横浜キャラメルラボ 横浜ハンマーヘッド店 パティシエ／正社員の求人情報
【残業月平均11時間／年間休日117日】産休育休取得率100％｜引越し補助や書籍購入補助など手厚い福利厚生で製造と接客どちらも挑戦できる環境！
NEW
業績好調！事業拡大に伴う増員募集です！
- 職種
- パティシエ
- ジャンル
- 製造工場・ラボ
- 給与
- [正] 月給23万円〜
- 勤務地
- 神奈川県横浜市中区新港2-14-1
おすすめポイント
- 残業月平均11時間・年間休日117日で無理なく働ける
- 住宅手当や引越し補助など福利厚生が充実
- 接客未経験でも先輩がしっかりフォロー
パティシエ／菓子職人（製造・接客販売） / 正社員の募集要項
- 職種
-
パティシエ／菓子職人（製造・接客販売）
経験者 - 雇用形態
-
正社員
- 仕事内容
-
生キャラメルを中心に、プリンやシュークリームなど焼菓子・生菓子の製造をお願いします。
仕込みから成形、仕上げまで一連の工程に携わりながら、店頭での接客・販売業務も担当していただきます。
商品の陳列や在庫管理、原材料や包材の発注、店舗運営に関わる事務作業なども含め、店舗全体の動きを幅広く経験できるポジションです。
入社後は先輩社員によるOJT研修で、製造の基礎から接客マナーまで一つずつ丁寧に教わることができるので、接客が初めてという方も安心してスタートできます。
これまで培ってきた製菓の知識や経験を活かしながら、お客様の反応を間近で感じられる店頭に立つことで、つくる楽しさと届ける喜びの両方を味わえる仕事です。
ゆくゆくは店長として店舗運営を任されたり、新規出店の際に中心メンバーとして活躍したりと、キャリアの広がりも期待できる環境です。店舗運営・マネジメント - 給与
-
月給 230,000円〜260,000円
※試用期間3カ月（待遇変更なし）
※別途残業代全額支給
※上記給与には住宅手当（10,000円）を含みます。
※諸手当として残業手当、住宅手当、役職手当、月の予算目標を達成した際の業績手当があります。 - 勤務時間
-
8:30〜20:30の間でシフト制（実働8時間・休憩1時間）
※1ヶ月の総労働時間:165時間
※残業月平均11時間程度シフト制 - 休日休暇
-
月間8〜10日
年間休日117日
年末年始休暇
産前産後休暇・育児休暇（取得実績有）
有給休暇（入社3ヶ月後から付与）
季節休暇（9日）
慶弔休暇月8回休み 年間休日105日以上 年間休日110日以上 産休・育休取得実績あり 長期休暇あり - 雇用期間
-
無期
- 待遇・福利厚生
-
社会保険完備
交通費一部支給（社内規定あり）
昇給:年1回
賞与:年2回
残業手当
休日出勤手当
役職手当
業績手当
結婚や出産のお祝い金制度
制服貸与
食事代補助
お菓子の社員割引
退職金制度
永年勤続表彰制度
近隣に引越しをする場合の費用補（最大6万円）
仕事に関わる書籍購入費補助
定期健康診断（年1回）
インフルエンザ等の予防接種補助
婦人科健診補助
胃カメラ補助
禁煙外来・禁煙補助薬の補助社保完備 引っ越し補助/住宅手当あり 昇給あり 賞与あり 残業代支給 交通費支給 講習費・コンテスト費サポート 社員割引あり まかない・食事補助あり 社内研修あり - 応募資格
-
パティシエ・菓子製造の経験者歓迎
- 求める人物像
-
製造だけでなく接客にも前向きに取り組める方
お客様に喜んでもらうことにやりがいを感じられる方
チームで意見を交わしながら働くことを楽しめる方
お店の特徴
横浜キャラメルラボ 横浜ハンマーヘッド店について
横浜ハンマーヘッド内にある生キャラメル専門店、横浜キャラメルラボが今回の勤務先です。運営元は横濱銘菓「横濱レンガ通り」でおなじみの製菓メーカーで、土産菓子を年間1300万個販売するなど、幅広い世代に親しまれるお菓子づくりを続けています。生キャラメル専門店としての顔を持ちながらも、大手メーカーならではの安定した経営基盤があるのも特徴です。商品開発から製造、販売まで一貫して手がけているからこそ、現場で働くスタッフの声が商品づくりに反映されやすい環境でもあります。製造と接客を一体で行う店舗運営スタイルのため、自分がつくったお菓子をお客様に届ける瞬間まで見届けられるのも、ここで働く醍醐味のひとつです。2025年には新工場が稼働し、直営店も複数オープンするなど事業は拡大を続けており、コロナ禍を除き20期連続で売上を伸ばしている成長企業でもあります。オープンから積み重ねてきた技術と接客のノウハウを、これから加わるスタッフにもしっかり引き継いでいく体制が整っているので、未経験に近い方でも段階を踏んで力をつけていけます。安定した企業基盤のもとで、専門店ならではの手づくりの温かさを楽しみながら働ける職場です。
お店のこだわり、商品についてご紹介
