iki Roastery& Eatery（イキ ロースタリー＆イータリー）の求人情報
【清澄白河／NZの風を感じるライフスタイルカフェ】自家焙煎コーヒーと手作りのスイーツ・パン｜ここにしかない一軒をつくる
NEW
ドリンクもフードも高いレベルで揃える二刀流
- 職種
- パティシエ,パン職人・パン製造,販売・接客
- ジャンル
- パン屋・ベーカリー,カフェ・レストラン
- 給与
- [正] 月給23万円〜
[ア] 時給1,230円〜 - 勤務地
- 東京都江東区常盤1-4-7 iki Roastery& Eatery
おすすめポイント
- 代表が肌で感じてきたニュージーランドの空気感が、そのままメニューに息づくお店
- スイーツ、パン、フードは既製品に頼らず全て手作り！クオリティにこだわりあり
- 夜遅くまでの営業なし。朝型のサイクルに整えたい方にも◎
募集中の職種
シェフブーランジェ（ベーカー） / 正社員の募集要項
- 職種
-
シェフブーランジェ（ベーカー）
責任者 経験者 - 雇用形態
-
正社員
- 仕事内容
-
パンの製造を、仕込みから仕上げまで一貫して担っていただきます。
既製品にはほぼ頼らず、ハード系パンやクロワッサン生地を中心にすべて手作りで仕上げていくスタイル。
シェフブーランジェとしては、日々の製造に加えて商品開発や原価管理、後輩スタッフの指導も主軸になります。
生地はベーカーが仕込み、その上をパティシエが仕上げる商品もあるなど、職種を越えて高め合いながら品質をつくっていく現場です。
ニュージーランドの空気感を映したレシピに触れる機会もあり、店舗の顔となる商品づくりを牽引するポジションです。食パン・菓子パン デニッシュペストリー ハードパン オールスクラッチ 商品開発 販促・企画 店舗運営・マネジメント - 給与
-
月給 330,000円〜
※残業代別途全額支給
- 勤務時間
-
6:00〜22:00の間でシフト制（実働8時間・休憩1時間）
※始発・終電考慮シフト自由・相談OK - 休日休暇
-
月8日休み
慶弔休暇
有給休暇
産休・育休（取得実績あり）
★「週4日勤務シフト」「時短勤務シフト」などご希望に合わせた働き方も可能！
詳細は面接にてご相談ください。月8回休み 産休・育休取得実績あり 休日数選択OK - 雇用期間
-
無期
※入社後1年3ヶ月間は契約社員としての雇用となります（うち試用期間3ヶ月／期間中の給与変更なし）。
1年3ヶ月経過後、面談を経て正社員雇用となります。 - 待遇・福利厚生
-
各種社会保険完備
昇給:あり（評価により随時）
賞与:年1回（業績・評価による）
交通費支給（規定あり）
役職手当
社員割引
制服貸与
海外研修制度（希望者を連れて定期的に実施）
→【直近実績】2025年8月に8名のスタッフがニュージーランドへ！
体験入店制度（期間・時間数は相談の上で決定いたします）社保完備 昇給あり 賞与あり 残業代支給 交通費支給 社員割引あり 海外研修あり - 応募資格
-
オールスクラッチでのパン製造経験がある方
後輩指導、原価管理、商品開発いずれかの経験がある方、またはこれから挑戦したい意欲がある方若手積極採用 学歴不問 - 求める人物像
-
お店のコンセプトや理念に共感し、一緒に盛り上げていける方
職種を越えて他のスタッフと高め合いながら働ける方
後輩の指導や商品開発など、裁量を持って仕事に向き合える方
ブーランジェ（ベーカー） / 正社員の募集要項
- 職種
-
ブーランジェ（ベーカー）
責任者 経験者 - 雇用形態
-
正社員
- 仕事内容
-
先輩スタッフと並走しながら、店舗のレシピや定番商品を一つずつ習得していただきます。
ハード系パンやクロワッサン生地を中心に、既製品を使わないオールスクラッチ製造が基本のスタイルです。
最初は成形や仕上げなど決まった工程からスタートし、慣れてきたら任される範囲を少しずつ広げていきます。
生地はブーランジェが担当し、クリームやソースをパティシエが仕上げる商品もあるなど、職種を越えて協力し合いながら一つの商品を作り上げる現場です。
