ピエールマルコリーニ自由が丘店の求人情報

＜2026年9月OPEN＞自由が丘の新ランドマークにカフェ出店★年間休日120日＆実働7.5時間で、パティシエとして長く活躍できる環境。

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2026年9月開業予定の「自由が丘ミューズスクエア」にオープン

職種: パティシエ,販売・接客
ジャンル: パティスリー・スイーツ・ケーキ屋,カフェ・レストラン
給与: [正] 月給22万円〜
[ア] 時給1,300円〜
勤務地: 東京都目黒区自由が丘1-29-1 自由が丘ミューズスクエア1F

募集中の職種

パティシエ / 正社員の募集要項

職種

パティシエ

経験者

雇用形態

正社員

仕事内容

カフェで提供するパフェやワッフルの製造・仕上げがメインのお仕事です。
各メニューの仕込みや原材料の発注・在庫管理もお任せします。

定番パフェ2種に加え、年3〜4回の変更があるシーズナルメニューも展開。
開発担当者からレシピの共有やOJTを受けながら新メニューを習得し、経験を積んだ方には自分のアイデアを提案してメニュー開発に携わるチャンスもあります。

店内が混み合う際には、オーダーやサーブ、バッシングなど接客スタッフのサポートに入ることも。
お客様の反応を間近に感じながら仕事ができる、製造専門店にはない魅力です。
将来的には製造リーダーや他店舗への異動など、キャリアの幅も広がります。

チョコレート・ショコラアシェットデセール・パフェかき氷・アイス・冷菓飴細工・チョコ細工・マジパン細工商品開発

給与

月給 250,000円〜

※経験・年齢・能力を考慮します。
※試用期間3ヶ月（待遇変更なし）
※残業代別途全額支給！

【給与例】
基本給250,000円＋残業代20時間分41,680円＝総支給291,680円
基本給300,000円＋残業代20時間分50,000円＝総支給350,000円

勤務時間

9:00〜21:00の間でシフト制（実働7.5時間・休憩60分）
※入居する商業施設の営業時間に準ずるため、前後する可能性があります。

【シフトパターン例】
早番:9:00〜17:15
◎開店準備からスタート。夕方には帰宅できます

遅番:12:45〜21:00
◎午前中に用事を済ませてから出勤できます

月平均残業時間:20時間以下

残業月20時間以下 18時までの退社 9時～勤務OK

休日休暇

月8～10日休み
年間休日120日
シフトにより、週1日休みの翌週は3日間連続休暇の取得も可能
イベントに合わせた休暇調整が可能

産休・育休（2026年4月時点で復帰率100%。男性の取得・復帰実績あり）
有給休暇（入社半年後に10日付与）

月8回休み年間休日105日以上年間休日110日以上産休・育休取得実績あり長期休暇あり

雇用期間

無期

待遇・福利厚生

各種社会保険完備
昇給:年1回（業績・評価による）
賞与あり（実績による）
交通費支給（月額50,000円まで）
社員割引:グループ全店舗で適用（物販30%OFF・カフェ利用15%OFF）
制服貸与（クリーニングあり）
髪型自由

社保完備昇給あり賞与あり残業代支給交通費支給社員割引あり

応募資格

＜以下いずれかに当てはまる方＞
パフェ、アシェットデセール、アイスクリームなどの製造経験がある方
カフェ、レストランのデザート製造経験がある方
ホテルなどでお客様の目の前で仕上げるデザートの製造経験がある方

若手積極採用学歴不問

求める人物像

品質へのこだわりを持ちながら、新しい店舗づくりに関わりたい方
チームと連携しながら技術を共有・伝えていく姿勢がある方
ワークライフバランスを大切にしながら、パティシエとして長くキャリアを積みたい方

パティシエ（第二新卒） / 正社員の募集要項

職種

パティシエ（第二新卒）

経験者

雇用形態

正社員

仕事内容

まずは定番のパフェやワッフルの仕込み・製造補助からスタートし、先輩スタッフのそばで現場の流れをつかんでいきます。
シーズナルメニューの製造にも段階的に挑戦でき、開発担当者から直接レシピや手順を教えてもらえる環境です。

自分のアイデアを提案できる機会もあり、作ることへの好奇心をそのまま仕事に活かせます。
また、店内が混み合う際には接客スタッフのサポートに入ることもあり、お客様の喜ぶ顔が自分の励みになる現場。

製菓経験を着実に積み上げながら、長く活躍していける職場を探している方にぴったりです。

チョコレート・ショコラアシェットデセール・パフェかき氷・アイス・冷菓飴細工・チョコ細工・マジパン細工商品開発

給与

月給 220,000円〜

※経験・年齢・能力を考慮します。
※試用期間3ヶ月（待遇変更なし）
※残業代別途全額支給！

【給与例】
基本給220,000円＋残業代20時間分36,680円＝総支給256,680円
基本給250,000円＋残業代20時間分41,680円＝総支給291,680円

