hannoc（ハノック）cake,cafeの求人情報

【中崎町駅徒歩1分】人気パティスリーカフェ『hannoc』｜商品開発にも挑戦できるパティシエ・販売！開発インセンティブも◎

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スタッフ同士で意見を出し合いながら、お店づくりに関われる環境

職種: パティシエ,販売・接客
ジャンル: パティスリー・スイーツ・ケーキ屋,カフェ・レストラン
給与: [正] 月給25万円〜
[ア] 時給1,180円〜
勤務地: 大阪府大阪市北区万歳町4-12 浪速ビル西館1階

募集中の職種

パティシエ（責任者候補） / 正社員の募集要項

職種

パティシエ（責任者候補）

責任者経験者

雇用形態

正社員

仕事内容

洋菓子の製造業務全般をはじめ、商品開発やチームづくりにも携わっていただきます。
生ケーキ（常時10〜12種）の仕上げ・仕込み、フィナンシェやマドレーヌなどの焼菓子製造を中心に、これまでのご経験を活かして製造現場を支えていただくポジションです。

また、経験やスキルに応じて、新商品の企画・開発、オペレーションの見直し、食材の発注・在庫管理、製造スケジュールの調整などにも携わっていただきます。
新作はメンバーそれぞれがアイデアを出しながら形にしており、試作・ブラッシュアップを重ねて商品化へつなげています。自分が考えたお菓子がお店に並び、お客様の反応を近くで感じられるのも、この仕事ならではの面白さです。

さらに、将来的には後輩スタッフの育成や現場づくりにも少しずつ関わっていただき、製造だけでなくチーム全体を支える存在としてのご活躍を期待しています。
これまでの経験を活かしながら、商品開発・現場改善・人材育成まで、幅広くステップアップしていける環境です。

商品開発販促・企画店舗運営・マネジメント

給与

月給 280,000円〜350,000円

試用期間2ヶ月（給与変動なし）

【年収例】
▼27歳・4年在籍:年収490万円
▼25歳・2年在籍:年収380万円

勤務時間

7:00～22:00の間でシフト制（実働8時間・休憩1時間）

【シフト例】
7:00〜16:00
11:00〜20:00
13:00〜22:00

早上がりありシフト制

休日休暇

公休:月8日

年末年始休暇
出産・育児休暇
有給休暇
慶弔休暇

月8回休み長期休暇あり

雇用期間

無期

待遇・福利厚生

【待遇・福利厚生】
社会保険完備（健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険）
昇給あり
業績賞与（年2回／2月・8月）
└支給実績:1回あたり50,000円〜700,000円
交通費支給（規定あり）
健康診断
社員割引
制服貸与

【評価・成長支援】
360°評価制度（賞与査定）
ドリンク開発インセンティブ制度
└開発したドリンクの売上額4％を、3ヶ月ごとに給与へ加算して支給
└支給実績:1回あたり10,000円〜150,000円
生産者訪問
外部研修・専門家から学べる機会あり

社保完備昇給あり賞与あり交通費支給社員割引あり残業代支給社内研修あり

応募資格

パティシエとしての実務経験者
商品開発や後輩指導などの経験がある方、またはこれからチャレンジしていきたい方

若手積極採用独立希望歓迎

求める人物像

生菓子・焼菓子の製造経験を活かしながら、商品開発にも挑戦したい方
周囲と協力しながら、現場づくりや後輩育成にも関わっていきたい方
お店やブランドをより良くするために、前向きに提案・行動できる方
パティシエとしての経験を広げ、次のステップを目指したい方

パティシエ / 正社員の募集要項

職種

パティシエ

経験者

雇用形態

正社員

仕事内容

生ケーキや焼菓子など、洋菓子の製造業務全般をお任せします。
生ケーキ（常時10〜12種）の仕上げ・仕込みや、フィナンシェ・マドレーヌなどの焼菓子製造を中心に、経験やスキルに応じて少しずつ仕事の幅を広げていただきます。

