MERCER BRUNCH 心斎橋の求人情報
＜2026年7月OPEN・大阪初出店＞完全週休2日＆海外研修制度あり！NYスタイルのブランチ専門店｜東京都内で人気を博すMERCERグループでパティシエはじめ複数ポジション募集！
NEW
心斎橋駅徒歩4分、話題の新設ビルにオープン！
- 職種
- 販売・接客,その他
- ジャンル
- パティスリー・スイーツ・ケーキ屋
- 給与
- [ア] 時給1,300円〜
- 勤務地
- 大阪府大阪市中央区南船場3-12-14
おすすめポイント
- 20代の店長、30代の役員が活躍中。若い世代が活躍するエネルギッシュな社風
- ニューヨークやLAへの海外研修制度あり。本場のトレンドを実際に体感できる環境。
- 完全週休2日制・時短勤務制度などライフスタイルを大切にした働き方が叶う環境！
募集中の職種
サービススタッフ / アルバイト・パートの募集要項
- 職種
-
サービススタッフ
経験者 未経験 - 雇用形態
-
アルバイト・パート
- 仕事内容
-
ご案内・オーダーテイク・配膳・お会計など、接客業務全般をお任せします。
マニュアルはなく、慣れてきたらお客さまとの会話を楽しみながら自分の個性を発揮してください。
「こんなサービスをしたら喜んでもらえるかな」と楽しみながら働ける環境。
未経験でも安心して始められる丁寧な研修があります。
スタッフの約9割が20〜30代というフレンドリーな職場で、将来的に正社員を目指したい方には登用制度もあります。 - 給与
-
時給 1,300円〜
※スタート時給は、スキルや経験から決定します
※研修期間／100時間（時給1200円）
★昇給あり
★交通費支給（1日上限1000円まで）
★扶養内勤務OK - 勤務時間
-
10:00〜24:00の間でシフト制
週2日以上・1日4時間以上、フルタイム・扶養内・ダブルワークOK
平日のみ・土日のみ・ディナーのみなども歓迎
※勤務時間は相談可能です◎シフト制 シフト自由・相談OK 週2・3日からOK 週4日以上OK 9時～勤務OK - 休日休暇
-
希望シフト制
- 雇用期間
-
長期（1年以上）
- 待遇・福利厚生
-
雇用保険・労災保険
昇給あり
交通費支給（1日上限1,000円）
飲食代スタッフ・知人割引
社内スタッフ紹介制度（4万円、諸条件あり）
制服・エプロン支給
正社員登用制度
髪型自由（規定あり）社保完備 昇給あり 賞与あり 残業代支給 交通費支給 社員割引あり 海外研修あり 正社員登用あり - 応募資格
-
未経験OK
販売・接客経験者歓迎！急募 未経験歓迎 第二新卒歓迎 若手積極採用 学歴不問 独立希望歓迎 異業種からの転職歓迎 Uターン・Iターン歓迎 副業・WワークOK 大学生・専門学生歓迎 ブランク明けOK - 求める人物像
-
NYや海外のカルチャーが好きで、スタイリッシュな空間での接客に興味がある方
笑顔で積極的にお客さまと接し、楽しんでお仕事できる方
自分らしさを発揮しながら、フレキシブルに働きたい方
調理補助 / アルバイト・パートの募集要項
- 職種
-
調理補助
- 雇用形態
-
アルバイト・パート
- 仕事内容
-
ブランチからアフタヌーン、ディナーまでの調理業務全般をお任せします。
食材管理・仕込み・メニューの調理・盛り付けなどが主な業務です。
料理もこの店の世界観を構成する大切なコンテンツ。
期待してご来店されるお客さまに、おいしい一皿をお届けしてください。
未経験でも安心して始められる丁寧な研修があります。
慣れてきたら自分の個性も活かしながら楽しく働けます。
スタッフの約9割が20〜30代というフレンドリーな職場で、将来的に正社員を目指したい方には登用制度もあります。 - 給与
-
時給 1,300円〜
※スタート時給は、スキルや経験から決定します
※研修期間／100時間（時給1200円）
★昇給あり
★交通費支給（1日上限1000円まで）
★扶養内勤務OK - 勤務時間
-
10:00〜24:00の間でシフト制
週2日以上・1日4時間以上、フルタイム・扶養内・ダブルワークOK
平日のみ・土日のみ・ディナーのみなども歓迎
仕込み業務のみの場合は1日2時間〜OK
※勤務時間は相談可能です◎シフト制 シフト自由・相談OK 週2・3日からOK 週4日以上OK 1日4h以内OK 9時～勤務OK - 休日休暇
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希望シフト制
- 雇用期間
-
長期（1年以上）
- 待遇・福利厚生
-
雇用保険・労災保険
昇給あり
交通費支給（1日上限1,000円）
飲食代スタッフ・知人割引
社内スタッフ紹介制度（4万円、諸条件あり）
制服・エプロン支給
正社員登用制度
髪型自由（規定あり）社保完備 昇給あり 賞与あり 残業代支給 交通費支給 正社員登用あり 社員割引あり 海外研修あり - 応募資格
-
未経験OK
