イムラヤスイーツマルシェラッセリアの求人情報

【今年2月オープン】フランス人シェフのもと生菓子・焼き菓子の製造スキルを活かせる！夜勤なし×食品メーカー系の安定待遇◎

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複数ブランドを扱うスイーツマルシェ

職種: パティシエ,販売・接客
ジャンル: パティスリー・スイーツ・ケーキ屋,製造工場・ラボ
給与: [正] 月給20.7万円〜
勤務地: 三重県津市乙部16-5 イムラヤスイーツマルシェラッセリア

募集中の職種

パティシエ / 正社員の募集要項

職種

パティシエ

経験者

雇用形態

正社員

仕事内容

「イムラヤスイーツマルシェラッセリア」併設のアトリエでの洋菓子製造をご担当いただきます。

La maison JOUVAUDブランドをはじめとする複数ブランドの菓子を製造する体制。
ムース系・コンポートを使ったタルト・ショートケーキなどの生菓子、フィナンシェ・パウンドケーキ・サブレ類などの焼き菓子の製造・仕上げ・包装を幅広く担います。
日によって生菓子担当・焼き菓子担当と分担しながら進める、アトリエらしいメリハリある職場です。

製造はほぼ手仕事が基本で、一部機械も使用しながら品質管理を行います。
来日30年以上で日本語堪能なフランス人シェフのもとで働くため、フランス菓子本来の技術や感性をそのまま吸収できる貴重な環境です。

給与

月給 207,400円〜

※経験・年齢・能力考慮　応相談
※試用期間2ヶ月（待遇変更なし）
※残業代別途全額支給

勤務時間

8:00〜17:00（実働8時間・休憩1時間）

休日休暇

店舗勤務時:月9～10日（シフト制）
※年間休日119日
アトリエ勤務時:会社カレンダーによる
慶弔休暇
有給休暇
※繁忙期（クリスマス等）は出勤の場合あり（振替あり）

年間休日105日以上有給取得推奨産休・育休取得実績あり月8回休み年間休日110日以上

雇用期間

無期

待遇・福利厚生

各種社会保険完備
交通費支給（会社規定に準ずる）
社宅制度
家族手当
資格手当
職務手当
退職金制度
制服貸与（帽子・エプロン・シャツ）
食事補助あり
従業員割引

社保完備引っ越し補助/住宅手当あり昇給あり賞与あり残業代支給交通費支給社員割引ありまかない・食事補助あり

応募資格

生菓子・焼き菓子の仕込みから仕上げまで一通りの製造実務経験がある方

若手積極採用

求める人物像

生菓子・焼き菓子ともに意欲的に取り組み、幅広い製造スキルを身につけたい方
フランス人シェフのルセットや技術を直接吸収しながら成長したい方
将来は製造責任者を目指し、製造管理や品質向上に貢献したい方

パティシエ（スーシェフ候補） / 正社員の募集要項

職種

パティシエ（スーシェフ候補）

責任者経験者

雇用形態

正社員

仕事内容

フランス人シェフの右腕ポジションとして、製造全体を担っていただきます。
タルト・ムース系・ショートケーキなどの生菓子からフィナンシェ・パウンド・サブレなどの焼き菓子まで、複数ブランドの多品種菓子を幅広く製造。
スタッフのまとめ役として製造スケジュールの組み立て・品質管理・後輩スタッフへの技術指導も担当します。

将来的には製造責任者として、シェフと連携しながら焼き菓子の商品開発・改善提案にも関与できるポジションです。
シェフのルセットと美意識を直接吸収しながら、製造技術と管理能力を同時に磨ける、ほかにない環境です。

商品開発販促・企画店舗運営・マネジメント

給与

月給 238,000円〜

※経験・年齢・能力考慮　応相談
※試用期間2ヶ月（待遇変更なし）
※残業代別途全額支給

勤務時間

8:00〜17:00（実働8時間・休憩1時間）

休日休暇

年間休日105日以上有給取得推奨産休・育休取得実績あり年間休日110日以上

雇用期間

無期

待遇・福利厚生

社保完備引っ越し補助/住宅手当あり昇給あり賞与あり残業代支給交通費支給社員割引ありまかない・食事補助あり

応募資格

生菓子・焼き菓子の仕込みから仕上げまで一通りの製造実務経験がある方
後輩指導・製造管理・商品開発の経験がある方（またはそれを目指している方）

若手積極採用

求める人物像

フランス人シェフから直接学びながら、製造責任者として成長していきたい方
チームをまとめる力と製造管理の意識を持ち、スタッフを牽引できる方
商品開発や品質改善に積極的に関わり、自分のアイデアを形にしたい方

販売・接客 / 正社員の募集要項

職種

販売・接客

経験者

雇用形態

正社員

仕事内容

「イムラヤスイーツマルシェラッセリア」での販売業務を担当していただきます。
La maison JOUVAUDやアンナミラーズなど複数の人気ブランドのスイーツを扱い、お客様への商品説明・接客・会計・陳列・在庫管理などを幅広く行います。

お菓子の魅力を自分の言葉でお客様に伝えられるコミュニケーション力が光る職場です。
経験を積みながら徐々にスタッフへの指示出しや売場づくりなどリーダー的な役割も担っていただく予定。
指示を待つのではなく自分で考えて動けるスタッフが活躍しています。

