Honey&Panther.（ハニーアンドパンサー） パティシエ／正社員の求人情報
【月8～10休／年間休日110日】商品開発インセンティブあり◎アシェットデセール・オーダーケーキまで多彩な経験が積める複合施設
NEW
複合エンターテインメント施設「グランドミラージュ」内のパティシエントを募集！
- 職種
- パティシエ
- ジャンル
- パティスリー・スイーツ・ケーキ屋,カフェ・レストラン
- 給与
- [正] 月給25万円〜
- 勤務地
- 福岡県福岡市中央区今泉1-17-16 グランドミラージュ
おすすめポイント
- ケーキ製造を軸に、レストランデザート・宴会・ブライダルまで幅広いジャンルに携われる複合施設ならではの環境
- 商品開発インセンティブあり。自分が企画・開発した商品の売上に応じて毎月支給される、やりがいを収入につなげる仕組み
- 穏やかで協力し合えるチームと、パティシエ発信で新メニューを提案できる自由度の高さが魅力
パティシエ / 正社員の募集要項
- 職種
-
パティシエ
経験者 - 雇用形態
-
正社員
- 仕事内容
-
カットケーキ・ホールケーキ・カップデザートの仕込みから仕上げまで、生菓子を中心に幅広く手がけます。
それに加えて、カフェのデザートプレート・レストランのデセール・宴会やパーティー用のデザート盛り付けなど、複数のシーンに応じた菓子づくりに携われるのがここならではの魅力です。
入社後はまず現場の流れに慣れていただきつつ、経験・スキルに応じて商品開発への参加や後輩フォローなど、徐々に裁量ある仕事をお任せしていきます。
パティスリー・ホテル・ブライダルなど出身業態を問わず、生菓子の製造経験があれば活躍できる環境です。アシェットデセール・パフェ ウェディング・オーダーケーキ 商品開発 - 給与
-
月給 250,000円〜
※上記給与には、固定残業代44時間分（62,500円～）が含まれています。超過分については別途支給。
※試用期間3ヶ月（条件変更なし） - 勤務時間
-
9:00〜24:00の間でシフト制（実働8時間・休憩1時間）
※終電考慮
※パティシエは日中の勤務がメインです - 休日休暇
-
月8～9日（シフト制）
年間休日110日
有給休暇
年末年始休暇（公休・有休を組み合わせて取得）
産前産後・育児休業制度あり（取得実績あり）月8回休み 年間休日110日以上 産休・育休取得実績あり - 雇用期間
-
無期
- 待遇・福利厚生
-
各種社会保険完備
昇給:年1回（実績・スキルに応じて評価）
賞与:年2回
交通費支給あり（上限18,000円）
社員割引制度
資格手当（入社後の取得も対象）
商品開発インセンティブ制度:自身が企画・開発しリリースされた商品の売上に応じたインセンティブを支給（職種・年次を問わず対象）社保完備 昇給あり 賞与あり 残業代支給 交通費支給 社員割引あり - 応募資格
-
生菓子の製造実務経験がある方（パティスリー・ホテル・レストラン・ブライダル施設など、業態は問いません）
ムースの仕込みや、ナッペ・絞りなどの仕上げを一通りできる方若手積極採用 学歴不問 独立希望歓迎 Uターン・Iターン歓迎 - 求める人物像
-
これまでの技術を活かしながら、チームと一緒に現場をよくしていきたいと考えている方
穏やかな雰囲気の中で、自然にコミュニケーションを取りながら働ける方
新しいアイデアや取り組みにポジティブに向き合い、楽しみながら仕事ができる方
お店の特徴
Honey&Panther.（ハニーアンドパンサー）について
福岡に拠点を置く複合エンターテインメント施設「グランドミラージュ」。2棟・全5フロアの建物の中に、飲食店2店舗・カフェ・貸切スペース・イベントホール2フロアが集まり、ランチからナイトタイムまで幅広いシーンでゲストの時間を彩っています。
今回募集する「Honey &Panther.」は、グランドミラージュのオリジナルスイーツブランド。
パティシエは「パティシエルーム」と呼ばれる専用キッチンを拠点に、「Honey &Panther.」のテイクアウトケーキをはじめ、カフェ・レストラン・宴会・ブライダルと多岐にわたるシーンのデザートを担当します。パティスリー単店ではなかなか経験できない幅の広さが、この職場の大きな特徴のひとつ。パティシエが「施設の顔となるデザートを任される」ポジションであることは、求職者の技術的な成長においても大きなやりがいになっています。