勤務時間

残業月20時間以下 18時までの退社 9時～勤務OK

休日休暇

月8回休み年間休日105日以上年間休日110日以上産休・育休取得実績あり長期休暇あり

雇用期間

無期

待遇・福利厚生

社保完備昇給あり賞与あり残業代支給交通費支給社員割引あり

応募資格

製菓の実務経験1年以上の方

第二新卒歓迎若手積極採用学歴不問

求める人物像

製菓の仕事は好きだけど、拘束時間の長さや体力面に不安を感じている方
お客様の反応を間近に感じながら、やりがいを持って働きたい方
オープニングから新しい現場に携わり、仲間とともに成長したい方

パティシエ（製造補助） / アルバイト・パートの募集要項

職種

パティシエ（製造補助）

経験者未経験

雇用形態

アルバイト・パート

仕事内容

まずは定番のパフェやワッフルの仕込み・製造補助からスタートし、先輩スタッフのそばで現場の流れをつかんでいきます。
慣れてきたらシーズナルメニューの製造にも携われます。

週3日・1日4時間からシフトに入れるので、学業や掛け持ちとの両立も無理なくできます。
メニュー開発担当者から直接OJTを受けながらスキルアップを目指せる、製菓好きには充実した環境です。

チョコレート・ショコラアシェットデセール・パフェかき氷・アイス・冷菓飴細工・チョコ細工・マジパン細工

給与

時給 1,300円〜

※経験・年齢・能力を考慮します。

勤務時間

9:00〜21:00の間でシフト制
※週3日～1、1日4時間～OK!

18時までの退社シフト制シフト自由・相談OK 週2・3日からOK 週4日以上OK 9時～勤務OK

休日休暇

シフト制
※希望に応じてお休みの調整が可能です！

長期休暇あり

雇用期間

長期（1年以上）

待遇・福利厚生

社会保険:週20時間以上勤務の場合に加入
昇給:あり
交通費支給（規定あり）
社員割引:所属店舗で適用（物販30%OFF・カフェ利用15%OFF）
制服貸与（クリーニングあり）
髪型自由

社保完備昇給あり交通費支給社員割引あり

応募資格

製菓専門学校に在学中、または卒業された方
製菓の実務経験がある方（ブランクのある方も歓迎！）

第二新卒歓迎若手積極採用学歴不問異業種からの転職歓迎 Uターン・Iターン歓迎副業・WワークOK ブランク明けOK

求める人物像

製菓製菓の現場経験を積みながら、自分のペースでスキルアップしたい方
チームワークを大切に、丁寧に仕事に取り組める方
ライフスタイルに合わせて柔軟に勤務していきたい方

販売・接客 / 正社員の募集要項

職種

販売・接客

経験者

雇用形態

正社員

仕事内容

商品のご案内・ご提案、陳列・補充、お会計、店内カフェでのオーダー対応やサーブなど、店舗運営に関わる幅広い業務を担当します。
また、アルバイトスタッフの教育サポートも担います。

当店の接客スタイルは「提案接客」。
来店されたお客様の様子を見ながらタイミングよくアプローチし、ブランドの世界観や商品の魅力をお伝えすることを大切にしています。
今回の来店で売り切ることより、次回また来ていただけるような関係づくりを重視する現場です。

チョコレートの管理や在庫の解凍スケジュール調整など、食品ならではの細かな業務もありますが、それを「読み当てる」面白さを感じてくれるスタッフが長く活躍しています。
製造スタッフとも連携しながら一体感のある現場づくりを大切にしています。

販促・企画店舗運営・マネジメント

給与

月給 220,000円〜

勤務時間

残業月20時間以下 18時までの退社 9時～勤務OK

休日休暇

月8回休み年間休日105日以上年間休日110日以上産休・育休取得実績あり長期休暇あり

雇用期間

無期

待遇・福利厚生

社保完備昇給あり賞与あり残業代支給交通費支給社員割引あり

応募資格

接客・販売経験がある方

＜以下いずれかに当てはまる方は歓迎＞
食品やスイーツの販売経験がある方
カフェやレストランなどでのホール経験がある方

若手積極採用学歴不問

求める人物像

食品や洋菓子への知識・関心があり、お客様に丁寧に伝えることが好きな方
マニュアル通りにこなすより、状況を読んで動くことにやりがいを感じる方
在庫管理や需要予測など、頭を使いながらチームで売上をつくっていきたい方

販売・ホールスタッフ / アルバイト・パートの募集要項

職種

販売・ホールスタッフ

経験者未経験

雇用形態

アルバイト・パート

仕事内容

商品のご案内・ご提案、陳列・補充、お会計、店内カフェでのオーダー対応やサーブなど、店舗運営に関わる幅広い業務を担当します。

製造スタッフとも連携しながら一体感のある現場づくりを大切にしています。
チョコレートや洋菓子が好きな方、人と関わることが好きな方にとってやりがいを感じやすい職場です。
未経験でも丁寧にお教えしますので、お気軽にご応募ください。

給与

時給 1,300円〜

※経験・年齢・能力を考慮します。

勤務時間

9:00〜21:00の間でシフト制
※週3日～1、1日4時間～OK!

