アリエールプラン パティシエ/アルバイト・パートの求人情報
【週2日・1日3h~】シフト自由度高め◎Bean to Chocolateにも挑戦するパティスリーで、製造スタッフとして活躍しませんか?
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- 職種
- パティシエ
- ジャンル
- パティスリー・スイーツ・ケーキ屋
- 給与
- [ア] 時給1,180円〜
- 勤務地
- 大阪府箕面市小野原東5-8-51 5番館1F アリエールプラン
おすすめポイント
- シフトは曜日・時間ともに相談OK。週2日・1日3時間からOKの柔軟な働き方
- カカオ豆からチョコレートを作るBean to Chocolateにも取り組むこだわりのパティスリー
- オーナーシェフのそばで幅広い工程を学べる。将来的に正社員を目指す方も歓迎!
製造スタッフ/パティシエ補助 / アルバイト・パートの募集要項
- 職種
-
製造スタッフ/パティシエ補助
経験者 未経験 - 雇用形態
-
アルバイト・パート
- 仕事内容
-
生菓子・焼菓子・チョコレート商品の製造補助をお任せします。
生菓子・焼菓子それぞれ約15種類のほか、チョコレートを使った商品も幅広く手がける当店では、多彩な製造工程を経験できます。
経験者の方にはまず焼菓子の製造から一緒に取り組んでいただき、徐々に担当範囲を広げていくイメージです。
最初はオーナーシェフが横で見守りながら進めるので、ブランクがある方も安心してスタートできます。
未経験の方には、フルーツの下処理・タルト生地の敷き込みといった作業寄りの業務からお任せします。
同じ工程を繰り返しながら「これは状態が良いか、悪いか」を自分で判断できるようになることが、ここでの成長の第一歩。
そうやって少しずつ「仕事」として身につけていける環境です。
当店は生菓子・焼菓子を軸とした洋菓子全般を大切にしており、その中でチョコレートにも深くこだわっています。
商品の8割ほどにチョコレートが関わっており、ボンボンショコラなどもそれぞれの味に合わせてチョコレートを選ぶなど、商品全体のクオリティにチョコレートへのこだわりが活かされています。
さらに、カカオ豆からチョコレートそのものを作り上げるBean to Chocolateにも挑戦しており、チョコレートに興味がある方にとっては得難い知識と経験を積める環境です。チョコレート・ショコラ 飴細工・チョコ細工・マジパン細工 - 給与
-
時給 1,180円〜
※経験・年齢・能力を考慮して決定
- 勤務時間
-
10:00〜19:00の間でシフト制
週2日~、1日3時間~OK!18時までの退社 午後出社 シフト制 シフト自由・相談OK 週2・3日からOK 週4日以上OK 1日4h以内OK 9時~勤務OK - 休日休暇
-
シフト制
定休日:水曜・木曜(祝日等の場合は変動あり) - 雇用期間
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長期(1年以上)
- 待遇・福利厚生
-
雇用保険・労災保険加入
昇給あり
社員割引
誕生日にケーキプレゼント(オーナーシェフ手作り)
自転車通勤OK・バイク通勤OK
正社員登用制度昇給あり 残業代支給 社員割引あり バイク通勤OK 自転車通勤OK - 応募資格
-
未経験OK
【歓迎条件】
焼菓子・生菓子の製造経験がある方(ブランクがある方も大歓迎)
チョコレートやBean to Chocolateに興味・関心がある方
製菓学校在学中・卒業後に現場経験を積みたい方(経験・スキルに応じて相談)未経験歓迎 第二新卒歓迎 若手積極採用 学歴不問 独立希望歓迎 異業種からの転職歓迎 Uターン・Iターン歓迎 副業・WワークOK ブランク明けOK - 求める人物像
-
お菓子づくりが好きで、自分なりに考えながら動ける方
学んだ知識に縛られず、当店のやり方を素直に吸収しながら成長していける方
自分のスタイルに合わせて働きたい方
お店の特徴
アリエールプランについて
アリエールプランは、2021年10月にオープンしたパティスリー。フランス語で「背景(Arrière Plan)」を意味する店名には、「誕生日・記念日・お祝い事といった大切な日の背景として、ケーキやショコラが思い出のワンシーンに残る存在でありたい」という想いが込められています。
お店のロゴはカカオポッドをモチーフにしており、チョコレートへの深いこだわりがブランドの核にあります。ショーケースには生菓子・焼菓子それぞれ約15種類が並び、季節ごとのシーズン商品も含めて幅広いラインナップを展開。目で楽しんで、香りで楽しんで、口の中に広がる幸せを届けることを大切にしながら、日々一つひとつ丁寧に作り続けています。
お店のこだわり、商品についてご紹介
最大の特徴は、カカオ豆からチョコレートを自分たちで作り上げるBean to Chocolateへの取り組み。市販のチョコレートを仕入れて加工するのではなく、カカオ豆のロースト・発酵・加工まで自社で行うことで、どこにもない世界にひとつのオリジナルチョコレートを生み出しています。