将来的には商品開発や後輩指導など、より裁量のある仕事にも挑戦できます。食パン・菓子パン デニッシュペストリー ハードパン オールスクラッチ - 給与
-
月給 230,000円〜
※残業代別途全額支給
- 勤務時間
-
6:00〜22:00の間でシフト制（実働8時間・休憩1時間）
※始発・終電考慮シフト自由・相談OK - 休日休暇
-
月8日休み
慶弔休暇
有給休暇
産休・育休（取得実績あり）
★「週4日勤務シフト」「時短勤務シフト」などご希望に合わせた働き方も可能！
詳細は面接にてご相談ください。月8回休み 産休・育休取得実績あり 休日数選択OK - 雇用期間
-
無期
※入社後1年3ヶ月間は契約社員としての雇用となります（うち試用期間3ヶ月／期間中の給与変更なし）。
1年3ヶ月経過後、面談を経て正社員雇用となります。 - 待遇・福利厚生
-
各種社会保険完備
昇給:あり（評価により随時）
賞与:年1回（業績・評価による）
交通費支給（規定あり）
役職手当
社員割引
制服貸与
海外研修制度（希望者を連れて定期的に実施）
→【直近実績】2025年8月に8名のスタッフがニュージーランドへ！
体験入店制度（期間・時間数は相談の上で決定いたします）社保完備 昇給あり 賞与あり 残業代支給 交通費支給 社員割引あり 海外研修あり - 応募資格
-
オールスクラッチでのパン製造経験がある方
※仕込みから仕上げまでひととおりの経験若手積極採用 学歴不問 - 求める人物像
-
お店のコンセプトや理念に共感し、一緒に盛り上げていける方
職種を越えて他のスタッフと高め合いながら働ける方
ここでどんな職人になっていきたいか、自分なりの目標がある方
パンの製造補助 / アルバイト・パートの募集要項
- 職種
-
パンの製造補助
経験者 未経験 - 雇用形態
-
アルバイト・パート
- 仕事内容
-
先輩スタッフのサポートをしながら、パン製造の現場に入っていただきます。
最初は生地の成形や仕込みの補助など、身近な作業からスタートするので、未経験の方でも安心して始められます。
ハード系パンやクロワッサン生地を中心に、既製品を使わない手作りの製造現場。
慣れてきたスキルや実力に応じて、任せてもらえる作業の幅も昇給のタイミングも早まっていきます。
生地はブーランジェ、ソースやクリームはパティシエが仕上げるなど、職種を越えて協力し合う雰囲気があり、製造の一連の流れを間近で学べる環境です。食パン・菓子パン デニッシュペストリー ハードパン オールスクラッチ - 給与
-
時給 1,230円〜
※試用期間3ヶ月（待遇変更なし）
※経験・能力考慮 - 勤務時間
-
6:00〜22:00の間でシフト制
※週4日～、1日6時間～OK!シフト制 シフト自由・相談OK 週4日以上OK - 休日休暇
-
シフト制
- 雇用期間
-
長期（1年以上）
- 待遇・福利厚生
-
各種社会保険完備（勤務時間に応じて）
昇給:あり（能力などにより随時）
交通費支給（規定あり）
スタッフ割引
制服貸与
正社員登用制度社保完備 昇給あり 交通費支給 正社員登用あり 社員割引あり - 応募資格
-
未経験OK
未経験歓迎 第二新卒歓迎 若手積極採用 学歴不問 異業種からの転職歓迎 Uターン・Iターン歓迎 ブランク明けOK - 求める人物像
-
お店の雰囲気に共感し、長く関わっていきたい方
チームワークを大切にしながら成長していきたい方
フルタイムに近い形でしっかり働きたい方
パティシエ / 正社員の募集要項
- 職種
-
パティシエ
経験者 - 雇用形態
-
正社員
- 仕事内容
-
先輩パティシエと並走しながら、お店の定番商品やレシピを一つずつ習得していただきます。
看板商品であるキャロットケーキやチーズケーキ、パウンドケーキなど、既製品に頼らず一から手作りするスタイルが基本です。
ブーランジェが仕込んだ生地の上に仕上げを施す商品もあり、職種を越えた連携の中でお菓子作りに向き合える現場。