販促・企画店舗運営・マネジメント

給与

月給 244,500円〜

※経験・年齢・能力考慮　応相談
※試用期間2ヶ月（待遇変更なし）
※残業代別途全額支給

勤務時間

9:00〜19:30の間でシフト制（実働8時間・休憩1時間）

9時～勤務OK

休日休暇

月9～10日（シフト制）
※年間休日119日
慶弔休暇
有給休暇
※繁忙期（クリスマス等）は出勤の場合あり（振替あり）

年間休日105日以上有給取得推奨産休・育休取得実績あり月8回休み年間休日110日以上

雇用期間

無期

待遇・福利厚生

社保完備引っ越し補助/住宅手当あり昇給あり賞与あり残業代支給交通費支給社員割引ありまかない・食事補助あり

応募資格

販売・接客の実務経験がある方

若手積極採用

求める人物像

お菓子の魅力を自分の言葉でお客様に伝え、笑顔にできる方
スタッフと協力しながら自ら率先して店舗づくりに関わりたい方
将来は売上管理や販促企画など、店長候補として成長していきたい方

販売・接客（店長候補） / 正社員の募集要項

職種

販売・接客（店長候補）

責任者経験者

雇用形態

正社員

仕事内容

「イムラヤスイーツマルシェラッセリア」の店長候補として、販売現場の運営全体をリードしていただきます。

La maison JOUVAUDをはじめとする複数ブランドのスイーツを扱いながら、接客・販売はもちろん、スタッフのシフト管理・教育、売上・在庫管理、販促企画の立案・実施など、店舗責任者としての業務を幅広く担います。

入社直後は現場の流れを把握しながら徐々に役割を引き継いでいただきますが、経験者の方であれば早期から裁量を持って動いていただけます。
製造スタッフとも連携しながら「地域で愛される店」づくりを一緒に進めてください。

販促・企画店舗運営・マネジメント

給与

月給 253,500円〜

※経験・年齢・能力考慮　応相談
※試用期間2ヶ月（待遇変更なし）
※残業代別途全額支給

勤務時間

9:00～19:30の間でシフト制（実働8時間・休憩1時間）

9時～勤務OK

休日休暇

月9～10日（シフト制）
※年間休日119日
慶弔休暇
有給休暇
※繁忙期（クリスマス等）は出勤の場合あり（振替あり）

年間休日105日以上有給取得推奨産休・育休取得実績あり月8回休み年間休日110日以上

雇用期間

無期

待遇・福利厚生

社保完備引っ越し補助/住宅手当あり昇給あり賞与あり残業代支給交通費支給社員割引ありまかない・食事補助あり

応募資格

販売・接客の実務経験がある方
後輩指導・店舗管理の経験がある方（またはそれを目指している方）

若手積極採用

求める人物像

自ら考えて動き、チームをまとめながら売上目標に向かって取り組める方
スイーツへの愛と知識を持ち、お客様にとびきりの体験を届けたい方
将来は店舗運営全体を担い、ブランドの成長を牽引したいという意欲のある方

応募する

お店の特徴

イムラヤスイーツマルシェラッセリアについて

「イムラヤスイーツマルシェラッセリア」は、2026年2月に三重県津市でオープンした、井村屋フードサービス株式会社が手がける新複合スイーツ施設です。La maison JOUVAUDをはじめ、アンナミラーズ、菓子舗井村屋など複数の人気ブランドの菓子を一堂に集め、地域でも話題のスポットになっています。施設に隣接するアトリエ（工房）では、ほぼ手仕事による本格的な洋菓子製造が毎日行われています。

こんなスタッフが活躍しています！

現在はシェフ、スタッフ合わせて6名体制で運営しています。製造スタッフは日によって生菓子担当・焼き菓子担当を柔軟に分担し、互いにフォローし合えるチームワークの良い職場です。フランス人シェフは来日30年以上の日本語堪能なベテランで、現場の雰囲気も明るく和気あいあい。販売スタッフも店長・スーパーバイザーがフランクな職場づくりを牽引しており、主体性のある方が活躍しています。

勤務地

住所

イムラヤスイーツマルシェラッセリア

〒514-0016 三重県津市乙部16-5 イムラヤスイーツマルシェラッセリア

アクセス

近鉄「津」駅から車で5分
三重交通バス「京口立町」から徒歩10分

受動喫煙対策

受動喫煙対策あり（屋内禁煙）

選考について

選考の流れ: ▼書類選考
▼一次面接
▼二次面接
▼内定

オンライン面接可能
面接地: 【正社員】
一次面接:オンライン
二次面接:三重県津市（詳細は担当者よりご連絡します）

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企業情報

会社名: 井村屋フードサービス株式会社
代表者名: 北角収
事業内容: 菓子の製造・販売及びそれに付帯する事業、レストラン事業
設立年: 2025年
住所: 〒514-8530
三重県津市高茶屋7丁目1番1号
会社HP: https://www.imuraya-fs.com/

最終更新日：2026年05月26日

掲載終了日：2026年08月17日

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オンライン面接可能

責任者

経験者

商品開発

販促・企画

店舗運営・マネジメント

月8回休み

年間休日105日以上

有給取得推奨

産休・育休取得実績あり

若手積極採用

社保完備

引っ越し補助/住宅手当あり

昇給あり

賞与あり

残業代支給

交通費支給

社員割引あり

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