日々の製造を大切にしながら、希望があれば新商品の企画・開発やオペレーション改善などにもチャレンジできる環境です。メンバー同士で意見を出し合いながら商品をブラッシュアップしていくので、自分のアイデアが形になる面白さも感じられます。

まずは製造にしっかり向き合いながら、将来的には商品開発やお店づくりにも関わっていただけたら嬉しいです。

商品開発販促・企画

給与

月給 250,000円〜

試用期間2ヶ月（給与変動なし）

【年収例】
▼27歳・4年在籍:年収490万円
▼25歳・2年在籍:年収380万円

勤務時間

7:00～22:00の間でシフト制（実働8時間・休憩1時間）

【シフト例】
7:00〜16:00
11:00〜20:00
13:00〜22:00

早上がりありシフト制

休日休暇

公休:月8日

年末年始休暇
出産・育児休暇
有給休暇
慶弔休暇

月8回休み長期休暇あり

雇用期間

無期

待遇・福利厚生

社保完備昇給あり賞与あり残業代支給交通費支給社員割引あり社内研修あり

応募資格

パティシエとしての実務経験者

第二新卒歓迎若手積極採用独立希望歓迎

求める人物像

お菓子づくりにしっかり向き合いながら、製造スキルを高めていきたい方
新しい商品づくりや提案にも前向きに取り組みたい方
周囲と協力しながら、チームで働くことを大切にできる方

パティシエ / アルバイト・パートの募集要項

職種

パティシエ

経験者未経験

雇用形態

アルバイト・パート

仕事内容

生ケーキや焼菓子の製造補助を中心に、洗い場、梱包、発送作業などをお任せします。
まずは簡単な作業から少しずつ覚えていただければ大丈夫です。先輩スタッフみんなでサポートしながら、一つひとつ丁寧にお教えしますので、未経験の方も安心してスタートできます。

慣れてきたら、仕上げなどにも少しずつチャレンジ可能です。
「次はこれをやってみたい」という気持ちを大切にしながら、できることを増やしていける環境です。

給与

時給 1,180円〜

※経験・年齢・能力考慮　応相談

勤務時間

7:00〜22:00の間でシフト制（休憩あり）
※1日4時間〜、週3日〜OK

【シフト例】
9:00〜17:00
11:00〜15:00
15:00〜20:00

シフト制

休日休暇

シフト制
※シフトは1ヶ月ごとに提出します。
学校やご家庭の事情など、ライフスタイルに合わせて柔軟に対応！
お気軽にご相談ください。

有給休暇
慶弔休暇

雇用期間

長期（1年以上）

待遇・福利厚生

昇給随時
交通費支給（規定あり）
制服貸与
社員割引

昇給あり賞与あり交通費支給正社員登用あり社員割引あり

応募資格

未経験OK
製菓学生さんOK
洋菓子店・パティスリー・ホテル・レストランなどでの洋菓子製造経験者は優遇
フルタイム勤務できる方歓迎

急募未経験歓迎第二新卒歓迎若手積極採用学歴不問独立希望歓迎副業・WワークOK 大学生・専門学生歓迎アルバイト入社OK

求める人物像

お菓子づくりやカフェが好きな方
前向きに仕事を覚えながら、少しずつできることを増やしていきたい方
周囲と協力しながら、明るく丁寧に仕事に取り組める方

サービス・ホール（リーダー候補） / 正社員の募集要項

職種

サービス・ホール（リーダー候補）

経験者責任者

雇用形態

正社員

仕事内容

リーダー候補として、ケーキの販売やカフェでの接客など、売り場・ホール業務全般をお任せします。
まずは、商品のご案内、梱包、ドリンク提供など、店舗運営に必要な業務を一通り経験していただきます。洋菓子の扱い方や商品知識は、先輩スタッフやパティシエがしっかりお伝えしますので、ご安心ください。

