ミルヒ大分駅店 パティシエ／正社員の求人情報
＜アミュプラザ大分内＞焼き立てスフレが人気のスイーツ店で製造＆販売スタッフ募集♪未経験の方も大歓迎です◎
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由布院の地で生まれた、手作りスイーツブランド。
- 職種
- パティシエ
- ジャンル
- パティスリー・スイーツ・ケーキ屋
- 給与
- [正] 月給21.4万円〜
- 勤務地
- 大分県大分市要町1-14 アミュプラザおおいた1F
おすすめポイント
- 焼きたてスフレを店内で製造・その場で販売する、ライブ感のあるお店
- 製造したお菓子をお客様に直接手渡せるやりがいが魅力◎
- 販売だけ／製造だけ、ではなくお店づくり全体に関われる環境
洋菓子の製造・販売 / 正社員の募集要項
- 職種
-
洋菓子の製造・販売
経験者 未経験 - 雇用形態
-
正社員
- 仕事内容
-
販売・製造の両方に携わるポジションです。
どちらか一方の経験しかない方、未経験の方も歓迎します。
【販売業務】
洋菓子の接客・販売
ソフトクリームの形成
品出し、発注業務
売上報告 など
【製造業務】
洋菓子の製造（スフレ・プリンなど）
マニュアルに沿った仕込み・焼成作業
※製造はレシピ・分量が決まっており、
オーブン操作などもシンプルな工程が中心です。
※まずは先輩パティシエの補助からスタートするため、
製造未経験の方でも安心して取り組めます。 - 給与
-
月給 214,451円〜
※上記給与には、固定残業代10時間分（14,451円～）が含まれています。超過分については別途支給。
※試用期間1ヶ月（期間中は日給8,700円） - 勤務時間
-
9:00～20:00の間でシフト制
【シフト例】
9:00～18:00
11:00～20:00シフト制 - 休日休暇
-
月8日休み
有給休暇月8回休み - 雇用期間
-
無期
- 待遇・福利厚生
-
各種社会保険完備
昇給あり
賞与あり（実績による）
交通費支給
※自家用車通勤の場合は距離により支給
※駐車場については相談可社保完備 昇給あり 賞与あり 残業代支給 交通費支給 車通勤OK バイク通勤OK 自転車通勤OK - 応募資格
-
未経験OK
未経験歓迎 第二新卒歓迎 若手積極採用 学歴不問 異業種からの転職歓迎 Uターン・Iターン歓迎 - 求める人物像
-
お菓子や接客が好きで、人に喜んでもらうことにやりがいを感じられる方
マニュアルやルールを大切にし、丁寧に仕事に取り組める方
前向きに学ぶ姿勢があり、チームで協力して働ける方
お店の特徴
ミルヒ大分駅店について
由布院ミルヒ大分駅前店は、由布院で生まれた手作りスイーツを、もっと気軽に楽しんでいただくための店舗です。観光や通勤・通学の合間に立ち寄れる立地でありながら、店内では由布院ミルヒならではの「焼きたて」にこだわったお菓子づくりを行っています。なかでもチーズスフレは、店舗内で焼き上げ、できたてをそのまま販売するのが大分駅前店の大きな特長。製造工程はマニュアル化されており、経験が浅い方でも一つずつ丁寧に覚えられる環境です。お菓子を作るだけでなく、目の前のお客様に直接手渡し、反応を感じられる距離の近さも魅力のひとつ。アミュプラザ大分内でも接客の丁寧さに定評があり、チームで協力しながら、心地よいお店づくりを大切にしています。
お店のこだわり、商品についてご紹介
由布院ミルヒのお菓子づくりの原点は、「牛乳のおいしさを最大限に引き出すこと」。由布岳の麓で育まれた由布院産牛乳を100％使用し、素材の風味を活かしたシンプルでやさしい味わいを大切にしています。看板商品の「ケーゼクーヘン」は、焼きたてはふわふわ・とろとろ、冷やすとしっとり濃厚へと表情が変わる新食感チーズケーキ。プリンやスフレも、ミルクのコクと口どけを重視し、何度でも食べたくなる仕上がりを目指しています。製造はレシピと工程がしっかり整っており、決められた分量・手順を守ることで、安定したおいしさを提供できるのも特徴。お客様に「ここでしか食べられない」と感じていただける味を、日々丁寧に届けています。
勤務地
- 住所
-
ミルヒ大分駅店
〒870-8550 大分県大分市要町1-14 アミュプラザおおいた1F
- アクセス
-
JR大分駅構内
- 受動喫煙対策
-
受動喫煙対策あり（屋内禁煙）
選考について
- 選考の流れ
-
▼書類選考
▼面接
▼内定 - 面接地
-
〒870-8550
大分県大分市要町1-14 アミュプラザおおいた1F
ミルヒ大分駅店 にて
企業情報
-
会社名
-
株式会社ミルヒジャパン
-
代表者名
-
河越 祐人
-
事業内容
-
洋菓子の製造・販売
-
住所
-
〒879-5114
大分県由布市湯布院町川北字深山1757-7
最終更新日：2026年01月27日
掲載終了日：2027年12月31日
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