ダディーズベーカリー 淡路店の求人情報
【社宅完備・引越しサポート応相談】憧れの島暮らし◎淡路島の新しいベーカリー|お店づくり・新商品開発も自由!【残業代別途全額支給】
NEW
- 職種
- パン職人・パン製造
- ジャンル
- パン屋・ベーカリー,カフェ・レストラン
- 給与
- [正] 月給30万円〜
- 勤務地
- 兵庫県淡路市浦1040-2
おすすめポイント
- 自社農園の小麦を使用、商品構成は職人に一任!自分色のベーカリーが作れる環境
- 社宅あり+引越し費用は事情に応じて相談可。移住も通勤も全面サポート
- 企業母体の安定した環境の中、まるで自分のお店のように自由度の高いお店づくりができる◎
募集中の職種
パン職人(経験10年前後) / 正社員の募集要項
- 職種
-
パン職人(経験10年前後)
経験者 - 雇用形態
-
正社員
- 仕事内容
-
オープン準備の段階から関わっていただきます。
商品構成のベース作りや仕入れ先の選定など、「この店をどんな店にするか」を最初から一緒に考える役割です。
長い間培ってきた技術と感覚を、存分に発揮できるフェーズです。
ミキシング・成形・焼成から仕込みまで製造全般をお任せします。
看板商品以外の商品ラインナップは職人の裁量次第。
「この地域のお客さんにはこれが合いそう」という判断も、現場でリードしていただけます。
「独立を考えていたけれどリスクが踏み切れなかった」という方にこそ、チャレンジしていただきたい職場です。
雇用の安心感を持ちながら、自分の店のように商品と店のカラーを作っていける。そんな環境はそう多くありません。食パン・菓子パン デニッシュペストリー ハードパン 調理パン オールスクラッチ 商品開発 販促・企画 店舗運営・マネジメント - 給与
-
月給 350,000円〜400,000円
※経験・年齢・スキルを考慮
※残業代別途全額支給 - 勤務時間
-
5:00〜18:30の間でシフト制(実働8時間・休憩1時間)
※繁忙期や渋滞が見込まれる時期は、シフト時間の調整相談が可能です。シフト制 シフト自由・相談OK - 休日休暇
-
月8日休み
毎週火曜日+シフトにより1日
有給休暇:1時間・半日・1日単位で取得可
年末年始休暇
連続休暇取得可能連休取得可能 月8回休み 有給取得推奨 - 雇用期間
-
無期
- 待遇・福利厚生
-
社会保険完備
昇給:あり
賞与:決算賞与あり(就業規則による)
社宅借上制度あり
引越しサポート相談可
交通費支給
退職金制度あり(勤続年数による)
制服貸与
スニーカー・ひげ・髪型・髪色自由
車・バイク・自転車通勤O(駐車場あり)社保完備 引っ越し補助/住宅手当あり 昇給あり 賞与あり 残業代支給 交通費支給 車通勤OK バイク通勤OK 自転車通勤OK - 応募資格
-
オールスクラッチでのパン製造経験10年前後の方
(ミキシングから焼成まで一連の工程)学歴不問 独立希望歓迎 Uターン・Iターン歓迎 - 求める人物像
-
積み上げてきた技術と感覚を、自分のパンに落とし込みたい方
「指示を待つ」より「自分で考えて動く」方が性に合っている方
島の暮らしや新しい拠点に興味がある方
パン職人(経験5年前後) / 正社員の募集要項
- 職種
-
パン職人(経験5年前後)
経験者 - 雇用形態
-
正社員
- 仕事内容
-
入社後はまず、淡路島店のオープンに向けた準備からスタートします。
仕入れ先の選定など、まだ決まっていない部分が多く、ゼロから考えられる面白さがある段階です。
開店後の日々は、生地作り・成形・焼成・調理パンの具材仕込みが中心。
自社農園の小麦を使い、添加物なしのシンプルなレシピで焼き上げます。