慣れてきたら、季節の商品や新作のアイデアを提案することもできる環境で、興味があれば商品開発にも積極的に関わっていけます。
ニュージーランドの空気感を映したレシピに触れる機会もあり、既存の枠にとらわれない自由な発想を大切にする風土です。 - 給与
-
月給 230,000円〜
※残業代別途全額支給
- 勤務時間
-
6:00〜19:00の間でシフト制（実働8時間・休憩1時間）
※始発考慮シフト自由・相談OK - 休日休暇
-
月8日休み
慶弔休暇
有給休暇
産休・育休（取得実績あり）
★「週4日勤務シフト」「時短勤務シフト」などご希望に合わせた働き方も可能！
詳細は面接にてご相談ください。月8回休み 産休・育休取得実績あり 休日数選択OK - 雇用期間
-
無期
※入社後1年3ヶ月間は契約社員としての雇用となります（うち試用期間3ヶ月／期間中の給与変更なし）。
1年3ヶ月経過後、面談を経て正社員雇用となります。 - 待遇・福利厚生
-
各種社会保険完備
昇給:あり（評価により随時）
賞与:年1回（業績・評価による）
交通費支給（規定あり）
役職手当
社員割引
制服貸与
海外研修制度（希望者を連れて定期的に実施）
→【直近実績】2025年8月に8名のスタッフがニュージーランドへ！
体験入店制度（期間・時間数は相談の上で決定いたします）社保完備 昇給あり 賞与あり 残業代支給 交通費支給 社員割引あり 海外研修あり - 応募資格
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製菓の製造実務経験がある方
※仕込みから仕上げまでひととおりの経験若手積極採用 学歴不問 - 求める人物像
-
お店のコンセプトや理念に共感し、一緒に盛り上げていける方
職種を越えて他のスタッフと高め合いながら働ける方
ここでどんな職人になっていきたいか、自分なりの目標がある方
スイーツの製造補助 / アルバイト・パートの募集要項
- 職種
-
スイーツの製造補助
経験者 未経験 - 雇用形態
-
アルバイト・パート
- 仕事内容
-
先輩パティシエのサポートをしながら、お菓子製造の現場に入っていただきます。
最初は仕込みや成形の補助など身近な作業からスタートするので、未経験の方でも安心です。
既製品を使わない手作りの製造現場で、実力に応じて任される作業の幅も昇給のタイミングも早まっていきます。
ブーランジェが仕込んだ生地の上に仕上げを施す商品もあり、職種を越えて協力し合いながら一つの商品を作り上げる過程を間近で学べます。 - 給与
-
時給 1,230円〜
※試用期間3ヶ月（待遇変更なし）
※経験・能力考慮 - 勤務時間
-
6:00〜19:00の間でシフト制
※週4日～、1日6時間～OK!シフト制 シフト自由・相談OK 週4日以上OK - 休日休暇
-
シフト制
- 雇用期間
-
長期（1年以上）
- 待遇・福利厚生
-
各種社会保険完備（勤務時間に応じて）
昇給:あり（能力などにより随時）
交通費支給（規定あり）
スタッフ割引
制服貸与
正社員登用制度社保完備 昇給あり 交通費支給 正社員登用あり 社員割引あり - 応募資格
-
未経験OK
未経験歓迎 第二新卒歓迎 若手積極採用 学歴不問 異業種からの転職歓迎 Uターン・Iターン歓迎 ブランク明けOK - 求める人物像
-
お店の雰囲気に共感し、長く関わっていきたい方
チームワークを大切にしながら成長していきたい方
フルタイムに近い形でしっかり働きたい方
店長候補（オールラウンダー） / 正社員の募集要項
- 職種
-
店長候補（オールラウンダー）
責任者 経験者 - 雇用形態
-
正社員
- 仕事内容
-
接客やレジ対応だけでなく、ドリンクの提供、お客様のご案内、清掃、開閉店準備まで幅広く担うオールラウンダーとして店舗運営に関わっていただきます。
将来的には、店長として店舗運営全体に関わっていく成長も見込めるポジションです。
会話を楽しみながらも、お客様のことを考えて臨機応変に動けるかどうかを大切にしており、プロとしてのホスピタリティが求められます。販促・企画 店舗運営・マネジメント - 給与