お店のこだわり、商品についてご紹介
ケーキショーケースの商品も、カフェのデザートも、レストランのコースデザートも、すべてパティシエチームが手がけています。特定のブランドコンセプトに縛られるのではなく、パティシエ自身が「この素材を使ってみたい」「こういう展開はどうか」と提案し、周りのスタッフやオーナーからの意見を集めながら商品化を進めるスタイル。
完成した商品がリリースされると、その月の売上に応じてインセンティブが支給される制度もあり、技術と創造力をそのまま形にできる環境です。
ウェディング2次会・誕生日・記念日など、特別なシーンのオーダーケーキも手がける機会があり、パティスリーの日常業務とは一味違うオーダーメイドの経験も積めるのが魅力です。
こんなスタッフが活躍しています！
現在在籍しているパティシエは、パティスリー・ホテル・ブライダルなどさまざまな業態を経てここに転職してきたメンバーが中心。「一つの業態だけでは経験できないことをやってみたかった」「自分で作ったものをお客様に届けるまでのプロセスに携わりたい」という思いを持つメンバーが、この環境の幅広さに魅力を感じて集まっています。
チームは少人数体制のため、役割の垣根があまりなく、自分の仕事を自分で考えて動くスタイルが定着しています。ホワイトボードで仕込みの共有を行いながら、各メンバーが在庫状況を確認しつつ自律的に動く現場。上からの指示を待つだけではなく、自分で考えて動ける方にとっては働きやすい環境です。
勤務地
- 住所
-
Honey&Panther.（ハニーアンドパンサー）
〒810-0021 福岡県福岡市中央区今泉1-17-16 グランドミラージュ
- アクセス
-
西鉄大牟田線「西鉄福岡」、福岡市営地下鉄「天神南」駅より徒歩5分
福岡市営地下鉄「天神」駅より徒歩10分 - 受動喫煙対策
-
受動喫煙対策あり（屋内禁煙）
選考について
- 選考の流れ
-
▼書類選考
▼面接
▼内定オンライン面接可能 - 面接地
-
〒810-0021
福岡県福岡市中央区今泉1-17-16
Honey&Panther.（ハニーアンドパンサー） にて
企業情報
-
会社名
-
ライフセキュリティ24株式会社
-
代表者名
-
西本 哲哉
-
事業内容
-
洋菓子の製造・販売、カフェ・レストランの運営
-
設立年
-
2013年
-
住所
-
〒100-0004
東京都千代田区大手町2丁目2-2-1-4F
最終更新日：2026年05月21日
掲載終了日：2026年08月12日
パティシエ・パン職人の
転職をプロと一緒に
製菓製パン専任のキャリアアドバイザーがあなたの転職活動を徹底サポート!
納得できる転職先をご提案いたします。
＼登録から内定まですべて無料／
-
あなたにピッタリの
求人をご紹介 -
面接対策、書類添削を
転職のプロが徹底サポート -
職場のリアルな
情報がわかる -
給与、休み、労働時間の
条件交渉を代行
「Honey&Panther.（ハニーアンドパンサー）」を見ている人は、こんなお店も見ています
カフェ・レストラン
ATELIER de GODIVA 博多店
福岡県 福岡市博多区
[正] 月給20万円〜
パティスリー・スイーツ・ケーキ屋
パティスリープランツ
福岡県 大牟田市
[正] 月給20万円〜
パティスリー・スイーツ・ケーキ屋 製造工場・ラボ
ラ・フェ・ブルー
福岡県 福岡市博多区
[正] 月給20万円〜
[ア] 時給1,060円〜
パティスリー・スイーツ・ケーキ屋
キルフェボン 福岡
福岡県 福岡市中央区
[正] 月給31.4万円〜
カフェ・レストラン
Café Kitsuné 福岡店
福岡県 福岡市中央区
[正] 月給23万円〜
[ア] 時給1,200円〜
パティスリー・スイーツ・ケーキ屋 製造工場・ラボ
shoai bio nature （ショウダイ ビオ ナチュール）本店
福岡県 福岡市早良区
[正] 月給19万円〜
[ア] 時給1,060円〜
パティスリー・スイーツ・ケーキ屋 カフェ・レストラン
Honey&Panther.（ハニーアンドパンサー）
福岡県 福岡市中央区
[正] 月給25万円〜
[ア] 時給1,150円〜
他の求人を探す
現在 4871件の求人を掲載中