食パン・惣菜系・季節の創作パンまで、ジャンルにこだわらず幅広く担当できます。
新商品の開発にも社歴・年齢関係なく参加可能。
試作してみんなで食べて「OK」となれば次週には店頭に並ぶ、スピード感のある環境です。
自分のアイデアが直接形になる手応えが魅力。食パン・菓子パン デニッシュペストリー ハードパン 調理パン オールスクラッチ 商品開発 販促・企画 店舗運営・マネジメント - 給与
-
月給 300,000円〜
※経験・年齢・スキルを考慮
※残業代別途全額支給 - 勤務時間
-
5:00〜18:30の間でシフト制(実働8時間・休憩1時間)
※繁忙期や渋滞が見込まれる時期は、シフト時間の調整相談が可能です。シフト制 シフト自由・相談OK - 休日休暇
-
月8日休み
毎週火曜日+シフトにより1日
有給休暇:1時間・半日・1日単位で取得可
年末年始休暇
連続休暇取得可能連休取得可能 月8回休み 有給取得推奨 - 雇用期間
-
無期
- 待遇・福利厚生
-
社会保険完備
昇給:あり
賞与:決算賞与あり(就業規則による)
社宅借上制度あり
引越しサポート相談可
交通費支給
退職金制度あり(勤続年数による)
制服貸与
スニーカー・ひげ・髪型・髪色自由
車・バイク・自転車通勤O(駐車場あり)社保完備 引っ越し補助/住宅手当あり 昇給あり 賞与あり 残業代支給 交通費支給 車通勤OK バイク通勤OK 自転車通勤OK - 応募資格
-
オールスクラッチでのパン製造経験5年前後の方
(ミキシングから焼成まで一連の工程)若手積極採用 学歴不問 独立希望歓迎 Uターン・Iターン歓迎 - 求める人物像
-
経験を活かして自分のパンを形にしたい方
島の自然の中で、丁寧にパンと向き合える環境で働きたい方
新しい土地でも自分から動いて馴染んでいける、前向きな方
お店の特徴
ダディーズベーカリー 淡路店について
「ダディーズベーカリー」は2008年に兵庫県西宮市で創業。現在は「西宮店」に加え、加古郡稲美町の「稲美店」を展開するベーカリーです。南あわじ市・稲美町の自社農園でパン専用小麦「せときらら」を栽培しており、収穫した小麦を石臼で自家製粉してパンの原料に使っています。今回募集するのは、淡路島北部東側エリアに新規オープンを予定する淡路島店のスタッフです。イートインスペースを備えたカフェ風の内装が整っており、海沿いの国道に面したロケーションで、平日は地元のお客様、休日はサイクリストや観光客も立ち寄れる店舗を目指しています。
お店のこだわり、商品についてご紹介
「毎日食べても飽きない、主食になるパン」をテーマに、添加物・保存料を使わないシンプルなパン作りを貫いています。自社農園で育てた小麦「せときらら」は化学肥料・農薬不使用。石臼でじっくり挽くことで過剰な熱による香りの飛びを防ぎ、素材本来の風味をパンに届けています。
看板商品の食パン「一尺二寸」は、原料が小麦・塩・イースト・モルトのみ。余計なものを加えないからこそ、小麦本来の香りが際立ちます。その他の商品ラインナップは各店舗の職人に大きく委ねており、西宮店と稲美店では同じ商品でも職人によって加水率が異なるなど、各店ならではの特徴があります。淡路島店では、地域の素材や客層に合わせながら、今回採用する職人と一緒にゼロから品揃えを作り上げていく予定です。
移住・通勤サポート、働きやすさの制度について
淡路島の北部東側に位置するため、神戸側の垂水エリア近辺にお住まいの方であれば、明石海峡大橋を渡って車で40〜60分程度での通勤も現実的です。