-
月給 250,000円〜
※残業代別途全額支給
- 勤務時間
-
6:00〜19:00の間でシフト制（実働8時間・休憩1時間）
※始発・終電考慮シフト自由・相談OK - 休日休暇
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月8日休み
慶弔休暇
有給休暇
産休・育休（取得実績あり）
★「週4日勤務シフト」「時短勤務シフト」などご希望に合わせた働き方も可能！
詳細は面接にてご相談ください。月8回休み 産休・育休取得実績あり 休日数選択OK - 雇用期間
-
無期
※入社後1年3ヶ月間は契約社員としての雇用となります（うち試用期間3ヶ月／期間中の給与変更なし）。
1年3ヶ月経過後、面談を経て正社員雇用となります。 - 待遇・福利厚生
-
各種社会保険完備
昇給:あり（評価により随時）
賞与:年1回（業績・評価による）
交通費支給（規定あり）
役職手当
社員割引
制服貸与
海外研修制度（希望者を連れて定期的に実施）
→【直近実績】2025年8月に8名のスタッフがニュージーランドへ！
体験入店制度（期間・時間数は相談の上で決定いたします）社保完備 昇給あり 賞与あり 残業代支給 交通費支給 社員割引あり 海外研修あり - 応募資格
-
飲食店での接客経験がある方
※英語での接客対応ができる方は歓迎若手積極採用 学歴不問 - 求める人物像
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お店のコンセプトや理念に共感し、一緒に盛り上げていける方
職種を越えて他のスタッフと高め合いながら働ける方
将来どんな店づくりに関わりたいかを描ける方
ホールスタッフ（オールラウンダー） / 正社員の募集要項
- 職種
-
ホールスタッフ（オールラウンダー）
経験者 - 雇用形態
-
正社員
- 仕事内容
-
接客やレジ対応、ドリンクの提供、お客様のご案内、清掃、開閉店準備など、ポジションを問わず幅広い業務を担うオールラウンダーとして活躍していただきます。
会話を楽しみながらも、お客様のことを考えて臨機応変に動けるかどうかを大切にしており、プロとしてのホスピタリティが求められます。 - 給与
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月給 230,000円〜
※残業代別途全額支給
- 勤務時間
-
6:00〜22:00の間でシフト制（実働8時間・休憩1時間）
※始発・終電考慮シフト自由・相談OK - 休日休暇
-
月8日休み
慶弔休暇
有給休暇
産休・育休（取得実績あり）
★「週4日勤務シフト」「時短勤務シフト」などご希望に合わせた働き方も可能！
詳細は面接にてご相談ください。月8回休み 産休・育休取得実績あり 休日数選択OK - 雇用期間
-
無期
※入社後1年3ヶ月間は契約社員としての雇用となります（うち試用期間3ヶ月／期間中の給与変更なし）。
1年3ヶ月経過後、面談を経て正社員雇用となります。 - 待遇・福利厚生
-
各種社会保険完備
昇給:あり（評価により随時）
賞与:年1回（業績・評価による）
交通費支給（規定あり）
役職手当
社員割引
制服貸与
海外研修制度（希望者を連れて定期的に実施）
→【直近実績】2025年8月に8名のスタッフがニュージーランドへ！
体験入店制度（期間・時間数は相談の上で決定いたします）社保完備 昇給あり 賞与あり 残業代支給 交通費支給 社員割引あり 海外研修あり - 応募資格
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飲食店での接客経験がある方
※英語での接客対応ができる方は歓迎若手積極採用 学歴不問 - 求める人物像
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お店のコンセプトや理念に共感し、一緒に盛り上げていける方
職種を越えて他のスタッフと高め合いながら働ける方
