Pâtisserie Saint Michel（パティスリー サン ミッシェル） パティシエ／正社員の求人情報
【月8～10日休み】フランス人オーナーのもとで100種類以上のお菓子づくりが学べる！商品開発にも挑戦可能★
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接客なしで製造に集中できます♪
- 職種
- パティシエ
- ジャンル
- パティスリー・スイーツ・ケーキ屋
- 給与
- [正] 月給25万円〜
- 勤務地
- 三重県松阪市石津町461
おすすめポイント
- 全商品すべて手作り！本場フランス菓子を忠実に再現する洋菓子店で幅広い製菓に携われる
- フランス人オーナーシェフがしっかりと技術を直伝！
- 商品開発にも携われる環境で、将来独立を目指す方も歓迎
パティシエ / 正社員の募集要項
- 職種
-
パティシエ
経験者 - 雇用形態
-
正社員
- 仕事内容
-
お菓子の製造業務全般を担当していただきます。
プティガトーやアントルメ、焼き菓子、チョコレート、マカロン、コンフィチュールなど、お菓子はすべて1つ1つ手作業で丁寧に製造しています。
入社後は、まずムースの仕込みやクリームの準備など、基礎となる工程からスタート。
作業に慣れてきたら、焼き菓子やマカロンなど、より技術が求められる製品の製造へと段階的に経験を広げていきます。
本場の味と技術を追求するフランス人オーナーシェフのもと、日々の業務を通してプロとしての技術力と判断力が自然と身についていきます。
また、希望者には商品開発の機会もあります◎商品開発 チョコレート・ショコラ - 給与
-
月給 250,000円〜350,000円
※経験・能力を考慮します
※試用期間3ヶ月（待遇変更なし） - 勤務時間
-
7:00～16:30（実働8時間、休憩1.5時間）
18時までの退社 - 休日休暇
-
月8～10日休み（定休日:木曜・第1＆第3水曜）
有給休暇
産前・産後休暇
慶弔休暇
春季休暇
夏季休暇
冬期休暇月8回休み 年間休日105日以上 長期休暇あり - 雇用期間
-
無期
- 待遇・福利厚生
-
各種社会保険完備
昇給:年1回
残業代全額支給
交通費支給（規定あり）
車・バイク通勤OK
制服貸与
業績賞与
社員割引社保完備 昇給あり 残業代支給 交通費支給 転勤なし 車・バイク通勤OK 社員割引あり - 応募資格
-
生菓子・焼き菓子の製造経験者
若手積極採用 学歴不問 独立希望歓迎 Uターン・Iターン歓迎 - 求める人物像
-
本場のフランス菓子を学びたい意欲のある方
丁寧に仕事に取り組める方
将来的に独立・開業を目指している方
お店の特徴
Pâtisserie Saint Michel（パティスリー サン ミッシェル）について
本場フランスの伝統的な製法にこだわる洋菓子店です。ギヨム・シェフが手がけるお菓子は、ムースやタルト、マカロン、焼き菓子、チョコレート、コンフィチュールなど100種類以上に及び、すべて手作業により製造しています。
日本のトレンドに流されることなく、本国の味を忠実に再現する姿勢は、技術を深く学びたい職人たちからも支持されています。
また、パティシエは接客をする必要がなく、製造に専念できる体制。残業の少なさや、長期休暇の取得実績など、働きやすい環境づくりにも注力しています。
こんなスタッフが活躍しています！
黙々と作業に集中する落ち着いた雰囲気の中で、それぞれがプロとしての意識を持ち、技術を高め合っています。少人数体制のため、一人ひとりの裁量が大きく、段取りや準備の工夫が求められる分、効率よく動く力や判断力も自然と身につきます。
また、商品数が多いため幅広い製造経験を積むことができ、将来的に独立を目指す方にとっては、実践的な力を養える環境です。向上心のある方や、学び続ける姿勢を大切にする方が活躍できる職場です。
勤務地
- 住所
-
Pâtisserie Saint Michel（パティスリー サン ミッシェル）
〒515-0006 三重県松阪市石津町461
- アクセス
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JR紀勢本線・名松線「松阪」駅より徒歩約15分
- 受動喫煙対策
-
受動喫煙対策あり（屋内禁煙）
選考について
- 選考の流れ
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この求人情報は、パティシエントの無料転職支援サービスを通じての受付となります。
◎ご応募と同時に転職支援サービスの登録が完了します。
◎応募後、パティシエントの担当者より土日祝日を除く1営業日以内にご連絡いたします。
◎洋菓子・パン専門のキャリアアドバイザーが、選考〜内定までをしっかりサポートします。オンライン面接可能 - 面接地
-
パティシエントの担当者より連絡します。
電話応募 0120-1049-17
企業情報
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会社名
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Saint Michel株式会社
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代表者名
-
ギヨム エティアンブル
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事業内容
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パティスリーの運営
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住所
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〒515-0006
三重県松阪市石津町461
最終更新日：2025年10月20日
掲載終了日：2026年12月31日
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