ROUGE GORGE（ルージュゴルジュ） パン職人・パン製造／アルバイト・パートの求人情報
【白山駅徒歩2分】自家製天然酵母の本格ベーカリー｜未経験でもパン作りに携われる◎年齢問わず、長く安定して働きたい方にぴったり！
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自家製天然酵母を使用したパン作り
- 職種
- パン職人・パン製造
- ジャンル
- パティスリー・スイーツ・ケーキ屋,パン屋・ベーカリー
- 給与
- [ア] 時給1,300円〜
- 勤務地
- 東京都文京区白山4-33-22 ライオンズマンション白山102 ROUGE GORGE
おすすめポイント
- 未経験スタートOK！サンドイッチ製造や仕上げなど、覚えやすい業務から始められる
- 製造・販売・接客まで幅広く関われる少人数ベーカリー。ひとつの現場でいろいろ経験できる
- 30代・40代・50代歓迎。扶養内勤務OK。ブランクのある方もぜひご応募ください！
パン職人 / アルバイト・パートの募集要項
- 職種
-
パン職人
未経験 経験者 - 雇用形態
-
アルバイト・パート
- 仕事内容
-
白山のフランスパン専門ベーカリーで、パンづくりの楽しさをいちから体験してみませんか？
まずはお店の流れを覚えることからスタートします。
最初にお任せするのは、サンドイッチの製造やパンの仕上げ作業など、比較的取り組みやすい業務。
並行して販売・接客も担当するので、製造だけに閉じず、お客さまと近い場所でパンに関われるのがこの現場の特徴です。
慣れてきたら成形なども少しずつ覚えていただきます。
少人数のお店なので、シェフや先輩スタッフとのコミュニケーションが密で、わからないことはすぐに聞ける環境です。
メリハリのある職場で、空いた時間にはスタッフ同士が楽しく話す場面も。
週数日・扶養内での勤務も歓迎しています。食パン・菓子パン デニッシュペストリー ハードパン 調理パン オールスクラッチ - 給与
-
時給 1,300円〜1,500円
- 勤務時間
-
6:00〜20:00の間でシフト制
※ライフスタイルに合わせて希望シフトを調整します！
※週2日～、1日5時間～OK!
【シフト例】
6:00〜12:00
9:00〜15:00
14:30〜19:30 などシフト制 シフト自由・相談OK 週2・3日からOK 週4日以上OK 9時～勤務OK - 休日休暇
-
シフト制
定休日:日・月 - 雇用期間
-
長期（1年以上）
- 待遇・福利厚生
-
労災保険・雇用保険加入
交通費支給（規定あり）
昇給あり（業績連動）
制服貸与
正社員登用制度（本人希望・勤務状況による）昇給あり 交通費支給 正社員登用あり - 応募資格
-
未経験OK
未経験歓迎 第二新卒歓迎 若手積極採用 学歴不問 独立希望歓迎 異業種からの転職歓迎 Uターン・Iターン歓迎 副業・WワークOK ブランク明けOK 40代・50代活躍中 - 求める人物像
-
生活スタイルに合わせて、無理なく長く働き続けたい方
少人数の現場で、製造から接客まで幅広く経験したい方
メリハリを大切にしながら、スタッフと協力して仕事に取り組める方
お店の特徴
ROUGE GORGE（ルージュゴルジュ）について
東京・文京区の白山エリアにある個人ベーカリー。都営三田線 白山駅から徒歩2分という立地で、地元のお客さまに長く愛されてきた小さなお店です。フランス語で「ヨーロッパコマドリ」を意味する屋号には、小さくても存在感を持ち、地域に根ざした場所でありたいという想いが込められています。
自家製の天然酵母を使ったフランスパンを中心に、バゲットやクロワッサンなど本格的な品揃えが特徴。製造はオールスクラッチにこだわり、添加物や既製のイーストに頼らず、素材の力を最大限に引き出すパンを毎日焼き続けています。
製造と販売が同じ現場にあるからこそ、スタッフはお客さまの反応を直に感じながら働くことができます。地域に密着した温かい雰囲気が、長く働きたいと思えるベーカリーの魅力のひとつです。
こんなスタッフが活躍しています！
現在のアルバイトスタッフは5名。大学生のスタッフもいますが、30代・40代のスタッフが中心となって現場を支えています。子育てが落ち着いた方、以前に食品や製パンに関わっていた方など、ライフステージが変わってから再び働き始めたメンバーも活躍中です。
少人数のお店なので、「この人が来てくれてよかった」という存在感が直接伝わる環境。製造だけでなく販売・接客も全員で協力しながら回しているため、スタッフ一人ひとりの役割が大きく、やりがいを感じやすい職場でもあります。
メリハリがある現場で、仕事の合間にはスタッフ同士で自然に会話が生まれる、そんな雰囲気が魅力のひとつです。
各種制度や働きやすさのポイント
シフトは6:00〜20:00の範囲でご自身のライフスタイルに合わせて組めます。最初は9:00〜15:00の時間帯からスタートすることが多く、慣れてきたら「この曜日・この時間はこの人」というある程度固定したシフトで働けるようになります。急なシフト変更が少ない分、生活リズムを整えやすいのが特徴。
扶養内での勤務を希望する方も相談可能で、週2〜3日からの勤務にも柔軟に対応しています。子育てや介護など、プライベートの都合に合わせながら長く働き続けてもらえるよう、無理のない働き方を一緒に考えます。
また、アルバイトからスタートして将来的に正社員を目指したい方には、本人の希望や勤務状況に応じた正社員登用の相談にも応じています。「まずはアルバイトで始めてみたい」という方も、長期的なキャリアを視野に入れながら働ける環境です。
オーナー（シェフ）紹介
フランスの製パン技術をベースに自家製天然酵母の研究を重ね、白山の地に独自のベーカリーを立ち上げたパン職人。毎朝の酵母管理から生地の仕込み、焼成まで、ひとつひとつの工程に真剣に向き合う姿勢が、スタッフへの指導にもそのまま反映されています。
仕事に対しては厳しい面もありますが、少人数の現場だからこそスタッフとのコミュニケーションを大切にしており、気になることはすぐに話せる関係性を心がけています。「お店に合う人と長く一緒に働きたい」という考えのもと、採用においても条件よりも人柄や姿勢を重視しています。
勤務地
- 住所
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ROUGE GORGE（ルージュゴルジュ）
〒112-0001 東京都文京区白山4-33-22 ライオンズマンション白山102 ROUGE GORGE
- アクセス
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都営三田線「白山」駅より徒歩2分
- 受動喫煙対策
-
受動喫煙対策あり（屋内禁煙）
選考について
- 選考の流れ
-
▼面接
▼内定書類選考なし - 面接地
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〒112-0001
東京都文京区白山4-33-22 ライオンズマンション白山102
ROUGE GORGE（ルージュゴルジュ） にて
電話応募 03-6801-8148
企業情報
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会社名
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ルージュゴルジュ
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代表者名
-
小沼 健太郎
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事業内容
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パンの製造・販売
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設立年
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2015年
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住所
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〒112-0001
東京都文京区白山4-33-21 ライオンズマンション白山102
最終更新日：2026年06月04日
掲載終了日：2026年11月18日
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