ゴールデンウィークや年末年始など、帰り道で渋滞が予想される繁忙期は、勤務シフトや時間帯を個別に相談・調整することで対応。「最初は通勤で始めて、慣れてきたら移住を考えたい」という方も大歓迎。タイミングを見て移住に切り替える場合も、そのときに改めて住宅のご相談ができます。
移住をご検討の方には、社宅借上制度があります。会社が物件を確保し給与から家賃を天引きする形のため、土地勘のない淡路島でも住む場所の心配をせずに着任できます。引越し費用についても、ご事情によっては一部補助の相談が可能です。具体的な条件は面接時にお気軽にご相談ください。
また、有給休暇は1時間単位から取得可能。「今日は午後から用事がある」という日常的な使い方がしやすく、年末年始も有給と定休を組み合わせて個人のスケジュールに合わせた取り方ができます。個人店のような柔軟さで運営されている職場です。
採用担当者からのメッセージ
この求人を見てくださっている方の多くは、「淡路島か……」と一瞬ためらったのではないでしょうか。そのためらい、すごくよくわかります。私たちも最初から移住を前提にしてほしいとは思っていません。まずは話だけ聞いてみる、見学だけしてみる。そんな入口で十分です。
淡路島は、思ったより「暮らしやすい島」です。明石海峡大橋を渡ればすぐ本州で、神戸や大阪へのアクセスも現実的な距離。島内には温泉・海水浴場・サイクリングロードがあり、玉ねぎや新鮮な魚介など食材も豊か。仕事終わりに夕焼けを見ながら帰る…そんな毎日が待っています。「島で暮らす」ことへのハードルは、案外低いと感じてもらえるはずです。
住む場所についても、会社として動きます。物件は会社が借り上げるので、土地勘がなくても安心してスタートできます。引越し費用も、あなたの状況を聞いた上でできる限り相談に乗ります。「まず通ってみて、気に入ったら移住」という進め方も大歓迎。長く一緒に働ける環境を整えることが、私たちの本音です。
「せっかく腕を磨いてきたのに、決まったレシピをこなすだけで終わっていいのか」そう感じたことがある方に来てほしいと思っています。ここでは、あなたが作りたいパンを、淡路島の地で形にしてください。応募の前にまず話を聞きたい、という方のご連絡もお待ちしています。
勤務地
- 住所
-
ダディーズベーカリー 淡路店
〒656-2305 兵庫県淡路市浦1040-2
- アクセス
-
東浦バスターミナルから徒歩15分
※車・バイク・自転車通勤OK! - 受動喫煙対策
-
受動喫煙対策あり(屋内禁煙)
選考について
- 選考の流れ
-
▼面接
▼内定
※応募前の事前見学も可能。遠方の方は、オンラインにて会社説明の機会も設けております。
「見学を申し込む」ボタンより、現地見学または会社説明、どちらをご希望かをメッセージにてお伝えください。書類選考なし オンライン面接可能 - 面接地
-
〒656-2305
兵庫県淡路市浦1040-2
ダディーズベーカリー 淡路店 にて
※遠方の方はオンライン面接も可能です!
企業情報
-
会社名
-
株式会社麦
-
代表者名
-
村井 優子
-
事業内容
-
パン製造・販売
-
設立年
-
2021年
-
住所
-
〒675-1115
兵庫県加古郡稲美町国岡1048-2
最終更新日:2026年06月19日
掲載終了日:2026年09月10日
パティシエ・パン職人の
転職をプロと一緒に
製菓製パン専任のキャリアアドバイザーがあなたの転職活動を徹底サポート!
納得できる転職先をご提案いたします。
\登録から内定まですべて無料/
-
あなたにピッタリの
求人をご紹介 -
面接対策、書類添削を
転職のプロが徹底サポート -
職場のリアルな
情報がわかる -
給与、休み、労働時間の
条件交渉を代行
他の求人を探す
現在 4963件の求人を掲載中