調理経験者歓迎！急募 未経験歓迎 第二新卒歓迎 若手積極採用 学歴不問 独立希望歓迎 異業種からの転職歓迎 Uターン・Iターン歓迎 副業・WワークOK 大学生・専門学生歓迎 ブランク明けOK - 求める人物像
-
NYや海外のカルチャーが好きで、おしゃれな空間で働いてみたい方
笑顔で仲間と協力しながら、楽しんでお仕事できる方
自分のスタイルや個性を大切にしながら、自分らしく働きたい方
お店の特徴
MERCER BRUNCH 心斎橋について
東京を中心に10店舗を展開するMERCER OFFICEが手掛ける、大阪初進出の新店舗。2026年7月、各線心斎橋駅より徒歩4分・話題の新設ビル4階にオープンします。店名の由来は、ニューヨークのトライベッカ＆SOHOエリアに走る「MERCER ST.（マーサーストリート）」。クラシカルなデザイナーズホテルと個性的なショップが軒を連ねるこのエリアで、スタイルへのこだわりを持つニューリッチ層がカジュアルに過ごす空気感を、心斎橋に再現します。歴史ある老舗と最新トレンドが共存し、一日中活気あふれるこのエリアで、東京発のブランチ文化を大阪に根付かせることが、この店の大きなテーマです。ブランチからアフタヌーン、ディナーのNYスタイルイタリアンまでを通じ、料理・空間・BGMにいたるまでこだわりぬいた世界観を提供します。
お店のこだわり、商品についてご紹介
「忙しなく食事を済ませるのではなく、平日の昼間からシャンパンを片手にゆっくりとブランチを楽しむ」。NYやLAのライフスタイルをそのまま体験できるのがこの店のコンセプト。週末の朝はフレンチトーストやオムレツ、パンケーキが並び、ミモザやシャンパンとあわせてゆっくり楽しめるメニュー構成になっています。なかでも専用レシピで焼き上げた特注ブリオッシュを使ったフレンチトーストが看板商品で、表面はカリッと香ばしく、中はしっとり濃厚な仕上がりです。甘さを控えて食事との相性を追求した一品で、SNSでも話題になっています。また100平米を超える開放的なテラスを備え、料理の品質だけでなく空間そのものがコンテンツとして機能する店づくりを徹底。ディナーはNYスタイルのイタリアンを提供し、昼から夜まで異なる顔を持つ特別な場所です。
各種制度や働きやすさのポイント
完全週休2日制に加え、公休と有給を合わせて最大5日間の連休が取れます。有給休暇は誕生日や記念日など、自分らしい場面で使いやすい環境。昇給は年2回で、スキルと人間性（マインド）の2軸で評価。「どこを目指せばいいか」が明示されているため、成長の方向が見えやすい仕組みです。入社3年・5年・10年の節目ごとに勤続功労金が支給される制度があり、長く働くほど手厚く報われます。スタッフの約9割が20〜30代という若い職場で、20代の店長や30代の役員が活躍しているフラットな社風も特徴です。
今後の事業展開について
東京都内に10店舗を展開してきたMERCER OFFICEにとって、今回の心斎橋出店は関西エリア進出の第一歩。東京のブランチシーンをリードしてきたこのブランドのスタイルを、大阪・関西に広げていく重要なプロジェクトです。まず大阪での出店を成功させ、その先の関西多店舗展開を一緒に盛り上げてくれる仲間を求めています。オープニングメンバーとして立ち上げに関わることで、ゆくゆくは各ポジションのリーダー・マネージャーとしてキャリアを築いていける環境です。最短半年での店長抜擢実績もあり、年齢・経験に関わらずチャンスが回ってくる土壌が整っています。NYやLAへの海外研修制度を通じてトレンドをキャッチし続けながら、大阪から新しいブランチ文化を発信していきます。
勤務地
- 住所
-
MERCER BRUNCH 心斎橋
〒542-0081 大阪府大阪市中央区南船場3-12-14
- アクセス
-
大阪メトロ「心斎橋」駅1番出口（北改札）直結
- 受動喫煙対策
-
受動喫煙対策あり（喫煙室設置）
選考について
- 選考の流れ
-
▼面接（オンライン）
▼内定
入社日は希望をお伺いし、内定後調整いたします。
オープンまでは東京の既存店舗で研修を実施（正社員のみ）。
※東京研修の往復交通費・住居費用は会社負担書類選考なし オンライン面接可能 - 面接地
-
オンラインにて実施いたします。
企業情報
-
会社名
-
MERCER OFFICE 株式会社
-
代表者名
-
羅直也
-
事業内容
-
飲食店の運営
-
設立年
-
2007年
-
住所
-
〒150-0013
東京都渋谷区恵比寿4-23-13 MERCER BLDG.4F
最終更新日：2026年05月30日
掲載終了日：2026年08月21日
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[正] 月給30万円〜
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昇給あり
賞与あり
残業代支給
交通費支給
正社員登用あり
社員割引あり
まかない・食事補助あり
海外研修あり