Bean to Chocolateは手間がかかるため、業界関係者からも「もっと他のことに時間を使うべきでは」と反対されたことがありました。それでも、「チョコレートを仕入れて使うだけでは、どこかで食べた味と同じになってしまう」という確固たる考えのもと、取り組みを続けています。カカオ豆の選別から丁寧に関わることで、素材の個性や風味を最大限に引き出したチョコレートが生まれます。
焼菓子ラインでは、カカオポッド型のカカオフィナンシェや、りんごをキャラメルソテーして贅沢に盛り込んだりんごパイが人気です。生菓子では、オーナーの長男・次男の名前を冠したロールケーキ「SORA」やシュークリーム「SAKU」など、家族への愛情を込めた商品も。商品ひとつひとつにストーリーがあり、作る側としてもやりがいを感じられます。
各種制度や働きやすさのポイント
製造スタッフのシフトは、「来られる曜日・時間帯に合わせて仕事を用意する」という考え方が基本です。固定シフトで縛るのではなく、スタッフの生活スタイルに合わせて柔軟に調整。週2日・1日3時間からでも勤務可能なため、家事や育児、学業と並行して働きやすい環境です。
現在スタッフは全体で11名程度で、幅広い年齢層が在籍。スタッフの誕生日にはオーナー手作りのケーキをプレゼントするなど、温かい雰囲気の職場です。将来的に社員を希望する方も歓迎しています。
オーナーシェフ紹介
<オーナーシェフ・辻本雄太>
大阪の名のある洋菓子店で長年修業を積み、2021年に独立。製菓歴20年以上のキャリアを持つ職人です。チョコレート細工のコンテストにも精力的に参加してきた経歴があり、チョコレートへの探究心は業界内でも特に深いと言えます。
独立後は、一般的なパティスリーとの差別化を図るためBean to Chocolateに取り組み始めました。「カカオ豆から自分でチョコレートを作れることが、この仕事の醍醐味」と語るシェフのもとで働くことで、製菓の本質的な面白さを肌で感じることができます。教わる側のスタイルに合わせて、黙々と作業したい方には作業を、技術を学びたい方には丁寧に教える姿勢で向き合うシェフです。
勤務地
- 住所
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アリエールプラン
〒562-0031 大阪府箕面市小野原東5-8-51 5番館1F アリエールプラン
- アクセス
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大阪モノレール「豊川」駅より徒歩20分
阪急「北千里」駅より阪急バス「小野原東5丁目」より徒歩1分
※自転車・バイク通勤OK! - 受動喫煙対策
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受動喫煙対策あり(屋内禁煙)
選考について
- 選考の流れ
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▼面接
▼内定書類選考なし - 面接地
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〒562-0031
大阪府箕面市小野原東5-8-51 5番館1F
アリエールプラン にて
企業情報
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会社名
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アリエールプラン
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代表者名
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辻本 雄太
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事業内容
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洋菓子・チョコレートの製造販売
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設立年
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2021年
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住所
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〒562-0031
大阪府箕面市小野原東5-8-51 5番館1F
最終更新日:2026年06月12日
掲載終了日:2026年11月26日
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