自分なりの接客をどう磨いていきたいか考えられる方
スイーツの製造補助 / アルバイト・パートの募集要項
- 職種
-
スイーツの製造補助
経験者 未経験 - 雇用形態
-
アルバイト・パート
- 仕事内容
-
接客やレジ対応、ドリンクの提供、お客様のご案内、清掃など、ポジションを問わず幅広い業務を担うオールラウンダーです。
先輩スタッフが丁寧に指導しますので、未経験の方もご安心ください。
会話を楽しみながらも、お客様のことを考えて臨機応変に動けるかどうかを大切にしており、プロとしてのホスピタリティが求められます。 - 給与
-
時給 1,230円〜
※試用期間3ヶ月（待遇変更なし）
※経験・能力考慮 - 勤務時間
-
6:00〜19:00の間でシフト制
※週4日～、1日6時間～OK!シフト制 シフト自由・相談OK 週4日以上OK - 休日休暇
-
シフト制
- 雇用期間
-
長期（1年以上）
- 待遇・福利厚生
-
各種社会保険完備（勤務時間に応じて）
昇給:あり（能力などにより随時）
交通費支給（規定あり）
スタッフ割引
制服貸与
正社員登用制度社保完備 昇給あり 交通費支給 正社員登用あり 社員割引あり - 応募資格
-
未経験OK
未経験歓迎 第二新卒歓迎 若手積極採用 学歴不問 異業種からの転職歓迎 Uターン・Iターン歓迎 ブランク明けOK - 求める人物像
-
お店の雰囲気に共感し、長く関わっていきたい方
チームワークを大切にしながら成長していきたい方
フルタイムに近い形でしっかり働きたい方
お店の特徴
iki Roastery& Eatery（イキ ロースタリー＆イータリー）について
東京・清澄白河を拠点に、ニュージーランドスタイルのカフェ「iki Roastery & Eatery」と「iki Espresso」の2店舗を営んでいます。ショーケースに並ぶ料理やスイーツ、フラットホワイトをはじめとする多彩なコーヒーを通じて、ニュージーランドのカフェカルチャーを感じていただけるお店です。iki Roastery & Eateryが入る建物は、隅田川沿いに立つもと木造倉庫。数人がかりでリノベーションを重ね、差し込む光を活かしたベーカリー併設の一軒へと生まれ変わりました。店名の「iki」は、海外の方にも伝わる響きを持つ「粋」という言葉に由来しています。既存のカフェチェーンやパン専門店とは一線を画し、ドリンクもフードも高いレベルで揃える二刀流にこだわり続けているお店です。
お店のこだわり、商品についてご紹介
食材の仕込みから仕上げまですべて店内でおこなっており、既製品にはほとんど頼りません。この徹底ぶりは、いわゆるカフェの枠を超えていると自負しています。例えば、たっぷりのナッツをのせたキャロットケーキは、定番のイメージとは一味違う見た目と食感で、初めて見るお客様から驚きの声が上がることもある一品です。サンドイッチはパンをベーカーが焼き、中身のフィリングはキッチンチームが手がける。デニッシュ系の生地はベーカーが仕込み、その上のソースやクリームはパティシエが仕上げるなど、職種ごとの持ち場を活かしながら一つの商品を完成させています。ラインナップの多さよりも、素材や工程そのものにこだわりを持つスタイルで、これからもクオリティを高めていきたいという意欲を持って日々の製造に取り組んでいます。
こんなスタッフが活躍しています！
接客を担うホールスタッフは、レジやドリンク提供だけでなく、お客様のご案内や清掃まで幅広くこなす「オールラウンダー」として活躍中。20代をメインに、30～50代まで幅広く在籍していますが、年齢よりも柔軟に周りから学べるかどうかを大切にする社風です。ベーカーやパティシエも同様で、それぞれ持ち場は違っても、お互いの仕事へのリスペクトを持って協力し合う関係が根付いています。ニュージーランドを訪れたことがないスタッフにも現地の空気を肌で感じてほしいという思いから、数年に一度、現地での研修も実施しています。
採用担当者からのメッセージ