当店では、かしこまりすぎた接客マニュアルは設けていません。
「おすすめはどれですか？」というご質問に自分の言葉でお答えしたり、ケーキに合うドリンクをご提案したりと、お客様との会話を楽しみながら接客できる環境です。あなたらしい言葉や接客で、お店のファンを増やしていってください。

慣れてきたら、売り場づくりや接客の改善提案、スタッフ教育などにも少しずつ携わっていただき、将来的にはサービス面からお店づくりを支える存在としてご活躍いただきたいと考えています。

販促・企画店舗運営・マネジメント

給与

月給 280,000円〜350,000円

試用期間2ヶ月（給与変動なし）

【年収例】
▼27歳・4年在籍:年収490万円
▼25歳・2年在籍:年収380万円

勤務時間

9:00〜22:00の間でシフト制（実働8時間・休憩1時間）

【シフト例】
9:00〜18:00
11:00〜20:00
13:00〜22:00

9時～勤務OK

休日休暇

公休:月8日

年末年始休暇
出産・育児休暇
有給休暇
慶弔休暇

月8回休み長期休暇あり

雇用期間

無期

待遇・福利厚生

交通費支給社保完備昇給あり賞与あり社員割引あり残業代支給講習費・コンテスト費サポート社内研修あり

応募資格

販売・接客経験がある方（ジャンル問わず）
※カフェ・レストラン・洋菓子店・パティスリーでの勤務経験がある方歓迎

第二新卒歓迎若手積極採用独立希望歓迎異業種からの転職歓迎

求める人物像

お客様との会話や接客を楽しめる方
型にはまりすぎず、自分らしい接客を大切にしたい方
チームで協力しながら、お店づくりに前向きに関わりたい方
売り場づくりやサービス改善にも挑戦してみたい方
当店の雰囲気やコンセプトに共感していただける方

販売・接客（リーダー候補） / 正社員の募集要項

職種

販売・接客（リーダー候補）

責任者経験者

雇用形態

正社員

仕事内容

販促・企画店舗運営・マネジメント

給与

月給 280,000円〜350,000円

試用期間2ヶ月（給与変動なし）

【年収例】
▼27歳・4年在籍:年収490万円
▼25歳・2年在籍:年収380万円

勤務時間

9:00〜22:00の間でシフト制（実働8時間・休憩1時間）

【シフト例】
9:00〜18:00
11:00〜20:00
13:00〜22:00

9時～勤務OK

休日休暇

公休:月8日

年末年始休暇
出産・育児休暇
有給休暇
慶弔休暇

月8回休み長期休暇あり

雇用期間

無期

待遇・福利厚生

社保完備昇給あり賞与あり残業代支給交通費支給講習費・コンテスト費サポート社員割引あり社内研修あり

応募資格

販売・接客経験がある方（ジャンル問わず）
※カフェ・レストラン・洋菓子店・パティスリーでの勤務経験がある方歓迎

第二新卒歓迎若手積極採用独立希望歓迎異業種からの転職歓迎

求める人物像

お店の特徴

中崎町駅すぐの人気パティスリーカフェ

『hannoc』は、「パティシエをもっとクリエイティブに」という想いから生まれたパティスリーカフェです。大阪・中崎町でオープンして以来、多くのお客様にご来店いただき、2026年にはオープン5周年を迎えます。さらに今年は、福島エリアでの新店オープンも決定しています。
店内にはガラス張りのオープンキッチンを備えており、作り手とお客様の距離が近いのが特徴です。パティシエは、自分たちが作ったお菓子を楽しんでいただく様子をすぐそばで感じることができ、サービススタッフもお客様との会話を通して、その魅力を直接届けています。
『hannoc』が目指しているのは、特別な日だけではなく、日常の中で気軽に立ち寄っていただけるお店であること。おいしさはもちろん、肩肘張らずに楽しめる空気感も大切にしながら、お菓子や接客を通して“また来たい”と思っていただける時間をつくっています。

