経験がある方未経験歓迎 第二新卒歓迎 若手積極採用 学歴不問 異業種からの転職歓迎 副業・WワークOK 大学生・専門学生歓迎 ブランク明けOK - 求める人物像
-
明るい雰囲気で、まわりと声を掛け合える方
製造も販売も、お店の状況に合わせて柔軟に動ける方
お菓子づくりや接客の仕事に興味を持って取り組める方
販売スタッフ 兼 製造補助 / アルバイト・パートの募集要項
- 職種
-
販売スタッフ 兼 製造補助
経験者 未経験 - 雇用形態
-
アルバイト・パート
- 仕事内容
-
生キャラメル・シュークリーム・プリンなど、生菓子の製造補助、接客販売業務をお願いします。
製造補助は、製造した生キャラメルを包装したり、パティシエのサポート業務など少しずつお店の流れに慣れていっていただければ大丈夫。
菓子製造の経験がある方には、これまで培ってきたスキルを活かして活躍していただける場面もありますよ。
お客様が多い時間帯など、みんなで声を掛け合いながら少数精鋭でお仕事を進めています。
20代〜中高年の主婦（夫）パートさんもいるので、話しやすい雰囲気の職場です。 - 給与
-
時給 1,450円〜
- 勤務時間
-
8:30〜20:30の間でシフト制
※週3日～、1日6時間～OK!
【シフト例】
9:00〜15:00／15:30〜20:30／12:30〜20:30／10:00〜19:00／9:00〜18:00 など
※土日や遅番に入れる方歓迎
※早番のみの勤務は不可
※6時間を超える勤務は休憩1時間ありシフト制 シフト自由・相談OK 週4日以上OK - 休日休暇
-
シフト制
有給休暇
産前産後休暇・育児休暇（女性100％、男性66％取得実績あり）産休・育休取得実績あり - 雇用期間
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長期（1年以上）
- 待遇・福利厚生
-
社会保険完備（加入条件を満たす場合）
昇給:あり
賞与:あり
交通費一部支給（社内規定あり）
制服貸与
お菓子の社員割引
定期健康診断
インフルエンザ等の予防接種補助
婦人科健診補助
胃カメラ補助
禁煙外来・禁煙補助薬の補助
社員登用制度あり（2025年度実績あり）社保完備 昇給あり 残業代支給 交通費支給 社員割引あり 正社員登用あり - 応募資格
-
＜下記いずれかを満たす方歓迎＞
菓子製造の実務経験がある方
接客／販売／レジなど、お客様対応の経験がある方未経験歓迎 第二新卒歓迎 若手積極採用 学歴不問 異業種からの転職歓迎 副業・WワークOK 大学生・専門学生歓迎 ブランク明けOK - 求める人物像
-
お客様と接することが好きで、笑顔で対応できる方
お菓子の製造補助にも興味を持てる方
少人数のチームで協力しながら働ける方
お店の特徴
横浜キャラメルラボ 横浜ハンマーヘッド店について
運営元は横浜で創業45年以上の歴史を持つ製菓メーカー「株式会社ウイッシュボン」。横濱銘菓「横濱レンガ通り」を年間1300万個以上販売するなど、幅広い世代に親しまれるお菓子づくりを続けてきました。生キャラメル専門店としての顔を持ちながら、大手メーカーならではの安定した経営基盤があるのも特徴のひとつです。
店舗は工房併設のスタイルで、製造と販売を一体で行うのが特色。自分がつくった生キャラメルやシュークリームを、その場でお客様にお渡しできる距離感の近さが魅力です。テレビや雑誌など各種メディアからの取材も多く、SNSでも話題を集める注目のお店として、みなとみらいを訪れる幅広いお客様に愛されています。
コロナ禍を除き20期連続で売上を伸ばしている成長企業で、2025年には新工場が稼働し、直営店舗も複数オープン。今回は生産体制の強化に伴う増員募集です。商品開発から製造、販売まで一貫して手掛けているからこそ、現場スタッフの声が商品づくりに反映されやすい環境が根付いています。少人数の現場だからこそ、一人ひとりの意見や工夫が形になりやすい職場。安定した企業基盤のもとで、専門店ならではの手づくりの温かさを楽しみながら働ける環境です。
お店のこだわり、商品についてご紹介
看板商品の生キャラメルは、素材選びから配合まで手間を惜しまずつくられており、カラフルで可愛らしい見た目も人気の理由。国際的な品評会であるモンドセレクション2024で最高金賞を受賞するなど、味と品質の両面で高い評価を得ています。店頭ではキャラメルのほか、プリンやシュークリームといった生菓子、季節にあわせたソフトクリームやドリンクなど、幅広いラインナップを取り扱っています。
素材の風味を活かすシンプルな配合ながら、温度や湿度による微妙な変化にも気を配りながら仕上げる工程は、これまで培ってきた製菓の技術をそのまま活かせる場面。作るアイテムをある程度絞り込んでいるため、ひとつずつの商品にじっくり向き合いながら製造できるのがこの現場の魅力です。
手づくりの温かみを大切にしながらも、日々の品質を安定させる工夫を積み重ねている点は、菓子職人としてのやりがいを感じられるポイント。定番商品を守りながらも季節限定商品の開発にも取り組んでおり、新しい味づくりに携わるチャンスもある職場です。お客様に手渡す瞬間まで気を配れる専門店だからこそ、つくる工程だけでなく届け方まで含めて商品への理解を深めていけますよ。
こんなスタッフが活躍しています！
