Mikan Bakery and moreの求人情報
【来年2月オープン・ビザ申請費用会社負担】ロサンゼルス郊外・高級住宅街エリアで新生活を始めませんか？◎英語力不問！
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日本の「美しい日常」をテーマにしたベーカリー＆カフェ
- 職種
- パティシエ,パン職人・パン製造
- ジャンル
- パティスリー・スイーツ・ケーキ屋,パン屋・ベーカリー
- 給与
- [正] 年収1,150万円〜
- 勤務地
- 海外・その他91316Encino,Ventura Blvd, 17237-C
おすすめポイント
- アメリカ国内で80店舗以上を展開する有名レストラングループ”JINYA Holdings”が運営
- 芸能人や著名人も多く住む落ち着いたエリアで、生活環境も非常に良好
- ビザ申請にかかる費用は会社負担！住宅の契約なども可能な限りサポートします★
募集中の職種
パン職人（シェフ候補） / 正社員の募集要項
- 職種
-
パン職人（シェフ候補）
責任者 経験者 - 雇用形態
-
正社員
- 仕事内容
-
"日本の美しい日常"をテーマに掲げるベーカリー＆カフェのベーカリーシェフ候補ポジションです。
◎新規ベーカリーカフェの立ち上げに関わるパン製造業務全般
粉から仕込むオールスクラッチ製法にこだわり、フランスパン、食パン、デニッシュ、惣菜パン、菓子パンなど幅広いアイテムを製造。
現地マネージャーとともに商品開発にも携わり、店舗の柱となるラインナップを形づくります。
◎接客コミュニケーションも大切に
販売スタッフと連携し、現地のお客様にパンの魅力を直接伝える場面も。
明るい挨拶やおすすめ提案など、距離感の近い接客が求められます。
◎現地スタッフ育成にも関与
入社時はカタコトの英語でも大丈夫！
学ぶ意欲があれば、仕事を通じて自然と語学力もついてきます。
こちらでの生活に慣れて、スタッフ間のコミュニケーションが取れるようになったら、ローカルスタッフの技術指導や品質管理にも携わっていただく予定です。食パン・菓子パン デニッシュペストリー ハードパン 調理パン オールスクラッチ 商品開発 販促・企画 店舗運営・マネジメント - 給与
-
年収 11,500,000円〜
※年収:$75,000（1ドル＝153円換算）
※経験・能力により優遇
※ドル建てでの支給となりますが、上記は日本円での参考額です。
※2025年10月17日時点の為替レートを基に試算しています。
※ロサンゼルス郊外の生活費や家賃などを加味しても、安心して暮らせる水準です。 - 勤務時間
-
1日実働8〜10時間のシフト制（休憩1時間）
- 休日休暇
-
週休2日制
年次有給休暇 - 雇用期間
-
無期
- 待遇・福利厚生
-
医療保険
昇給:あり（業績による）
社員割引
ビザ申請サポートおよび申請料負担
車・バイク・自転車通勤OK社保完備 昇給あり 社員割引あり 車・バイク通勤OK - 応募資格
-
オールスクラッチでのパン製造経験がある方（年数不問）
ビザ取得に必要な職歴・スキル要件を満たしている方
日常会話レベルの英語力（カタコトでもOK）
※語学に自信がなくても、今後学ぶ意欲があれば歓迎！若手積極採用 独立希望歓迎 ブランク明けOK - 求める人物像
-
主体的に行動できる方
チームワークを大切にし、丁寧な仕事ができる方
日本のパンやスイーツを海外に発信していくことに関心のある方
パティシエ / 正社員の募集要項
- 職種
-
パティシエ
経験者 - 雇用形態
-
正社員
- 仕事内容
-
“日本の美しい日常”をテーマに掲げるベーカリー＆カフェのパティシエポジションです。
◎ベーカリーカフェの洋菓子製造業務全般
ケーキや焼き菓子、パン、クレープブリュレなどの仕込み・製造をお任せします。
季節メニューやイベント限定商品などの新商品開発にも積極的に取り組んでおり、現地マネージャーと連携しながら、魅力あるラインナップを一緒に形にしていきます。
◎接客コミュニケーションも大切に
販売・カフェスタッフと連携し、スイーツの魅力をお客様に直接伝えるシーンも。
明るい挨拶や商品のご案内など、距離の近い接客を通じて、お客様とのつながりを感じられる場面が多くあります。
◎現地スタッフ育成にも関与
英語が得意でなくても、学ぶ意欲があればOK。
日々の業務を通じて少しずつ語学に慣れ、現地のスタッフと信頼関係を築いていくことができます。
将来的には、現地スタッフへの技術指導や、品質・在庫管理、発注補助、衛生管理などのマネジメント業務にも関わっていただく予定です。デニッシュペストリー ハードパン 調理パン オールスクラッチ 商品開発 - 給与
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年収 11,500,000円〜