＜店名の由来＞
空気を構成している物質、窒素（N）、酸素（O2）、アルゴン（Ar）、二酸化炭素（CO2）、ネオン（Ne）、ヘリウム（He）の頭文字を組み合わせた造語です。いろんなものが混ざり合って存在する空気のように、いろんな個性や可能性が集まって、みんなでこの場所をつくっていきたいという想いを込めました。

20代〜30代を中心に、さまざまな経験を持つスタッフが活躍中

洋菓子店出身の方はもちろん、カフェ、ホテル、レストラン、ブライダルなど、異なるバックグラウンドを持つメンバーが集まっています。それぞれの経験や得意なことを活かしながら、チームでお店づくりに取り組んでいます。
『hannoc』には、すべてを一人で担う“シェフ”はいません。その代わりに、衛生管理、シフト、商品開発など、それぞれの分野にリーダーがいて、役割を分担しながらお店を運営しています。技術指導や経営面については外部顧問のサポートもあるため、周囲と相談しながら安心して仕事に取り組める環境です。
普段の現場では、年齢や社歴に関係なく声をかけ合い、困った時には相談しやすい雰囲気があります。ニックネームで呼び合うような親しみやすさもあり、新しく入る方も少しずつ馴染んでいきやすい職場です。

頑張りや挑戦を、きちんと見てもらえる環境

『hannoc』では、日々の仕事への向き合い方や新しいチャレンジを、しっかり評価できるような仕組みを整えています。
たとえば、アイデアを形にしやすい商品開発インセンティブ制度や、特定の一人が一方的に評価するのではなく、日々一緒に働く仲間同士でもお互いの頑張りを見て評価し合う360°評価制度を取り入れています。生産者訪問や外部研修など、学びの機会があるのも魅力です。
日々の仕事にしっかり向き合いながら、頑張りをきちんと見てもらえること、そして必要に応じて新しい知識や技術も学べること。そうした積み重ねを通して、無理なく成長していける環境です。

お菓子づくりや接客を楽しみながら、一緒にお店を育てていける方をお待ちしています！

『hannoc』では、パティシエもサービススタッフも、それぞれの個性や得意なことを活かしながら働いています。特別な考え方や高い意識を最初から求めたいというよりも、まずは目の前の仕事に前向きに取り組み、周りと協力しながら成長していける方とお会いしたいと考えています。
お菓子づくりが好きな方、人と関わることが好きな方、自分のアイデアを少しずつ形にしてみたい方にとっては、やりがいを感じていただける環境です。作ることも、届けることも、チームで支え合いながら進めていけるのが『hannoc』らしさだと思っています。
経験を活かしてさらに成長したい方も、これから少しずつできることを増やしていきたい方も、ぜひご応募ください。お会いできることを楽しみにしています。

勤務地

住所

hannoc（ハノック）cake,cafe

〒530-0028 大阪府大阪市北区万歳町4-12 浪速ビル西館1階

アクセス

JR大阪環状線「大阪」駅／各線「梅田」駅より徒歩12分
大阪メトロ谷町線「中崎町」駅より徒歩1分

受動喫煙対策

受動喫煙対策あり（屋内禁煙）

選考について

選考の流れ: 面接は1〜2回を予定しています。
1次面接→2次面接→内定
※入社日は希望をお伺いし、内定後調整いたします。

オンライン面接可能
面接地: 〒530-0028
大阪府大阪市北区万歳町4-12 浪速ビル西館2階
株式会社スイーツワークス

企業情報

会社名: 株式会社スイーツワークス
代表者名: 児玉直人
事業内容: 洋菓子の製造・販売
設立年: 2021年
住所: 〒530-0028
大阪府大阪市北区万歳町4-12 浪速ビル西館2階
会社HP: https://sweets-works.com/

最終更新日：2026年04月02日

掲載終了日：2027年12月31日

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急募

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第二新卒歓迎

若手積極採用

学歴不問

独立希望歓迎

異業種からの転職歓迎

Uターン・Iターン歓迎

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社保完備

昇給あり

賞与あり

残業代支給

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