20代前半から30代前半のスタッフを中心に、和やかな雰囲気で日々の業務に取り組んでいます。男性スタッフも活躍中で、少人数ならではのアットホームな空気感が根付いた現場。製菓学校を卒業したばかりの方から、洋菓子店や工場の厨房で経験を積んできた方まで、さまざまな経歴を持つメンバーが集まっています。
年代の近いスタッフが多いぶん、日々の相談もしやすく、意見が言いやすい風通しの良さも特徴のひとつ。製造の現場は工房が広すぎない分、声を掛け合いながらの距離感で作業を進めているのがこの職場のスタイルです。黙々と手を動かす時間もありつつ、コミュニケーションを取りながらチームで進める場面が多いのも特徴。
ゆくゆくは店長として店舗運営に関わりたい、新しい店舗のオープンに携わってみたいといった目標を持つスタッフもいて、日々の業務のなかで少しずつ経験を広げながらキャリアを積んでいけますよ。製造と接客が近い距離にあるからこそ、お客様の反応をすぐそばで感じながら成長できる環境。チームワークを大切に、和やかにお菓子づくりに向き合いたい方に向いています。
今後の事業展開について
コロナ禍を除き20期連続で売上を伸ばし続けている成長企業として、事業拡大を進めています。2025年には新工場が稼働を開始し、食品安全マネジメントシステムの国際規格ISO22000:2018の認証も取得。品質管理体制がより一層強化されました。看板商品「横濱レンガ通り」をはじめとする自社ブランドの製造に加え、高級スーパーや百貨店向けのOEM製造、そして直営店舗の運営という複数の事業の柱を持ちながら、着実に成長を続けています。
みなとみらいの横浜ハンマーヘッド店を含む直営店舗も複数オープンしており、今後もさらなる出店計画が進行中。生キャラメル専門店の現場で経験を積んだ方には、新規出店の中心メンバーとして活躍したり、店長として店舗運営を任されたりと、キャリアの広がりが用意されています。
企業としての安定感と、新しいことに挑戦し続けるチャレンジ精神を兼ね備えた職場で、専門店ならではの製造技術を磨きながら、成長企業の一員として一緒にお店を育てていける環境。若手が中心の現場だからこそ、意欲を持って取り組む方には活躍の場が広がっていますよ。
勤務地
- 住所
-
横浜キャラメルラボ 横浜ハンマーヘッド店
〒231-0001 神奈川県横浜市中区新港2-14-1 横浜キャラメルラボ 横浜ハンマーヘッド店
- アクセス
-
みなとみらい線「馬車道駅」より徒歩10分
みなとみらい線「みなとみらい駅」より徒歩13分
JR根岸線・市営地下鉄ブルーライン「桜木町駅」より徒歩15分 - 受動喫煙対策
-
受動喫煙対策あり（屋内禁煙）
選考について
- 選考の流れ
-
【正社員】
▼書類選考
▼一次面接
▼二次面接
▼内定
【アルバイト】
▼面接
▼内定オンライン面接可能 - 面接地
-
【アルバイト・正社員一次面接】
〒231-0001
神奈川県横浜市中区新港2-14-1
横浜キャラメルラボ 横浜ハンマーヘッド店 にて
【正社員二次面接】
〒236-0004
神奈川県横浜市金沢区福浦1-2-6
株式会社ウイッシュボン 福浦本社にて
企業情報
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会社名
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株式会社ウイッシュボン
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代表者名
-
永野健一
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事業内容
-
洋菓子製造販売、洋菓子製造販売に関するコンサルタント業務
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設立年
-
1981年
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住所
-
〒236-0004
神奈川県横浜市金沢区福浦1-2-6
最終更新日：2026年09月11日
掲載終了日：2027年09月09日
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[正] 月給21.5万円〜
パティスリー・スイーツ・ケーキ屋
ビアードパパ 上大岡京急店
神奈川県 横浜市港南区
[正] 年収280万円〜
パティスリー・スイーツ・ケーキ屋
GODIVA 本厚木ミロード
神奈川県 厚木市
[正] 月給21.5万円〜
パティスリー・スイーツ・ケーキ屋
ショコラティエ・エリカ
東京都 港区
[正] 年収315万円〜
パティスリー・スイーツ・ケーキ屋
ビアードパパ エトモ綱島店
神奈川県 横浜市港北区
[正] 年収280万円〜
パティスリー・スイーツ・ケーキ屋
ビアードパパ ビーンズ中山店
神奈川県 横浜市緑区
[正] 年収280万円〜
パティスリー・スイーツ・ケーキ屋
GODIVA ランドマークプラザ
神奈川県 横浜市西区
[正] 月給21.5万円〜
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