18時までの退社シフト制シフト自由・相談OK 週2・3日からOK 週4日以上OK 9時～勤務OK

休日休暇

シフト制
※希望に応じてお休みの調整が可能です！

長期休暇あり

雇用期間

長期（1年以上）

待遇・福利厚生

社保完備昇給あり交通費支給社員割引あり

応募資格

未経験OK
接客業経験者歓迎！

未経験歓迎第二新卒歓迎若手積極採用学歴不問異業種からの転職歓迎 Uターン・Iターン歓迎副業・WワークOK ブランク明けOK

求める人物像

笑顔でお客様と関わることが好きな方
チョコレートや洋菓子が好きで、商品への愛着を持って働ける方
丁寧な言葉づかいと清潔感を大切にできる方

お店の特徴

ピエールマルコリーニ自由が丘店について

1995年にベルギー・ブリュッセルで誕生した高級チョコレートブランド。カカオ豆の産地選定から発酵・乾燥・焙煎・精製まで、すべての工程を自社で管理する「ビーン・トゥ・バー」の先駆け的存在として、ベルギー王室御用達の称号も持ちます。日本には2001年に上陸し、東京・銀座をはじめ各地に店舗を展開。2026年は日本上陸25周年という節目の年でもあります。
今回募集するのは、2026年9月に自由が丘に開業予定の商業施設「自由が丘ミューズスクエア」にオープンする新店舗のオープニングスタッフ。カフェを併設した店舗で、東京エリアではカフェ業態として新たな展開となります。自由が丘駅から徒歩1分以内という抜群のアクセスも魅力のひとつ。施設内にはプレミアムスーパーや多彩な飲食・ライフスタイルテナントが入る予定で、賑わいが生まれる新ランドマークとしての注目度も高い立地です。
当店が展開するのは、パフェ・エクレア・ワッフルとアイスクリームを中心としたメニュー。カフェに訪れたお客様にゆったりとした時間を提供する店舗として、自由が丘エリアでは独自のポジションを確立していきます。

こんなスタッフが活躍しています！

「製造の仕事は好きだけど、長時間労働が体力的につらくなってきた」「家庭が落ち着いてきて、そろそろ復職したいけどブランクが不安」そんな経緯で当社を選んだスタッフが、実際に長く活躍しています。年間休日120日・実働7.5時間という環境が、無理なく続けられる理由。産休・育休からの復帰率も100%で、子育て中のスタッフも安心して働けます。
販売職では、チョコレートの解凍スケジュール管理や近隣の動向を読んだ在庫調整など、頭を使う業務が多いのが特徴です。一見地味に見える作業ですが、「ぴったり売り切れた日」や「自分のおすすめで追加購入してもらえた瞬間」に強いやりがいを感じるスタッフが多く、仕事が肌に合う方は驚くほど長く続けています。開発担当者との距離も近く、商品誕生の背景や狙いを間近で感じながら働けるのも、この職場ならではの魅力です。

今後の事業展開について

2026年9月の自由が丘出店は、ブランドの日本上陸25周年を祝う節目のタイミングでもあります。「自由が丘ミューズスクエア」は自由が丘駅前の大規模再開発エリアに誕生する新ランドマーク。オープニングスタッフとして参加することで、新店のオペレーション構築から関わる貴重な経験ができます。まっさらな状態からチームで積み上げていく経験は、どんな職場でも活きる大きな財産になるはずです。
将来的には、ご希望やキャリア志向に応じて他店舗への異動や製造責任者への昇格、さらにはメニュー開発業務への参加など、活躍の場が広がる可能性も。ブランドの成長とともに、自分自身のキャリアも育てていける環境です。

勤務地

住所

ピエールマルコリーニ自由が丘店

〒152-0035 東京都目黒区自由が丘1-29-1 自由が丘ミューズスクエア1F

アクセス

各線「自由が丘」より徒歩1分

受動喫煙対策

受動喫煙対策あり（屋内禁煙）

選考について

選考の流れ: 【正社員】
▼書類選考
▼適性検査（Web）
▼面接
▼内定

【アルバイト】
▼勤務条件確認
▼面接
▼内定

オンライン面接可能
面接地: 〒106-6232
東京都港区六本木3-2-1 六本木グランドタワー32階
株式会社ピエールマルコリーニジャパン本社にて

企業情報

会社名: 株式会社PIERRE MARCOLINI JAPAN
代表者名: 加藤祐治
事業内容: 洋菓子の輸入・製造・販売及び飲食店の経営
住所: 〒106-6232
東京都港区3-2-1　六本木グランドタワー32階
会社HP: https://pierremarcolini.jp/

最終更新日：2026年06月01日

掲載終了日：2026年11月15日

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勤務地

東京都

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産休・育休取得実績あり

長期休暇あり

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シフト自由・相談OK

週2・3日からOK

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ブランク明けOK

社保完備

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賞与あり

残業代支給

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