※年収:$75,000（1ドル＝153円換算）
※経験・能力により優遇
※ドル建てでの支給となりますが、上記は日本円での参考額です。
※2025年10月17日時点の為替レートを基に試算しています。
※ロサンゼルス郊外の生活費や家賃などを加味しても、安心して暮らせる水準です。 - 勤務時間
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1日実働8〜10時間のシフト制（休憩1時間）
- 休日休暇
-
週休2日制
年次有給休暇 - 雇用期間
-
無期
- 待遇・福利厚生
-
医療保険
昇給:あり（業績による）
社員割引
ビザ申請サポートおよび申請料負担
車・バイク・自転車通勤OK社保完備 昇給あり 社員割引あり 車・バイク通勤OK - 応募資格
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パティシエとしての実務経験者（年数不問）
★製菓学校を卒業していれば実務未経験の方も歓迎です！
洋菓子・焼菓子の製造経験が2年以上ある方は優遇若手積極採用 独立希望歓迎 ブランク明けOK - 求める人物像
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新しい商品開発にも意欲的な方
チームワークを大切にし、衛生管理を徹底できる方
日本のパンやスイーツを海外に発信していくことに関心のある方
お店の特徴
Mikan Bakery and moreについて
日本発の飲食ブランドを全米で展開する「JINYA Holdings」が手がける新業態として、2026年2月にカリフォルニア州エンシノで誕生するベーカリー＆カフェ。
「日本の美しい日常」をテーマに、クレープブリュレや抹茶ラテなど、日本ならではの繊細な味わいをカリフォルニアの地で再現。ナチュラルな素材感や間接照明を活かしたミニマルな空間演出にもこだわります。
店舗運営は、ベーカリーシェフと現地マネージャーの2名体制からスタートし、将来的にはローカルスタッフの育成も見据えたチーム構成に。現地文化への柔軟な対応と、日本の丁寧なものづくりを両立させたお店で「新しい日常」を共に届ける仲間を募集します。
各種制度や働きやすさのポイント
カリフォルニア州エンシノは、ロサンゼルス市内でも特に治安が良く、緑の多い高級住宅街。日系スーパーや日本食レストランもあり、海外生活が初めての方でも安心して暮らせる環境が整っています。
周辺にはカフェやブティック、公園も多く、ゆったりとした空気の中でオン・オフのバランスを大切にした日常を楽しめます。
また、ビザ取得に向けたサポート体制も完備しており、手続きのアドバイスや渡航前の準備など、丁寧にフォロー。住宅の契約についても、必要に応じて会社でサポートします。
さらに、各種医療保険、社員割引、昇給制度など福利厚生も充実。現地スタッフと共に成長しながら、長期的に安心して働ける職場づくりを目指しています。
「海外で働いてみたい」「日本の技術を世界に広めたい」そんな気持ちを、 ロサンゼルス郊外の新店舗で叶えてみませんか？
経験を活かしつつ、商品づくりにも深く関われる自由度の高い職場です。 ご興味のある方は、ぜひお気軽にご応募ください！
勤務地
- 住所
-
Mikan Bakery and more
〒- 海外・その他91316Encino,Ventura Blvd, 17237-C
- アクセス
-
カリフォルニア州エンシノ（Encino, CA）
ロサンゼルス郊外の高級住宅街です。
★現地は車社会ですが、近隣にお住まいの場合は自転車での通勤も可能です！ - 受動喫煙対策
-
受動喫煙対策あり（屋内禁煙）
選考について
- 選考の流れ
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▼書類選考
▼一次面接
▼ニ次面接
▼内定オンライン面接可能 - 面接地
-
Zoom面接
企業情報
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会社名
-
株式会社ラ・ブレアダイニング
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代表者名
-
Tomonori Takahashi
-
事業内容
-
ベーカリー＆スイーツの製造・販売ならびにカフェ運営
-
住所
-
〒150-0013
東京都渋谷区恵比寿4-11-9 クオーレエビス1F
最終更新日：2025年10月28日
掲載終了日：2026年01月19日
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