私たちの理念は「Great coffee, Beautiful food, Friendly people」。代表は日本だけでなくニュージーランドにも拠点を構え、現地の料理やムーブメントを日常的に取り入れながら店づくりに反映しています。そうして培ってきた空気感をそのまま理念に落とし込んでいるのが、どこにも負けない私たちだけの強みです。だからこそ、卓越した料理スキルや語学力よりも、このお店の空気感やお客様との距離感そのものを好きになってくれるかどうかを大事にしています。面接では、これまで何をやってきたかももちろん伺いますが、それ以上にここで何をしたいかに耳を傾けるようにしています。2026年9月には根津エリアに新しい店舗もオープンする予定で、ここでしか感じられない空気感や文化を一緒に育ててくれる仲間を探しています。
共感してくださった方は、応募前の見学も歓迎！マイページのプロフィールを記入していただいた上で「見学を希望する」ボタンからお申し込みください。
あなたにお会いできることを楽しみにしています！
勤務地
- 住所
-
iki Roastery& Eatery（イキ ロースタリー＆イータリー）
〒135-0006 東京都江東区常盤1-4-7 iki Roastery& Eatery
- アクセス
-
東京メトロ半蔵門線・都営大江戸線「清澄白河」駅より徒歩8分
- 受動喫煙対策
-
受動喫煙対策あり（屋内禁煙）
選考について
- 選考の流れ
-
▼書類選考
▼面接
▼内定 - 面接地
-
〒135-0006
東京都江東区常盤2-2-12 1F
iki Espresso にて
企業情報
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会社名
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株式会社ikiマネージメント
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代表者名
-
原瀬輝久
-
事業内容
-
カフェ・ベーカリーカフェの運営、ペストリーおよびベーカリー商品の製造・販売
-
設立年
-
2002年
-
住所
-
〒135-0047
東京都江東区富岡2丁目6番4号 矢野第3ビル601
最終更新日：2026年07月31日
掲載終了日：2026年10月22日
パティシエ・パン職人の
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条件交渉を代行
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パン屋・ベーカリー
フレッシュネスベーカリー 聖路加タワー店
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[正] 月給22万円〜
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[正] 月給21.1万円〜
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ル パン ドゥ ジョエル・ロブション 新宿店
東京都 新宿区
[正] 月給21.1万円〜
カフェ・レストラン
LUNA CAFE ORGANIC AND LAUNDRY（ルナカフェ オーガニック & ランドリー）
東京都 新宿区
[正] 月給24万円〜
カフェ・レストラン
ル パン ドゥ ジョエル・ロブション 渋谷ヒカリエＳｈｉｎＱｓ店
東京都 渋谷区
[正] 月給21.1万円〜
パン屋・ベーカリー
店舗名非公開（掲載番号：994301）
東京都 中央区
[正] 月給22万円〜
パティスリー・スイーツ・ケーキ屋 パン屋・ベーカリー
転職支援サービス
東京都 渋谷区
[正] 月給20万円〜
カフェ・レストラン
夕陽ケ丘食堂
東京都 港区
[正] 月給20万円〜
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