看板商品の生キャラメルは、素材選びから配合まで手間を惜しまずつくられており、カラフルで可愛らしい見た目も人気の理由です。国際的な品評会であるモンドセレクション2024で最高金賞を受賞するなど、味と品質の両面で高い評価を得ています。店頭ではキャラメルだけでなく、プリンやシュークリームといった生菓子、季節にあわせた焼菓子やソフトクリーム、ドリンクなども取り扱っており、幅広い商品ラインナップの製造と販売に携われます。素材の風味を活かすシンプルな配合ながら、温度や湿度による微妙な変化にも気を配りながら仕上げる工程は、これまで培ってきた製菓の技術をそのまま活かせる場面です。手づくりの温かみを大切にしながらも、日々の品質を安定させる工夫を積み重ねている点は、菓子職人としてのやりがいを感じられるポイントといえます。定番商品を守りながらも季節限定商品の開発にも取り組んでおり、新しい味づくりに携わるチャンスもある環境です。お客様に手渡す瞬間まで気を配れる専門店だからこそ、つくる工程だけでなく届け方まで含めて商品への理解を深めていけます。
こんなスタッフが活躍しています！
20代から30代前半のスタッフを中心に活躍しており、年齢の近いメンバーが多いぶん、日々の相談もしやすい雰囲気です。製菓学校を卒業したばかりの方から、洋菓子店やホテル、百貨店の厨房などで経験を積んできた方まで、さまざまな経歴を持つスタッフが集まっています。意見が言いやすい風通しの良い社風で、製造の工夫や接客での気づきを気軽に共有できる環境が根付いています。ゆくゆくは店長になりたい、新規出店の際は中心メンバーとして関わりたいといった目標を持つスタッフも多く、日々の業務のなかで少しずつ経験を広げながらキャリアを積んでいけるのが特徴です。製造と接客の両方に関わるからこそ、お客様の反応をすぐそばで感じながら成長できる環境で、チームワークを大切にしながらお菓子づくりに向き合いたい方に向いています。性別や経歴にかかわらず活躍できる社風のため、第二新卒や社会人経験者も多く迎え入れています。産休育休の取得実績も豊富で、ライフステージが変わっても働き続けているスタッフが多いことも、居心地の良さにつながっています。
各種制度や働きやすさのポイント
産前産後休暇・育児休業の取得率は100％で、男性の育休取得実績もあるなど、ライフステージの変化に合わせて長く働き続けられる制度が整っています。年間休日117日に加え、季節休暇や年末年始休暇もあり、しっかりと休みを取りながらメリハリをつけて働けるのも魅力です。仕事に関わる書籍の購入費補助や資格取得の受験費用の会社負担など、自己啓発を後押しする制度も充実しています。近隣への引越しにともなう費用の一部補助や、慶弔祝い金、お菓子の社員割引といった福利厚生もそろっています。健康診断やインフルエンザの予防接種補助、がん検診補助なども用意されており、心身ともに安心して働き続けられる環境づくりに力を入れています。長く勤めるほど手厚くなる永年勤続表彰制度もあり、腰を据えて技術を磨いていきたい方にとって心強い制度が整った職場です。残業も月平均11時間程度に抑えられているため、仕事とプライベートのバランスを取りながら製菓の技術を磨いていけます。
勤務地
- 住所
-
横浜キャラメルラボ 横浜ハンマーヘッド店
〒231-0001 神奈川県横浜市中区新港2-14-1
- アクセス
-
みなとみらい線「馬車道駅」より徒歩10分
みなとみらい線「みなとみらい駅」より徒歩13分。
JR根岸線・市営地下鉄ブルーライン「桜木町駅」より徒歩15分 - 受動喫煙対策
-
受動喫煙対策あり（屋内禁煙）
選考について
- 選考の流れ
-
この求人情報は、パティシエントの無料転職支援サービスを通じての受付となります。
◎ご応募と同時に転職支援サービスの登録が完了します。
◎応募後、パティシエントの担当者より土日祝日を除く1営業日以内にご連絡いたします。
◎洋菓子・パン専門のキャリアアドバイザーが、選考〜内定までをしっかりサポートします。オンライン面接可能 - 面接地
-
パティシエントの担当者より連絡します。
電話応募 0120-1049-17
企業情報
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会社名
-
株式会社ウイッシュボン
-
代表者名
-
永野健一
-
事業内容
-
洋菓子製造販売、洋菓子製造販売に関するコンサルタント業務
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設立年
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1981年
-
住所
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〒236-0004
神奈川県横浜市金沢区福浦1-2-6
最終更新日：2026年09月02日
掲載終了日：2027年12月31日
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